Заболевания баклажанов, непаразитарные болезни и популярные вредители

Разные вредители и заболевания баклажанов могут значительно уменьшить урожай, а полностью обезопасить собственный огород от них не всегда удается. Так, баклажаны нередко подвержены нападению колорадского жука, паутинного клеща, белокрылки, медведки, совки, слизней, тли, трипсов, разных листогрызущих и сосущих вредителей. Много ущерба причиняют растениям и плодам баклажанов бактериальные, вирусные и грибные заболевания, довольно часто встречаются различные виды гнили, табачная мелкая плитка, черная ножка и иные.

От чего баклажаны могут иметь нездоровый вид?

В приватных огородах химические меры борьбы строго ограничены – можно применять исключительно наиболее безопасные препараты, представленные в розничной торговле, строго выполняя при этом дозировки, которые указаны в руководствах.

В качестве предупреждения вирусных заболеваний хорошо помогает двадцатиминутное выдерживание семян баклажана перед посадкой в не сильном растворе марганцовки.

Видео про характерности выращивания баклажанов, рассады, заболевания и вредители

Растения и плоды баклажанов выглядят больными из-за разных причин – необязательно во всем виноваты грибки, вирусы или насекомые-вредители. Чтобы напрасно не обрабатывать грядки химикатами, в первую очередь поймете, что проблемы не вызваны неправильным уходом за баклажанами.

На фото баклажан

Признаки допущенных ошибок при выращивании баклажанов:

• из-за минуса солнца в очень загущенных посадках баклажаны не набирают отличительного фиолетового цвета и остаются светлыми или бурыми, чтобы этого не случилось, осенью часть листьев верхнего яруса необходимо удалять;
• при неравномерном поливе в комбинировании с жаркой погодой на боку созревающих плодов появляются глубокие трещины, некоторые сорта баклажанов особенно предрасположены трещине вследствие нарушение режима полива;
• поливы холодной водичкой, пересыхание почвы, высокая влажность воздуха в теплице, и также азотная подкормка сразу же после высадки рассады в почву, приводят к опадению цветков и завязей;
• скрученные лодочкой листы с коричневой каемкой по краешку говорит о калийном голодании;
• от минуса фосфора листы баклажана вытягиваются вверх под острым углом к стеблю;
• если баклажанам не хватает азота, листы растения светлеют.

Вирусные заболевания баклажанов

Несоблюдение агротехники во многих случаях становится основной причиной поражения плодов и растений баклажанов разными вирусными и грибковыми болезнями. Благодаря этому меры борьбы в себя включают не только обработку посадок специализированными препаратами, но и конкретные агротехнические приемы.

Черная ножка

Грибок вызывает потемнение и перетяжку корневой шейки, плюс ко всему на темных участках может появиться серый налет. Если баклажаны сильно поражены, они начинают понемногу вянуть, а при переходе грибка на корневую систему, растения полностью засыхают. Проявление черной ножки можно заметить после начала всходов. Убыстряет развитие заболевания большая влажность воздуха и почвы, грибок при этом проникает в землю.

При выращивании баклажанов в теплице, землю проводят дезинфекцию раствором хлорной извести или полностью заменяют. Чтобы не позволить развития черной ножки, прореживайте иногда посевы, отрегулируйте поливы и не нужно допустить температурных перепадов. Заболевшие растения сразу убирайте с грядки, почву подсушите, взрыхлите и сверху посыпьте деревянной золой.

На фото черная ножка у баклажанов

Мелкая плитка

До 15 % урожая баклажанов можно лишиться из-за этой широко распространеной заболевания, раздражителем которой считается вирус. Определить болезнь легко по пестрому зеленому мозаичному окрасу, появляющемуся на баклажанных листах, и по жёлтой пятнистости на плодах. Листы плюс ко всему в большинстве случаев деформируются. Впрочем в определенных случаях, если вирус поражает корни баклажанов, мозаичная болезнь течет неприметно. Вирус может развиться из пораженных семян или перейти на растения из земли. Особенно предрасположены баклажаны поражению мозаикой во время пикировки или пересадки, когда большая вероятность повреждений от механических факторов растений.

Обработка семян баклажана перед посевом соляной кислотой (20%) в течение получаса с дальнейшим промыванием в проточной воде помогает устранить поражение растений мозаикой. Если болезнь была обнаружена, весь инструмент для сада необходимо подвергнуть дезинфицированию и все растения с признаками мозаики сжечь. Было бы неплохо также тщательно смотреть рассаду баклажанов, чтобы своевременно удалять пациенты саженцы.

Столбур

Баклажаны, растущие на грядках, очень часто предрасположены этому фитоплазменному заболеванию в отличии от баклажанов, выращиваемых в теплицах. При поражении посадок столбуром листья у баклажанов приобретают фиолетово-красный оттенок, стебли утолщаются и начинают легко ломаться, листья на верхних побегах становятся волнистыми, цветы изменяются, сохнут и падают. Переносчиками возбудителя выступают цикадки.

Пока не выведено сортов баклажанов, устойчивых к столбуру, благодаря этому в качестве вариантов борьбы применяется устранение сорняков вокруг грядок с баклажанами (особенно вьюнка) и обработка посадок препаратом Актеллик, уменьшающим численность переносчиков заболевания. Полезно также проводить термическую предпосевную обработку семян.

На фото листы у баклажанов вянут

Серая гниль

Как и каждая грибковая болезнь, распространяется серая гниль через зараженные останки растений, по воздуху и через почву, где хранится до 2-ух лет. Развивается грибок сильнее всего при большой влажности и температуре около +20 градусов. Вырисовывается на баклажанах в виде разрастающихся темных водяных пятен на листьях, стебле и плодах, через определенный промежуток времени на очагах поражения сформировывается серый налет.

В случае поражения баклажанов серой гнилью, нужна обработка растений специализированными фунгицидами, фумигация грунта, убирание повреждённых участков растений и убирание всех остатков растительности с грядок после сбора баклажанов.

Защитить баклажаны от фитофтороза и табачной мозаики помогает обработка почвы перед посадкой и после укоренения рассады препаратами, содержащими медь. В теплице можно применять препараты «Циркон» и «Фитоспорин».

Фото серой гнили на листьях баклажана

Самые популярные вредители

Очень часто посадкам баклажанов вредят слизни, паутинные клещи и тем более тля. Против таких вредителей отлично помогает невредный для человеческого здоровья препарат «Стрела». Более того, против тли до возникновения плодов можно применять малатион, а из бабушкиных средств применяется опрыскивание раствором деревянной золы (в течении 24 часов настаивают 1 стакан на десять литров воды). От слизней помогает избавиться рыхление земли в жару с дальнейшим опылением почвы сухой горчицей, молотым красным или черным перцем. Видео про заболевания баклажан

Выращивая баклажаны в тепличных условиях, нельзя бороться с колорадскими жуками и белокрылкой путем опрыскивания растений ядохимикатами. Против белокрылки можно применять клеевые ловушки или препараты «Фитоферм» и «Искра-био», а вот жуков с личинками нужно будет собирать ручным способом. При выращивании баклажанов в открытом грунте разрешается одноразовое опрыскивание грядок «Сонетом» от колорадских жуков и «Конфидором» от белокрылок.

Отдельно необходимо упомянуть о таком вредном насекомом, как медведка, которая наносит очень большой вред корневой системе баклажанов. Освободится от данного вредителя непросто, но несколько народных вариантов борьбы с медведкой все же есть, познакомиться с ними вы сумеете на этом сайте в подобающей публикации.

Почему у рассады баклажан белеют листы?

Весною прекрасное время растить рассаду, и по желанию получить достойный урожай, лучше делать это самому, а не приобретать готовую. К баклажанам это также относится. Но вы должны быть готовы к тому что этот овощ очень требователен и подвергается многим болезням, в результате которых у баклажанов белеют листья, поражаются стебли и корни.

Что сделать, если у рассады баклажан белеют листья?

Среди вредителей, приводящих к болезням листьев – паутинный клещ и тля. Последний – очень популярный и небезопасный вредитель, он просто высасывает соки из растений и приводит к их медленной гибели. Для борьбы с ним необходимо побрызгать рассаду одним из растворов:

• табачной пыли и деревянной золы с мылом;
• корня одуванчика.

Из химикатов смогут помочь «Фитоверм», «Искра» или «Агроверин».

Паутинный клещ вредит нижней стороне листа. Чтобы его убрать, используют «Фитаверм» и «Интавир». Либо настой чеснока и листьев одуванчика. Для общей предупреждения от вредителей, рассаду можно обрызгивать на день 3 после всходов бордосской смесью (0,2%).

Основой и выходом в вопросе, почему у рассады баклажан белеют листья, может быть не вредитель, а болезнь рассады, к примеру – черная ножка. Ее развитию помогают такие факторы как переувлажненная почва, высокая плотность посадки, невысокий режим температур. Если болезнь развивается, в первую очередь страдает корень, потом – и все растение. Методы борьбы разумно вытекают из причин – их просто необходимо убрать, возможно, рассаду еще можно сберечь.

Еще одна малоприятная болезнь баклажанов – грибковые инфекции (склероциния и фузариум). Если причина в этом, вам нужно не просто пересадить рассаду, но и убрать пациенты растения. Их необходимо сжечь, а почву удалить, потому как в ней грибки способны оставаться еще долго. Перед

посадкой новой рассады, в первую очередь обезопасьте грунт с помощью деревянной золы и марганцовочного раствора. Это поможет избежать повторения малоприятной ситуации.

Предполагаемой основой того, что у рассады баклажан белеют листы может быть обычный солнце. Тем более, если при поливе капли воды попали и остались на листьях, после этого на них светили прямые лучи солнца. Сродни линзе, водяные капли стали причиной ожогам и побелению таких участков. Не нужно допустить аналогичных случаев, по желанию сберечь рассаду здоровой до момента ее высадки в открытый грунт.

Если даже на пути выращивания рассады вы встретились с трудностями, вы все еще можете рассчитывать на достойный урожай сине-фиолетовых пузачей.

Выращивание баклажанов из семян

Процесс выращивание рассады баклажан из семян в большинстве случаев аналогична с выращиванием рассады перца, что и ясно. Две эти культуру относятся к семейству пасленовых, в связи с чем и необходимость к решающим факторам их развития являются приблизительно похожими.

Баклажан – теплолюбивая культура. А в наших условиях климата для проявления всего заложенного в них потенциала недостаточно тёплых и солнечных деньков . Поэтому приходиться искусственным образом ускорять их развитие, начиная заниматься выращиванием баклажан уже с начала февраля в комнатных условиях либо же в обогреваемых теплицах, чтобы в последних числах Апреля – в мае можно было бы воспользоваться хорошей рассадой.

Как растить баклажан из семян?

Прекрасно, если для посева семян будут применены некоторые емкости, чтобы растения еще раз не волновать пересадкой.

В отличии от томата, этой культурой пересадка переносится больно, а при безграмотном выполнении этой процедуры, развитие растения и совсем может замедлиться на 15-20 дней, что разумеется при нашем коротком и прохладном летнем периоде нежелательно.

Благодаря этому, наиболее целесообразно сеять их в таблетки Джиффи – 7, чтобы в фазе 3-4 листьев можно будет пересадить в торфоперегнойные горшки (диаметр 12-15 см).

К моменту пересадки на регулярном месте рассада должна уже быть 65-75 дневного возраста. Поэтому в зависимости от условий климата собственно вашего региона рассчитываем время посева.

Перед посевом семена нужно обеззараживать от возбудителей заболеваний, применяя в таких целях марганцовочный раствор.

Помещаем семена в марлевые мешочки и на 25-30 минут опускаем их в тёплый марганцовочный раствор. Потом моем в проточной воде. Для увеличения урожайности баклажанов, можно еще семена замочить в течение 10-12 часов в растворе симулятора роста. Я персонально в таких целях применяю Эпин или Циркон.

Перед посевом в течение 12-14 часов семена подсушиваются.

Почва при выращивании баклажан из семян

При приготовлении питательной почвенной смеси воспользуйтесь следующими элементами: торфом, дерновой землёй и перегноем (5:2:3), но еще можно применять и почву с черноземом с добавкой в нее 30-45% перегноя или отлично перепревшего компоста.

Перед посадкой обязательно в подготовленную смесь еще вносим комплексные мин. удобрения: 2,5 ст.л. Кемиры Универсал на одно ведро смеси.

При наполнении емкости почвенной смесью, нужно проследить и за тем, чтобы до верхней кромки она не доходила 2-3 см. В целях обеззараживания смеси, за 24 часа до посева, нужно и почву пролить тёплым марганцовочным раствором.

Глубина самого посева обязана быть от 0,8-1,2 см, после этого почва слегка трамбуется. Рекомендуется в каждую емкость высеивать по 2-3 семени, чтобы в последующем после возникновения всходов оставить только самый крепкий сеянец.

При подсыхании почвы, аккуратненько поливаем их тёплой отстоянной водой, накрываем стеклом или при помощи пленки и помешаем в тёплое место с температурой 27-30°C. В зимнем периоде таким тёплым местом разумеется считается подоконник.

До возникновения всходов семена в свете не нуждаются, им только нужно тепло, доступ воздуха и влага. При надобности для увлажнения почвы применяем ручной опрыскиватель. Однако при этой не забывайте и про то, что ненужная влажность будет причиной гниения семян, а излишняя сухость – основой задержки возникновение всходов или что еще хуже приводит к подсыханию и гибели проклюнувшихся ростков.

Как ухаживать за сеянцами баклажанов?

С возникновением всходов пленку сразу убираем, а емкости с посевными переносим на подоконник, другими словами на самое светлое место, однако при этом подальше от отопительных батарей и аналогичных им источников тепла.

Температура после возникновения всходов в первые 7-12 дней должна поддерживаться в районе 15-17°C, что нужно для укрепления и отличного развития корневой системы. А в последующем температуру, при солнечной погоде можно поддерживать в районе 24-26°C, при пасмурной 20-22 °C, а ночью в районе 17-19 °C.

Так как баклажан считается облиственным растением, то поливы обязаны быть постоянными и обильными, однако при слишком мокрой почве и воздухе с очень низкой или большой для баклажан температурой может проявиться такая болезнь, как черная ножка, которая нанесёт рассаде значительный урон.

В целях недопущения аналогичных обстоятельств, поливы обязаны быть обильными, но нечастыми, при этом также помним постоянно проветривать и помещение.

При выращивании рассады световой день для них должен составлять 10-12 часов, но так как в зимнем периоде долгота дня меньше нужного, то они будет нуждаться и в досвечивании.

Рассада также прекрасно отзывается на подкормки из мин. удобрений. Первая подкормка выполняется азотными удобрениями (растворином или карбамидом) в фазе 2-ух реальных листьев. А через 2 недели тем же составом проводим еще одну подкормку.

Следующие две подкормки выполняются с помощью комплексных мин. удобрений (Кемира Универсалом или Кристалоном), с предварительным прибавлением туда деревянной золы.

При подкормках необходимо проследить и за тем, чтобы раствор удобрений не попадал на растения.

Закаливание рассады и подготовка к посадке

До высадки рассады на регулярном месте ( за 10-14 дней), чтобы приучились к прямому солнцу, их нужно закаливать. Температура при этом не должна спускаться ниже 10°C.

Процедура закаливания выполняется так: выносим их на открытый воздух (например, на балкон). Кол-во часов нахождения растений на чистом воздухе и под прямым дневным светом должно повышаться понемногу.

В предверии высадки растения поливаем, при нахождении ослабленных экземпляров их отбраковываем.

Если процедура выращивании рассады баклажан из семян осуществлена грамотно, то они у вас отрастут крепкими, с высотой от 20 до 30 см, с большими ярко-зелеными листами в количестве от 8 до 12 штук. Разрешается и наличие бутонов.

Посадка в открытый грунт

Рассада баклажан на грядке высаживается в 2 ряда. Расстояние между рядами должно составлять 50-60 см, а между рассадой в рядах 40-45 см.

Прямо перед высадкой в лунки выливаем по 1,5 литра тёплого раствора коровяка (10 л воды с 0,5 литром концентрированного коровяка).

Чтобы растения лучше укоренялись, высаживаем их вечером, а по утру их нужно будет еще укрыть бумажными колпаками, за счёт чего вы их защитите от прямых лучей солнца и от холодного ветра. В целях оснащения нужной и одинаковой влаги, почву между рядами рекомендуется закрывать черной пленкой.

Почва для баклажана | Вырасти сад!

Как вырастить баклажан

Баклажан не просто овощ. Это растение-тест для серьезного огородника.

У баклажана длинный вегетационный период (даже у раннеспелых сортов со дня всходов до цветения может преодолеть более ста дней), и высевать семена на рассаду нужно до недавнего времени семян томатов и перцев — где-то в первых числах Февраля. А перед этим, недели за две-три, можно также проверить семена на всхожесть. Она обязана быть не менее 50%, тогда семена годятся для посева.

Корневая система баклажана практически не переносит пересадку, благодаря этому рассаду лучше всего сразу растить в торфяных горшочках. Без пикировки. А если вы все же решили пикировать, то делать это нужно очень бережно.

Семена баклажана всходят через 10-15 дней. Длительность выращивания рассады без пикировки — 40-45 дней, с пикировкой в горшочки — 50-60 дней. При прорастании семян комфортная температура +22…+26 С. После возникновения всходов температуру необходимо уменьшить до +13…+16 С (поставить на холодный подоконник, ближе к стеклу), чтобы корневая система лучше развивалась и рассада не вытягивалась. Через 5-6 дней температуру опять увеличивают до +20…+25 С. С возникновением первого настоящего листочка рассаду пикируют в горшочки. При этом ее притеняют от яркого солнца, пока она не приживется.

В течение дальнейших 4-5 недель рассаду рекомендуется подсвечивать люминесцентными лампами, чтобы сделать быстрее развитие растений. К моменту высадки в открытый грунт классическая рассада баклажана обязана иметь 5-7 реальных листьев и высоту 20-25 см.

В средней полосе России высаживают рассаду в пленочные теплицы в последних числах Мая — начале июня (когда уже нет опасности заморозков весной). После 10 июня можно садить в открытый грунт на тёплую грядку, расположенную на солнце, а самый лучший вариант — на южном склоне, и накрывать лутрасилом или остальным укрывным материалом. При посадке внесите в лунку 1 ст. ложку специализированного удобрения для томатов и баклажанов «Синьор помидор».

Баклажан— растение влаголюбивое. Благодаря этому последующий уход за растениями будет заключаться в постоянных поливах. Правда, не только в этом. Еще предстоит баклажан подкармливать (азотными и фосфорными удобрениями), рыхлить почву и бороться с вредителями (особенно с колорадским жуком) и болезнями.

И необходимо готовым быть к тому, что ваши труды могут и не увенчаться успехом: в случае дефицита тепла весною, очень высоких температурах летом, недостаточно питательной почве и неравномерном увлажнении баклажаны сбрасывают бутоны, цветки и завязи.

Такая культура, как баклажан, особенно требовательна к структуре и питательности почвы. Хороший рост, развитие и большой урожай можно получить, если посадка рассады баклажанов была выполнена на легких плодородных почвах.

Грядки для их выращивания приготавливают так.

Суглинистая или глинистая почва просит внесения разных добавок (на 1 метр квадратный площади по ведру навоза и песка, 2 ведра торфа и около 0,5 ведра полуперепревших деревянных опилок).

Если почва торфяная, добавляют по ведру дерновой почвы, песка и перегноя.

Для почвы из песка смесь такая: 3 ведра глинистой почвы, по 2 ведра торфа и перегноя и ведро деревянных опилок.

Кроме этого, на каждый метр площади необходимо внести 2 стакана деревянной золы, одну чайную ложку мочевины, по 1 столовой ложечке суперфосфата и сульфата калия. Свежий навоз добавлять, когда выполняется посадка рассады баклажанов, не рекомендуется.

После внесения добавок, почву перекапывают, выравнивая поверхность грядок, и чуть-чуть уплотняют. Перед высадкой выполняют лунки глубиной приблизительно 13-15 см.

Баклажаны высаживают на грядке в 2 ряда, с расстоянием между рядами около 50-60 см, между рассадой в рядах — 40-45 см.

Прямо перед высадкой в лунки необходимо вылить по 1,5 литра тёплого раствора коровяка (10 л воды с полулитром концентрированного коровяка).

Для лучшего укоренения, растения высаживают вечерами, по утру укрывают бумажными колпаками, это убережет их от прямых лучей солнца и от холодного ветра. Чтобы обеспечить достаточную и одинаковую влажность, между рядами почву можно закрыть чёрной плёнкой.

Баклажаны можно растить исключительно на тёплых солнечных участках. Они более требовательны к теплу, чем томаты. Для них абсолютно негодны тяжёлые сырые почвы, не быстро прогреваемые весною. Зато отлично удаются на песчаных, не бедных перегноем почвах, при посадке на грядах у южной стороны стены или забора. Лучший результат получают при выращивании баклажанов под стеклом, в холодных или переносных парниках. Стекло оберегает растения от дождей и ночного уменьшения температуры. Когда баклажаны могут достигать такой высоты, что практически упрутся в стекло, рамы поднимают выше. Для этого стойки удлиняют, связывают планками, на них кладут рамы. Растения и отлично проветриваются, и защищены от неблагоприятной погоды. Мобильной парник можно совсем удалить, оставив лишь стойки с застекленными рамами. Семена баклажанов, как и томатов, следует сеять в теплице и растить тут рассаду в горшках до высадки в почву. Площадь питания баклажанов — 40х50 см, благодаря этому на 1 кв. м размещают четыре-пять растений. Эту схему необходимо держать как в парнике, так и в открытом грунте. При более тесной посадке урожай уменьшается. Баклажаны следует садить несколько глубже, чем они росли в горшках: из-за этого они лучше держатся вертикально. В открытый грунт баклажаны высаживают не раньше первой половины июня, однако в холодные и переносные парники — уже в последних числах Мая. Баклажаны повреждаются не только при заморозках, но и при невысоких позитивных температурах, при холодной сырой погоде, внезапных сменах температур. При выращивании баклажанов всегда оправдывается мульчирование почвы перепревшим навозом или торфом. Его используют как в открытом грунте, так и в парниках, сразу же после высадки рассады, для сохранения грунтовой влаги и тепла. Чтобы почва под навозом или торфом оставалась рыхлой, первый раз поливают лишь после мульчирования. По желанию получить большие плоды, у кустов следует оставлять не больше четырех стеблей. Все остальные убирают, и как можно до недавнего времени, сразу же после того, как выявятся наиболее развивающиеся очень стремительно. Пасынки также убирают. Ключевые стебли не прищипывают. Начало сбора зрелых плодов зависит от условий лета, как правило прийдется на середину августа и длится до первых морозов. Частично созревшие плоды баклажанов солят, как зеленые томаты. В качестве предка или междурядной культуры для баклажанов подходит только редис. Как уплотнитель (междурядная культура) редис необходимо высеять приблизительно за 14 дней до высадки баклажанов, чтобы можно было вовремя его убрать. Если весна благоприятная, лучше пустить редис предшественником, посеяв уже в апреле гнездами, тогда он будет готов к уборке в мае. В дождливое время баклажаны часто поражаются фитофторой, и вот тогда нельзя рассчитывать на получение урожая. Листы буреют, на плодах появляются пятна. Во многих случаях потом гибнут и сами растения. Единственной мерой защиты в данном варианте являются рамы, обтянутые искусственной пленкой, которыми укрывают баклажаны.

Сергей Петрович БАРЧУК, г. Москва

Баклажанам — мочевину

Наверное каждый огородник-любитель знает, что получить достойный урожай баклажанов можно только на легких, плодородных почвах. Благодаря этому если удобрения не внесены осенью под перекопку или перед высадкой рассады, то через 7-10 дней, когда она укоренится, можно начинать подкормки азотными и калийно-фосфорными удобрениями, чередуя их. Всего проводят до восьми удобрительных подкормок в течении сезона. До самого зацветания эффективное действие на растения оказывает мочевина, а при формировании плодов нужно предпочтение отдать калийным и фосфорным удобрениям. Обыкновенный рецепт жидкой удобрительной смеси — 1 коробок спичек вещества разводят в 10 л воды, применяют по 1 л на куст с интервалом в 10 дней. Подкормки увеличивают не только урожайность, однако и качество плодов — в них возрастает содержание сахаров и витаминов. В период плодоношения эффективна подкормка раствором нитрофоски (3 ст. ложки на 10 л воды — на 10 растений) особенно крупноплодных сортов. При отсутствии мин. удобрений для подкормок используют деревянную золу, коровяк, помет птиц.

Только тёплой водой

Растения в жаркие дни часто подвядают. Если после поливов постоянно рыхлить и мульчировать почву, баклажаны будут меньше страдать от минуса влаги. В качестве древесные щепы можно применять солому, опилки, перегной. Нужно сказать, что древесная щепа спасает почву не только от пересыхания, но и от перегревания, а это важно. Тридцати-сорокаградусную жару (а земля в районе корневой системы нагревается и до 60-80 градусов) баклажаны переносят плохо, могут сбрасывать цветы и даже листы, формировать уродливые плоды. Благодаря этому поддерживать почву во влажном, рыхлом состоянии очень важно для получения высоких урожаев. Поливают баклажаны тёплой (+25оС) водой, холодную применять нельзя. Растения баклажанов окучивают, а кусты создают по 4 стебля. Это можно создать, когда начнется бурный рост высаженной рассады. В конце июля-начале августа верхушки можно прищипнуть, чтобы плоды успели созреть до морозов. Но при этом не забывайте, что осенью, тем более если она длительная и тёплая, плодоношение кустов может даже увеличиться. Возможно, связывают это с тем, что уменьшается световой день и падает жара, наш климат теплого лета становится мягче и ровнее, а это тут же проявляется на урожае.

Не срывать, а обрезать

Посадки баклажанов в осенний период можно обезопасить от морозов пленкой на основе полиэтилена, и вот тогда вы продолжительно будете лакомиться блюдами из свежесобранных синеньких. А если мощное высокоурожайное растение вырыть с корнем и прикопать в парнике или теплице, то срок использования свежих плодов можно увеличить намного больше. Но нужно не забывать: отрывать баклажаны руками нельзя, благодаря этому рано отмирают кусты. Плоды срезайте ножиком или секатором с частью плодоножки, не повреждая само растение. Постарайтесь постоянно проводить санитарную обрезку, удаляя жёлтые, пациенты и повреждённые листы и побеги.

Обойдемся без химии

Баклажаны, как и прочие овощные культуры, в случае дефицита внимания и ухода могут пострадать от заболеваний и вредителей. Растения и плоды повреждают совки, медведки, слизни, паутинный клещ, колорадский жук, тли и трипсы. Высаженная рассада особенно страдает от медведки и колорадского жука. В целях защиты от медведок растения сажают в перфорированных сетках, кольцах, иных ограждениях — пока это наиболее надежен способ. Колорадских жуков собирают ручным способом, однако можно накрыть молодые растения колпаками из мелкоячеистой капроновой (оконной) сетки. Под таким укрытием они намного лучше развиваются, чем под пленкой на основе полиэтилена или неукрытые. Химические препараты для борьбы с насекомыми-вредителями на овощных культурах целесообразнее не применять, а использовать настои полыни, чеснока, табачной пыли, золу. Однако если без «химии» все же вряд ли можно обойтись, постарайтесь для обработки сада и огорода покупать биологические препараты (дендробациллин, энтобактерин) и неукоснительно соблюдайте инструкцию по использованию. Баклажаны могут повреждаться грибными, бактериальными и вирусными болезнями, такими, как макроспороз, столбур, разные гнили. Регулярный сбор и устранение остатков растительности, хорошая агротехника и хороший севооборот (после пасленовых баклажаны можно вернуть на старое место через 4 года) смогут помочь избежать болезней. При внимательном уходе урожай баклажанов составляет 3-4 кг с 1 кв. м, а порой случается и до восьми килограмм, так что забот по переработке хватает.

А. ПЕТРОВ, г. Саратов

Латинское наименование – Solanum melongena L.

Семейство – Пасленовые.

Предшественники – горох, капуста, фасоль, огурчики.

Освещение – светолюбивый.

Почва – супесчаная и суглинистая почва.

Посадка – семенами.

Баклажан – это травянистое двулетнее теплолюбивое растение. Его стебель плотный, прямостоячий, деревянистый. Может быть фиолетовым или зеленым. Листы очередные, лопастные или выемчатые, с жилкованием. Цветки обоеполые, собранные в кисти. Плодами являются ягоды разнообразной формы. Их покраска меняется от светло-лимонной до темно-фиолетовой. Вес их 40-1000 г. Плоды можно посмотреть на фото баклажанов. Все растение покрыто волосками. Семена серо-жёлтые, плоские. Родиной растения считается Индия. В настоящий момент оно культивируется по всему миру. Выведено много сортов. Высокую популярность овощ имеет в стране восходящего солнца.

Состав баклажанов

Овощи богаты белками, углеводами и жирами. В них много кальция, фосфора, магния, калия, алюминия. Аскорбиновой кислоты, дубильных веществ и каротина.

Фиолетовые плоды содержат немалое количество марганца, кобальта и меди. Такие элементы совершенствуют работу селезенки и входят в состав крови. В состав баклажанов входит железо. Эти овощи советуют принимать при анемии. Благодаря огромному количеству калия, овощи помогают выводить из организма ненужную воду. Они считаются замечательным мочегонным.

Противопоказания

Нельзя принимать баклажан при язвенной заболевания и гастрите. И также при желудочно-кишечных расстройствах.

Полностью созревшие плоды в себе содержат немалое количество токсичного соланина. Отравление отличается судорогами, отдышкой, рвотой, тошнотой, затемнением сознания. В данном варианте нужно вызвать доктора. До его прихода пострадавшему следует дать молоко, белок яйца и слизистые супы.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

При выращивании баклажанов в открытом грунте важно отыскать солнечное и защищенное от ветра место. Лучше всего применять легкие супесчаные и суглинистые почвы. Если предполагается посадка баклажанов на более тяжёлых почвах, тогда их нужно заранее заправить перегноем и торфом. Добавить можно в почву опилки, соломенную резку и большой песок речной. Они сделают легче тяжёлую почву, и посадки будут ощущать себя лучше.

Внесение компоста и перегноя считается залогом получения прекрасного урожая. В период энергичного роста растения отзывчивы к фосфорно-калийному питанию. Ещё осенью начинают подготовку почвы. Грядки перекапывают и убирают все сорняки. Одновременно с этим вносят свежий навоз. Весною вносят перегнивший. Опилки, соломенную резку и песок добавляют осенью. Весною в апреле или в мае почву перекатывают, убирают оставшиеся сорняки. Наиболее целесообразно делать это после того как прошел дождь. Так нужная влага сохраняется. Также убирают всех личинок, гусениц и остальных вредителей. Потом заправляют почву удобрениями. Выравнивают её граблями. Когда пройдёт опасность морозов, можно будет садить рассаду.

Посадка баклажанов

Посадка баклажанов проходит также как посадка перцев. Выполняются лунки, они заливаются водой и в них помещают рассаду.

Землю уплотняют и мульчируют сухой землёй или торфом. В большинстве случаев в открытый грунт высаживают раннеспелые сорта.

Уход за растениями

Уход за растениями в основном состоит в подкормках, рыхлениях, удалениях сорняков и борьбой с вредителями. Необходимо наблюдать, чтобы почва была всегда мокрой. На поверхности не должно быть корок. Воду, которая применяется при поливах, должна быть тёплой. Её следует прогреть на солнечных лучах.

Подкармливают растения птичьим пометом, навозной жижей и удобрениями на минеральной основе. После подкормок, чтобы растения не обожглись, их необходимо полить водой.

Выращивание баклажанов в теплице

При выращивании баклажанов в теплице нельзя разместить их вместе с прочими культурами. У них собственные требования к влаге. В исключительном случае, можно посадить рядом томаты. Однако необходимо наблюдать за тем, чтобы томаты не затеняли соседние посадки.

Важно правильно выбрать сорт. Сорта могут быть и карликовыми и рослыми. Посадкам нужна достаточная влажность. Корневая система у растения развита слабо. Она не может самостоятельно обеспечить растение необходимым количеством влаги. Если влаги недостаточно, то начинают опадать цветки, завязи и листья. Полив холодной водичкой оттягивает периоды цветения и плодоношения. Если уход за посадками может проводиться исключительно по выходным, то недельную норму воды следует поделить поровну между субботой и воскресеньем. Посадкам необходима опора.

Листы и стебли у растений слабые и очень легко повреждаются. Взрослые растения необходимо подвязывать. Для данной цели можно применять колья и шпалеры. У низкорослых сортов стебли крепче – их подвязывать не надо. Рыхлить посадки необходимо довольно осторожно, чтобы не повредить корни. Среднерослым и рослым растениям необходимо формирование. Занимаясь выращиванием баклажанов необходимо уделять большое внимание и проветриваниям. К ключевым фазам развития растений необходимо приурочить подкормки. Это может быть помет птиц, коровяк, нитрофоска. После каждой подкормки и после любого полива посадки необходимо окучивать.

Вредители и заболевания баклажанов

Самые популярные заболевания баклажанов – это фитофтора и табачная мелкая плитка. Опасные вредители — это паутинный клещ, тля, белокрылка и колорадский жук. Необходимо не забывать, что борясь с вредителями с болезнями баклажанов в теплице нельзя применять ядохимикаты. Благодаря этому всех вредителей нужно собирать ручным способом. Можно еще применять и клеевые ловушки.

При калийном голодании на краях листьев рождается коричневая кайма. При азотном – листья становятся светлыми. В случае дефицита магния они имеют мраморно-зеленый цвет. Светлые пятна на овощах — это вершинная гниль плодов. В данном варианте растения необходимо подкормить калийной и кальциевой селитрой. Плодовая гниль отличается гниением места прикрепления плодоножки.

Сбор урожая

Уже через 30-40 дней после цветения можно собирать урожай. Спелые плоды становятся глянцевыми. Перезрелые плоды имеют коричневый цвет, невкусную и грубую мякоть. Плоды срезают одновременно с плодоножкой. Ножиком или секатором. Все плоды нужно собрать до приходов холода. Собранный урожай способен сберегаться месяц в прохладном и сухом месте.

Баклажан — самый теплолюбивый овощ семейства пасленовых. В условиях северо-запада баклажан растят через рассаду в теплицах. (рассмотрение свойств выращивания овощей).

Свет	Баклажан — светолюбивое и теплолюбивое растение, но плодоносит при коротком дне, благодаря этому нужно притенять посадки в период «белых ночей» с 18.00 до 6.00.
Ph кислотность почвы	6,0-6, 7, баклажан отлично растить на легких почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Кислые почвы нужно известковать каждые 3-4 года.
Полив	Баклажаны нуждаются в поливах в период массового формирования плодов. Баклажаны не любят большую влажность воздуха (поражаются грибковыми заболеваниями) и проникновения воды на листья. Чрезмерные поливы рассады в первые 10 дней сильно ослабляют растения. Вода для полива баклажана должна быть в первую очередь тёплой.
Подготовка к посадке	Семена баклажана нуждаются в предпосадочной отделке (калибровке, обеззараживании, стимуляции, барботировании и т.д.). На рассаду семена баклажана высевают во второй половине марта. Прорастают семена неровно — на 5 — 25 день.
Удобрения	Баклажаны предпочитают расти на не бедных органикой почвах. При приготовлении грядок для баклажана на 1 м? вносят: до десяти килограмм удобрений на органической основе, фосфорные и калийные удобрения (по 20 г) — осенью, азотные удобрения (10 г) весною. Первую подкормку выполняют через 20 дней после высадки рассады: на 10 л воды берут по 10 г азотных, фосфорных и калийных удобрений. Потом подкармливают баклажан еще 2-3 раза в течении сезона, делая больше норму мин. удобрений в несколько раз. Можно подкармливать баклажан комплексным удобрением Кемира два раза на протяжении месяца (с поливом). Положительный результат дают жидкие подкормки органическими удобрениями.
Хорошие предшественники	Предшественниками для баклажана могут быть: огурец, капуста после сидератов, лук, картофель, морковь, тыква, кабачок, бобовые.
Плохие предшественники	Нельзя садить баклажаны на грядки, где в предыдущий год росли: картофель, томат, перец, баклажан, физалис.
Срок посадки и выращивание рассады баклажана	Семена высевают за 2-2,5 месяцев за высадки рассады на постоянное место. Всходы появляются через 10-15 дней. Семена лучше всего сразу высевать в некоторые емкости, т.к. баклажан практически не переносит пикировку. Рассаду баклажана высаживают в парники в середине мая, на грядки под пленку — в первых числах Июня. За 12 дней до высадки рассады на постоянное место ее закаляют (уменьшают дневную температуру до 18°, ночную — до 14°. Почву после посадки можно мульчировать.
Схема посадки	Схема посадки рассады баклажана 40х50 см. Было бы неплохо не садить баклажан рядом с картофелем, перцем, томатами.
Глубина посадки	Семена баклажана заделывают в грунт на глубину 1 см.
Проблемы	Заболевания и вредители баклажана: фитофтороз, макроспориоз, септориоз, белая гниль, вершинная гниль, черная ножка, колорадский жук, совка, белокрылка, слизни. Со многими проблемами справяться бабушкины средства. Многие растения в совместных посадках в состоянии сами побеспокоится о собственных соседях и обезопасить их.
Уход и выращивание	Уход за баклажанами состоит в подкормках, поливах, рыхлении междурядий (5 раз в течении сезона), формировании куста позднеспелых и среднеспелых сортов баклажана (на каждом кусте оставляют лишь 2 сильных побега). Нужно постоянно убирать пасынки, которые только делают больше нагрузку на куст. Для увеличения урожая и улучшения опыляемости в огород необходимо привлечь насекомых-опылителей, для чего растение в пору цветения можно побрызгать раствором сахара (100 г) и борной кислоты (2 г) на 1 литр горячей воды. Также недалеко можно повесить баночки с раствором меда (1 чайная ложечка на один стакан воды). Чтобы не было отравлений насекомых-опылителей в пору цветения сада не используют опрыскивания ядохимикатами. Для получения первых урожаев (уже с первых цветков) можно побрызгать баклажаны стимуляторами плодообразования Бутон или Завязь. Плоды баклажана созревают приблизительно через 30 дней после цветения, в зависимости от сорта. Плоды срезают секатором с плодоножкой, а не выламывают. Переспелые плоды баклажана горчат.
Сорт баклажана	Скороспелые сорта баклажана: Длинный фиолетовый, Солярис, Мария. Для регионов с коротким жарким летом подойдут сорта баклажана Вера, Японский карлик, Северный, Глобус (вегетационный период — 100-120 дней). Для мокрого лета с температурными перепадами продуктивны раннеспелые сорта баклажана Егорка и Медвежонок. В засушливых условиях теплого лета отлично себя проявили сорта баклажана Алмаз, Альбатрос, Астраком, Нижневолжский, Лебединый, Пантера, Донской 14, Сюрприз, Длинный фиолетовый. Как подобрать сорт баклажана? Как правило для открытого грунта и пленочных тоннелей подбирают сорта и гибриды баклажана с небольшим кустом (до 1 м высотой), в парниках и теплицах растят среднерослые (1,5 м) и рослые (2 м) сорта. На рассаде баклажанов возникли пятна белого цвета. Какова причина и что сделать? Почему на рассаде баклажанов возникли белые просвечивающие пятна на листах? Елена Тимонина Думаю, что ваша рассада слишком поливалась, это при том что в месте роста было тепло. Благодаря этому появился септориоз, или говоря другими словами белая пятнистость. Её возбудитель – гриб Septoria lycopersici (Speg.) Sacc. Это стереотипная болезнь для рассады баклажан. Потом она переходит на взрослые растения. На взрослых растениях будут повреждены в основном листы, но еще поражение пойдёт на стебли, плоды. Вы не дали фото, но догадываюсь, что у вас серо-белые пятна, по краешку которых тёмная кайма с черными точками. Собственно точки – источник заражения, и это пикниды гриба, где появляются пикноспоры. Я так поняла, что повреждения не очень сильные, потому как листья не полностью стали желтыми и высохли, и растение продолжает развитие. Этот гриб представляет опасность для остальных растений: томатов, картофеля и прочих паслёновых. Так что нужно с большим вниманием наблюдать за рассадой иных растений, а потом и отслеживать их после высадки в огород, тем более если погода будет мокрой и тёплой, а дни несолнечными. Гриб даёт пару поколений, так что инфицирование растений идет безпрерывно, не забывайте про это. Одновременно с септориозом на баклажаны может наброситься черная пятнистость (альтернариоз), которая может целиком убить растения. Проще говоря, данная болезнь может или значительно уменьшить урожай, или его вообще может не быть. Совет. Отделяйте зараженную рассаду, не заливайте ее, можно сказать подсушивайте. Проведите обработку фунгицидами, наявными в продаже, особенно предназначенными для борьбы с септориозом томатов. К примеру, препаратом Танос (изготовитель Du Pont), проведя обработку и рассады, и высаженных пасленовых. Если рассада очень быстро погибает – немедленно высыпайте содержание рассадного ящика в плотный пакет и убирайте, так как заразятся иные молодые пасленовые растения. Во всяком случае после высадки рассады, особенно пасленовых, проведите обработку сильными препаратами, а если их нет — 1%-ной бордосской жидкостью. Не собирайте семена в текущем году с ваших пасленовых, а если есть большая необходимость – обрабатывайте семена фунгицидами и нужно следить за рассадой нового поколения. Я поняла, что нужно сразу освободится от данных растений, чтобы не заносить в теплицу споры таких грибов. Благодарю за совет.Последний раз редактировалось 2 апреля 2015, 11:19 Добрый день! У меня тоже проблемы с рассадой баклажанов — листы белые и, как бы пропускают свет, но черных точек нет. Нашла только бордосскую смесь и попрыскала ею(1%). Теперь буду ждать. Есть шансы исправить рассаду, ведь точек нет? Буду благодарна за ответ.Последний раз редактировалось 30 апреля 2015, 01:42 Tagged : баклажан / болезнь / выращивании баклажанов / рассада / рассады баклажан Добавить комментарий Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.