Как вырастить помидоры в открытом грунте
Помидоры – это довольно теплолюбивые растения. Однако даже в условиях средней полосы их можно вырастить без теплицы и парника, в открытом грунте. Для этого надо покупать сорта, которые хорошо переносят холод — такие семена сейчас продаются – и соблюдать ряд правил выращивания и ухода.
Инструкция
Помидоры в открытом грунте — обильный урожай
Выращивать помидоры в открытом грунте начали еще в 18-м веке, ведь популярность этого овоща трудно переоценить. Из-за наличия высокой опасности выморозить молодые побеги, опытные дачники выращивают томаты из рассады. Однако и этот способ имеет массу нюансов.
Подготовка почвы
Перед высадкой рассады нужно обязательно обработать грунт медным купоросом, чтобы предотвратить заболевание помидоров фитофторой. Раствор делается из 1 ст. л. препарата, разведенного в одном литре колодезной или очищенной воды. За одни сутки до высадки подготавливают лунки. Для этого выкапывают ямки на глубину одного штыка лопаты, шириной в 40-50 см. Расстояние между кустами должно быть не менее 35-50 см, а между рядами — около 60 см. Точные замеры будут целиком зависеть от выбранного сорта томатов. Высокорослые помидоры в открытом грунте будут требовать больше места, чем карликовые или среднерослые виды. Всю выкопанную землю нужно равномерно разбросать по огороду, а в полученные лунки насыпать смесь из перегноя, сдобренного суперфосфатом (120-150 г), мочевиной (30 г), золой (50 г) и хлористым калием (30 г) — на одну ямку. Все ингредиенты размешиваются и обильно поливаются простой водой.
Укоренение рассады
Крепкие ранние помидоры для открытого грунта получают путем высадки молодых саженцев на следующий день после проведения подготовительных работ с землей. Если овощевод предпочитает выращивать рассаду в удобных торфяных горшочках, остается только поместить растение вместе с тарой в землю и присыпать его перегноем. Края контейнера при посадке должны быть на 3 см ниже уровня почвы, сверху помидоры в открытом грунте обильно поливают.
Некоторые садоводы-огородники против высадки растений прямо в торфяных горшочках, так как стенки емкости могут незначительно замедлить естественный рост корневой системы томатов. Поэтому есть и такие рекомендации, советующие вынимать рассаду из контейнеров или разрезать его стенки, чтобы освободить пространство для быстрого укоренения. При регулярном и обильном поливе горшочки сами быстро растворятся и не будут создавать никаких препятствий для нормального роста растения.
Уход за грядками
Сразу после высадки помидоры в открытом грунте не требуют много влаги. Поэтому поливать растение нужно в зависимости от погоды, но не реже раза в неделю. Корни вырастают до 2-3 метров в глубину, поэтому требуют не очень частого, но обильного полива для нормального развития. Чтобы лунки не высыхали, хорошо провести процедуру мульчирования. Также обязательной будут регулярная прополка и рыхление почвы, не должно быть ни сорняков, ни корки на грунте.
Через две недели после высадки рассады проводят первую подкормку томатов, далее удобрения вносят через 11-14 дней. Схема подпитки почвы включает в себя чередование минеральных и органических веществ. Удобрения вносят во время полива.
Раз в две недели проводят обработку помидор препаратом «Ордан», чтобы защитить кустики от болезней. Однако все опрыскивания следует прекратить за 2 недели до окончательного созревания урожая. Придерживаясь этих несложных правил, можно получить крепкие здоровые плоды даже при выращивании в открытом грунте в средней полосе России.
Можно отдать предпочтение гибридам, обозначающихся буквой F1 на упаковке.
Гибриды F1 отличаются повышенной устойчивостью к заболеваниям и к неблагоприятным условиям среды, но собранные после созревания плодов, семена, на следующий год не дадут такого же результата, как при посеве покупных семян гибридов. Поэтому их придется приобретать каждый год.
В отличие от гибридов, обычные сортовые томаты дают семена, которые можно и посадить на следующий год. При этом собранный урожай ничем не будет отличаться от предыдущего.
Посадка семян
Для посадки семян подойдет любая емкость (ящик, контейнер и др.). Высаживают семена крупных сортов на две недели раньше, чем семена обычных томатов, то есть в конце февраля-начале марта.
- В емкость насыпают почву толщиной не менее 10 см;
- Пророщенные семена заглубляют на пол сантиметра с расстоянием между растениями 2-5 см или гуще;
- Емкость накрывают стеклом или пленкой, оставляя небольшие отверстия для вентиляции воздуха.
- После прорастания, слабые и больные ростки нужно выдернуть;
Для лучшего и дружного всхода семян перед посадкой их нужно:
1. Прогреть, если они хранились в прохладном месте;
2. Обработать 1%-м раствором марганцовки или 3% раствором перекиси водорода для обеззараживания;
3. Замочить в питательном растворе из сока алоэ или любого покупного средства (эпин, циркон и др.)
4. Положить в марлевом мешочке на 12 часов в теплую воду;
5. Прорастить, разложив семена на влажной ткани, марли или паралоне в теплом месте.
Уход за рассадой
- По мере высыхания рассаду следует поливать водой комнатной температуры, а конденсат, скопившийся на стекле или пленке, убирать;
- Ножки корней растений лучше присыпать песком, чтобы они не заболели «черной ножкой»;
- При появлении двух-четырех листьев, примерно через две-три недели, рассаду пикируют, то есть пересаживают в отдельные емкости, при этом главный корень укорачивают.
Пластиковые стаканчики для крупноплодных томатов не подойдут. Лучше использовать обрезанные бутылки, горшки и др., высотой не менее 15 см;
- После пересадки, рассаду следует хорошо полить.
к оглавлению ^
Посадка в открытый грунт или теплицу
Высаживают томаты из расчета 3-4 растения на 1 м2. Обычно расстояние между рядами составляет 50 см, а между растениями – 40 см и для тепличных условий, и для открытого грунта. При посадке в лунки вносят перегной или перепревший навоз (лопату) и золу (горстку).
Как вырастить крупноплодные помидоры в теплице
Крупные томаты, как уже доказано многими садоводами, лучше растут и дают больший урожай в теплице, но даже в ней, они требуют определенного ухода и проведения ряда мероприятий для получения плодов большого размера:
- Пасынкование (удаление боковых побегов) производится до формирования одного, максимум двух стеблей, что позволит плодам, вырасти максимально большими.
- Удаление первого соцветия, а в последующем избыточных завязей;
- Подвязывание производится из-за достаточно большого веса плодов, что может вызвать отламывание кистей.
Подвязывать следует каждую кисть лучше на прочную шпалеру. При этом кисти кладут на жердочки или доски, которые протягивают вдоль всей посадки;
- Прищипывание верхушки и несформировавшихся кистей (неплодоносящих соцветий) производят за 3-4 недели до конца вегетации, то есть в начале августа.
Созревшие плоды нельзя собирать сразу, нужно дать им несколько дней повисеть, чтобы они стали более сочными. Кроме того, это ускоряет созревание других помидоров.
Для теплицы подходят следующие сорта томатов: Медвежья лапа (800 г), Бабушкин секрет (600 г), Бийский розан (600 г), Буденовка (800 г), Бычье сердце (700 г), Черномор, Семипалатинский (300 г), Скорпион крупноплодный (до 900 г), Краснобай F1 (500 г).
Особенности посадки сортов крупноплодных томатов в открытый грунт
Данные сорта отличаются от тепличных скороспелостью плодов и высотой самого растения. Обычно это низкорослые (детерминантные) сорта. Высаживаются они на таком же расстоянии друг от друга, что и тепличные, а в уходе неприхотливы, не требуют пасынкования и подвязывания.
После высадки в грунт, рассаду лучше накрывать первое время любым укрывным материалом, например, полиэтиленом.
Делать это следует для того, чтобы избежать воздействия ночных заморозков или пониженных температур, которые могут пагубно сказаться на растениях. При установке постоянной температуры, помидоры в укрывании не нуждаются и требуют только обильного полива под корень примерно раз в неделю.
Сорта крупноплодных томатов для открытого грунта
Алсу (вес плодов 500-800 г), Великий воин (450-500 г), Бычий лоб (600 г), Гордость Сибири (900 г), Сибирская тройка (350 г), Сибирский козырь (700 г), Алтайское чудо (300 г), Абаканский розовый (300 г), Болото (300 г).
Самые крупные томаты для открытого грунта: Розовый мед (до 1500 г), Сердце буйвола (до 1000 г), Любимый праздник (900-1300 г), Король гигантов (до 1000 г), Севрюга (до 1500 г).
Таким образом, правильно выбрав сорт и соблюдая все условия ухода за растениями, можно и в тепличных условиях и в условиях открытого грунта, получить крупные плоды томатов.
Как выращивать помидоры в открытом грунте: посадка и уход — Onwomen.ru
- 4 Сбор урожая
До 18 века помидоры считались ядовитыми и их не употребляли в пищу. Но за такой сравнительно короткий срок томаты обрели невероятную популярность, сегодня они лидеры продаж среди овощей, занимают львиную долю посадок на дачах и редкая кладовая с домашними заготовками обходится без них. Выращивание помидоров в открытом грунте имеет множество тонкостей и нюансов. Чтобы рассада не погибала на ранних сроках, томаты не болели, а урожай был обильным, необходимо ответственно подойти к этой задаче с самого начала. Начните с обработки семян помидоров перед посадкой, а также узнайте об основных правилах и ценных рекомендациях опытных овощеводов о выращивании томатов в открытом грунте в этой статье.
Подготовка грядок и грунта
Готовиться к посадке помидоров надо начинать заблаговременно, чаще всего этим занимаются осенью, чтобы к весне уже все было готово. Помидоры очень солцелюбивы, поэтому в огороде им выделяют открытое солнечное место. Эту культуру нельзя высаживать даже в слабой тени или под деревьями, яркий свет и солнце требуется течение всего дня. При слабом освещении помидоры будут плохо расти, не вызревать, портиться, а даже если и дойдут до кондиции, то их вкусовые качества оставят желать лучшего. Только выращенные на солнце, при правильной агротехнике томаты получаются сочными и, как про них говорят, сахарными.
Осенью начинают готовить будущие грядки для томатов. Большое значение играет качество грунта, для помидоров он нужен питательный, поэтому в землю вносят различные удобрения. Почву хорошенько перекапывают, удаляют сорняки, корешки, рыхлят. Добавляют навоз или компост примерно по 5 кг на 1 м2 — эти удобрения можно вносить только осенью, тогда они за зиму перепреют и обогатят почву полезные веществами. Весной ими пользоваться нельзя.
Помимо навоза и компоста или вдобавок к ним можно внести по 40-50 г хлористого калия и суперфосфата на каждый метр квадратный. Эти удобрения необходимо перемешать с грунтом, а не рассыпать по поверхности.
Но не всегда и не у всех получается подготовить почву под помидоры осенью. Весной также можно заняться землей: для выращивания помидоров на 1 м2 добавляют по 20 г селитры, 60 г нитрофоски, 1,5 стакана порошка древесной золы и ведро компоста. Удобрения надо тщательно перемешать с грунтом, компост можно дополнительно добавить в лунки.
Читать ещёВыращивание клубники в открытом грунте
Относительно удобрений работает такое правило —лучше недо, чем пере. Если переборщить с внесением удобрений, то помидоры будут активно пасынковаться, что негативно отразится на развитии куста и урожае.
Томаты часто страдают от различного рода грибков, это касается и рассады, и взрослых кустов. Всходы погибают от черной ножки и других подобных агрессивных грибков, в открытом грунте обитают другие заболевания, различные гнили, плесени, но не менее опасные. Опытные овощеводы рекомендуют обеззаразить землю перед посадкой томатов, для обработки почвы от грибков используют медный купорос или хлорокись меди.
Грядки и лунки для помидоров делают за несколько дней до посадки рассады. День в день это делать нельзя, потому что в этом случае грунт будет холодным. Иногда удобрения добавляют прямо в лунки, потом их обильно заливают водой и оставляют на сутки, чтобы земля прогрелась. Расстояние между лунками делают 35-50 см в зависимости от сорта, между рядами расстояние делают побольше — 50-70 см.
Посадка рассады
Время посадки рассады в открытый грунт зависит в большей степени от региона. Сорт оказывает незначительное влияние, так как для открытого грунта преимущественно используют скороспелые культуры, которые успевают принести урожай до наступления холодов. В средней полосе России рассаду томатов высаживают в первых числах июня, севернее — на две недели позже, южнее — на две недели раньше.
В любом случае перед посевом томатов на рассаду узнайте побольше о выбранном вами сорте, выращивают ли его в вашем районе, подходит ли климат. Существуют адаптированные сорта для определенных климатических зон, один сорт хорошо растет на юге, другой — на севере.
Итак, грунт и лунки готовы, земля прогрелась, вода впиталась. Если позволяет погода, то для посадки помидоров надо выбрать пасмурный денек, или же высаживать рассаду рано утром или ближе к закату. Сегодня все чаще рассаду выращивают в отдельных торфяных горшочках, это очень удобно так как в грунт растение можно высаживать прямо с ним. Через какое-то время торфяной горшочек распадается и корни продолжают развиваться дальше. Если вы растили рассаду в пластиковых горшках или поддонах, то перед посадкой ее надо хорошенько полить, тогда будет проще извлечь кустик из земли. Лунка должна быть высотой с горшок, при посадке кустики томата не заглубляют, но в дальнейшем их окучивают. Не удивляйтесь, если после посадки рассада станет вялой, поникнет, ей требуется время на адаптацию. Почему и советуют сажать помидоры когда пасмурно или вечером — так они быстрее приходят в себя. Если вы посадили рассаду утром солнечного дня или за ночь она не успела окрепнуть, то надо ее защитить от солнца с помощью любого укрытия. Притенить можно как каждый кустик по отдельности, так все сразу. В поникшем состоянии рассада может находиться несколько дней.
Читать ещё Яровой чеснок: выращивание и уход
Не думайте, что после посадки рассады работы с грунтом закончены. Не тут-то было, верхний слой почвы надо замульчировать перепревшим навозом, торфом, опилками или измельченной соломой. Это предотвратит появление сорняков, защитит грунт от пересыхания, сделает его более воздухопроницаемым. Очень хорошо на помидоры действует рыхление почвы, это обогащает ее кислородом и томаты начинают лучше расти.
Выращивание помидоров в открытом грунте | Дорога к Бизнесу за Компьютером
При выращивании помидоров в открытом грунте можно добиться очень хороших урожаев. Самый удобный способ выращивания помидоров — шпалерный. При таком способе можно добиться урожайности 300?500 кг помидоров с сотки, и это далеко не предел. Есть умельцы, которые добиваются урожаев 700?800 кг с сотки. Давайте рассмотрим технологию выращивания помидоров, которая позволит нам получать максимальные урожаи.
Сажать растения можно рассадой и семенами, причем посадка рассадой — более надежный и экономный процесс. Выращенную рассаду высаживаете на открытый грунт, рядами, протянутыми с севера на юг. Между рядами делайте расстояние 1 метр, а между растениями в ряду — 0,5 метра. Если Вы используете узкие грядки метровой ширины на метр прохода, можно на одной грядке высаживать два ряда помидоров, по краям грядки. Растения в рядах высаживайте при этом в шахматном порядке.
Над рядами поставьте столбы высотой 2 метра, и натяните через каждые 35?40 см проволоку, к которой будете подвязывать помидоры.
Помидоры любят плодородную почву, поэтому с осени землю нужно приготовить — раскидать навоз, компост, перегной.
Высадка рассады в открытый грунт
При выращивании помидоров в открытом грунте не стоит слишком спешить с высадкой — следует дождаться, пока не пропадет угроза заморозков.
Посадка растений производится следующим образом: переворачиваете стаканчик вверх дном, обхватив стволик растения указательным и средним пальцами, и снимаете с кома земли стаканчик. Сначала обрываете листья у рассады, оставляя только 2?3 верхних листочка, а затем сажаете растение поглубже вместе с комом земли в заранее подготовленные ямки, и присыпаете компостом. Посаженные глубоко корни не будут угнетаться высокой температурой, а обрыв листьев стимулирует рост корней, и впоследствии получение высокого урожая.
Все хорошо поливаете, и мульчируете полуперепревшим навозом с опилками, перегноем, компостом, листьями. Слой мульчи делаете высотой 10 см. Мульчу желательно использовать светлую, чтобы корни растений не перегревались. Особенно это актуально для районов с жарким климатом.
Сразу же после посадки начинайте делать подкормки, и проводите их регулярно, с периодичностью 10 дней. Раствор для подкормки — навозная жижа или навоз с водой в соотношении 1:10. Можно использовать куриный или козий помет с водой в соотношении 1:20. Раствор нужно настаивать не менее суток, периодически его помешивая. Поливаете помидоры этим раствором из расчета 2?3 литра на растения.
Помидоры любят обильные редкие поливы, поэтому поливайте их раз в 5?7 дней, но обильно. Летом в жару, а также в конце лета лучше поливать раз в 2?3 дня, потому что перепады влажности почвы могут привести к растрескиванию плодов. Растрескивание наиболее вероятно к началу созревания плодов, потому что в это время оболочка плодов наиболее хрупкая.
При поливе воду лейте на землю, а не на растения— в этом случае меньше риск заболеваний. Кроме того, помидоры не любят влажный воздух.
Пасынкование
Стоит ли проводить пасынкование, то есть удаление лишних побегов? Это зависит от местности, в которой Вы живете. На юге, где много солнца и тепла, при выращивании на шпалере, помидоры можно особо не пасынковать. Стоит только удалять немного нижних пасынков, которые некуда подвязывать. На севере — другое дело, без пасынкования трудно вырастить хороший урожай, который созреет вовремя. Поэтому на севере практикуется выращивание помидоров на открытом грунте в два-три стебля. Остальные побеги нещадно удаляют. Лучше всего провести эксперименты, и решить этот вопрос именно для Вашей местности.
Уход за помидорами
При шпалерном выращивании помидоров основной уход будет заключаться в подвязывании пасынков и кистей к проволоке— это отберет времени больше, чем поливы, подкормки и все остальное, вместе взятое.
Во второй половине лета удалите кончики побегов — дальнейший их рост будет бесполезен, пусть лучше растение все силы направит на получение урожая.
Помидоры любят теплые, светлые, не очень ветренные места, поэтому их стоит защитить от ветра какими-то заграждениями с северной стороны, например, кулисами из кукурузы. Но учтите, что растения не любят влажный воздух, поэтому они не должны быть загущенными, чтобы хорошо проветриваться.
Опрыскивание помидоров
В любом случае, занимаетесь ли Вы выращиванием помидоров в открытом грунте для себя, или на продажу — растения ядохимикатами лучше не опрыскивать. Достаточно будет использовать бордосскую жидкость и настойку на луке, чесноке и курином помете.
Приготовление бордосской жидкости
Бордосская жидкость— представляет собой раствор медного купороса в известковом молоке. Изготавливают ее следующим образом: в небольшом количестве воды гасят 100 грамм негашеной извести, и разбавляют 5 литрами воды. В другой неметаллической емкости в малом количестве горячей воды растворяют 100 грамм медного купороса, и затем добавляют 5 литров воды. Затем раствор медного купороса при постоянном помешивании наливают в известковое молоко. В результате образуются соединения сернокислой меди, которые убивают вредные микроорганизмы. Нельзя нарушать технологию приготовления бордосской жидкости. У правильно приготовленной бордосской жидкости будет небесно-голубой цвет, и нейтральная, или слабощелочная реакция, которую лучше всего измерять индикатором. Если раствор будет кислым — на листьях появятся ожоги, если слишком щелочным — действие будет слабое. При отсутствии индикаторов можно использовать железные не ржавые предметы. Если металл покрывается налетом меди — раствор получился кислый, и нужно добавить известковое молоко.
Приготовление чесночно-луково-куриной настойки
Берете 100 грамм чеснока и 100 грамм лука-репки, размалываете в мясорубке, перекладываете в трехлитровую банку, и заливаете на три четверти банки водой. Затем закрываете крышкой, и настаиваете три дня, периодически встряхивая банку.
В это же время в отдельном пластиковом ведре заливаете водой 200 грамм помета, и тоже размещаете на трое суток, периодически помешивая. Перед использованием оба раствора смешиваете, процеживаете, и заливаете в опрыскиватель.
Опрыскивание производите каждую неделю с чередованием одного опрыскивания бордосской жидкостью и два опрыскивания настойкой. Первое опрыскивание бордосской жидкостью производите сразу после высадки рассады в открытый грунт.
Сбор урожая
Помидоры собирают по мере их созревания. Лучше всего собирать перед их употреблением в пищу— свежие помидоры имеют неповторимый вкус и аромат, которые в значительной степени пропадают после хранения помидоров в холодильнике. Когда кисть полностью отплодоносит, можно удалить все листья ниже кисти, и саму кисть.
Заготовка семян
На семена берете только здоровые плоды со второй и третьей кистей. Форма и цвет плодов должны быть характерными для данного сорта. Срываете плоды в полной зрелости, но не достигшие стадии раскисания. В 200 грамовую баночку помещаете массу с семенами, и ставите в теплое место на 2?3 дня. Затем промываете в проточной прохладной воде на ситечке, и высушиваете. Высохшие семена очищаете пальцами от сухих остатков органики, и ссыпаете в бумажные пакетики на хранение. Хранят семена в теплом, сухом и темном месте, например, в шкафу, или на антресолях.
Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.
Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
Вам понравилась статья? Поделитесь, буду весьма признателен:
Также приглашаю добавиться в друзья в социальных сетях: