Как вырастить рядом перец и баклажан
Большой популярностью у садоводов и огородников пользуются, несмотря на свою прихотливость, баклажаны и перцы. Оба растения требуют к себе особого ухода. Для них обязательны частые поливы теплой водой, рыхление и прикормка почвы. Так же оба растения не морозоустойчивы.
Инструкция
- Высаживают перцы и баклажаны рассадой в апреле-мае (в зависимости от климата). Для того чтобы вырастить рядом перец и баклажан, определите оптимальное место для высадки растений. Оно должно быть хорошо освещено, а также хорошо защищено от ветров. Если вы проживаете в теплом регионе, высаживайте прямо в открытый грунт. Для регионов с более жестким климатом подойдет теплица.
- Для высадки рассады перцев и баклажанов в почву нужно вырыть в шахматном порядке на расстоянии 30-50 см друг от друга лунки средней глубины и залить их теплой водой. После того как вода впитается в почву и увлажнит ее, можно высаживать растения. Высаживайте их по разные стороны теплицы или гряды. Это сохранит растения в целости и сохранности. Также это позволит перцам и баклажанам получать достаточно солнечного света.
- Для того чтобы по мере роста не повреждались хрупкие стебли растений, стоит воткнуть около каждого из них по небольшому колышку (40-50 см в высоту), а затем, по мере необходимости, подвязывать их.
- Во время всего периода роста следует обильно поливать растения в вечернее время теплой водой. Не допускайте, чтобы почва под растениями была сухой. Одним из обязательных требований по выращиванию перцев и баклажанов является то, что их почву необходимо рыхлить достаточно часто. Делайте это как минимум один раз в неделю.
- Обязательно следует производить регулярную прополку растений от сорняков. Так перцы и баклажаны смогут получать из почвы наибольшее количество питательных веществ. При необходимости производите обработку от вредителей. Также будет нелишним изредка производить подкормку почвы такими удобрениями как «Агрикола» либо подобными.
Посадка баклажанов в открытый грунт и особенности выращивания
Баклажаны относятся к семейству пасленовых, точно так же, как картофель, овощной перец и томаты, однако посадка баклажанов и выращивание их в открытом грунте имеют специфические особенности.
Предисловие
Выращивание баклажанов имеет целый ряд существенных отличий:
- «синеньким» требуется больше тепла, чем помидорам и перцам: если температура ниже +20, опыление баклажанов и рост плодов попросту прекращаются;
- заморозков баклажаны не переносят, особенно это актуально для молодых сеянцев, высаженных весной в открытый грунт;
- при недостатке влаги бутоны и завязи с растения опадают, а плоды приобретают уродливую форму;
- пришедшему с юга баклажану нравится яркий, но короткий световой день, не дольше 12 часов;
- очень требовательны «синенькие» к плодородию почвы – хороший урожай удается получить на легких, плодородных почвах.
Немалое значение имеет также соблюдение севооборота: выращивание баклажанов в открытом грунте возможно рядом с перцем и томатами, но не после них. Вообще, после пасленовых (в том числе после самих себя) баклажаны можно высаживать только спустя три года. Подходящими предшественниками являются практически все остальные овощные культуры. Хорошо себя чувствуют эти овощи после моркови, огурцов, лука, ранней капусты, бобовых и бахчевых. Видео про баклажаны в открытом грунте
Готовим грядку для выращивания баклажанов
Грядку для баклажанов лучше предусмотреть в защищенном от ветра, солнечном месте, чистом от сорняков. Замечательно, если на участке у вас легкие суглинистые или супесчаные почвы, которые так нравятся «синеньким». Что делать в других случаях:
- при более тяжелых почвах необходимо во время осенней перекопки земли внести перегной и торф. Сделать почву более легкой поможет также добавление опилок, речного песка или соломенной резки под осеннюю перекопку;
- если же грунт песчаный, нужно добавить глинистой земли, торфа и опилок;
- в торфяную почву вносят дерновую землю с перегноем.
Осенью можно вносить свежий навоз для повышения плодородия земли, а вот весной уже допускается только перепревший навоз, иначе все силы у баклажанов уйдут на формирование листовой массы, и вы останетесь без плодов.
На фото подготовка грядок для выращивания баклажанов
При рассадном способе посадки баклажанов почву нужно подготовить еще с осени, перекопав сантиметров на 30 в глубину, добавив необходимые компоненты с удобрениями (сернокислый калий, суперфосфат, мочевину) и удалив сорняки. В апреле уничтожают оставшиеся сорняки, личинок вредителей и перекатывают почву. Рекомендуется проводить эти работы после дождя, чтобы влага в земле лучше сохранилась.
Под баклажаны подойдет грядка высотой до 30 см, шириной не более одного метра. Длину грядки каждый огородник определяет на свое усмотрение. Подготовленную грядку разравнивают граблями и проливают землю горячим раствором коровяка, либо удобрением «Эффектон».
Как вырастить баклажаны рассадным способом
В российском климате лучше выращивать баклажаны через рассаду, выбирая популярные ранние сорта, которые успевают созреть в условиях непродолжительного лета. Семена перед посадкой на рассаду следует протравить раствором марганцовки, провести термическую обработку, подержав в горячей воде (температура +50) минут двадцать, и прорастить.
Грунт для рассады баклажанов смешивают из плодородной дерновой земли, перегноя и песка в пропорции 5:3:1. Дополнительно в землю вносятся фосфорные, калийные и азотные удобрения.
На фото рассада баклажанов
Посеяв семена в ящики или маленькие горшочки с почвосмесью, им обеспечивают температуру +25 градусов до появления всходов, затем на пять дней температуру снижают до +16 градусов днем и +13 градусов ночью. В дальнейшем рассада баклажанов растет при температуре от +18 в пасмурную погоду до +28 в солнечную погоду. Перед высадкой на грядку сеянцы закаливают в течение двух недель, позволяя им постепенно привыкнуть к уличным условиям.
Рассаду баклажанов обязательно нужно систематически поливать, чтобы почва не успевала пересыхать. При появлении первых двух настоящих листьев вносят подкормку в виде раствора суперфосфата с калийной солью и мочевиной. Второй раз подкармливают спустя две недели.
Когда растения сформируют хорошую корневую систему и достигнут 10 см при пяти-семи настоящих листьях, их можно высаживать на грядку. Конечно, при условии, что заморозки миновали, и установилась теплая погода.
Фотография рассады баклажанов
Посадка баклажанов в открытый грунт и дальнейший уход
Готовую рассаду за сутки до высадки необходимо обильно полить и повторить полив непосредственно перед выемкой сеянцев из ящика или горшочков.
Процесс высадки баклажанов в грунт выглядит точно так же, как высадка перца: по определенной схеме в грядке выкапываются лунки (или борозды), куда заливается большое количество воды, и в получившуюся «грязь» высаживаются сеянцы баклажанов. Вокруг растений уплотняется земля, сверху насыпается слой мульчи из сухой земли или торфа. Схему посадки следует выбирать, опираясь на то, как растут баклажаны определенных сортов – для компактных растений между сеянцами будет достаточно оставить 40 см, а для высоких сортов понадобится не менее 50 см.
При безрассадном способе выращивания баклажанов пророщенные и чуть подсушенные семена сразу высаживают в грунт, когда верхний его слой прогреется до +15 градусов. Из-за медленного роста в начальный период вместе с семенами баклажанов высевают редис, чтобы не потерять рядки баклажанов на грядке.
Фото пересадки баклажанов
Поскольку баклажаны очень боятся ночных холодов, на первое время над ними нужно натянуть пленку на проволочных дугах. Если вы высадили баклажаны в открытый грунт в середине мая, укройте их двойным слоем пленки. Убрать защитную пленку можно будет примерно к середине июня, когда установится теплая погода. Но при этом даже летом нужно постоянно следить за температурой и при необходимости укрывать баклажаны на ночь, если обещают ночное похолодание.
Первые две недели баклажаны будут расти очень медленно. Помочь им вы можете неглубоким рыхлением грядки, чтобы к корням поступало больше воздуха. С поливом в это время рекомендуется повременить, лучше опрыскать растения водой с добавлением мочевины.
Как ухаживать за баклажанами на грядках:
- в течение лета регулярно рыхлите землю, не позволяя ей уплотняться, особенно после дождей;
- почва должна быть всегда немного увлажненной, поливы осуществляйте водой, подогретой на солнце;
- за весь сезон баклажанам достаточно трех подкормок минеральными удобрениями и навозной жижей, либо птичьим пометом (первая подкормка – спустя 10 дней после высадки баклажанов, вторая – дней через двадцать, третья – в начале плодоношения);
- своевременно удаляйте сорняки и смотрите, чтобы на баклажанах не появлялось вредителей или болезней;
- окучивание баклажанов стимулирует развитие придаточных корней, от чего урожай плодов повысится.
Видео про выращивание баклажанов Собирать урожай баклажанов можно примерно через месяц после цветения, когда плоды станут глянцевыми и приобретут характерную для своего сорта окраску. Баклажаны коричневого цвета – перезревшие, мякоть у них уже невкусная и грубая. Если же на кустах до осенних холодов еще остались недоразвившиеся крупные завязи – выкопайте растения вместе с корнями и пересадите их в теплицу.
Срезают баклажаны ножом или секатором вместе с плодоножкой, стараясь не повредить побеги растения. Собранные плоды лучше употребить в пищу в ближайшее время или сделать из них заготовки на зиму, поскольку длительное хранение баклажанов – настоящее искусство, которым не каждому удается овладеть.
Перцы и баклажаны в одной теплице: особенности выращивания
Разным культурам овощей требуются определенные условия их содержания, поэтому многие из них плохо выдерживают соседство с другими культурами при выращивании в одной теплице. Огородники пытаются решить эту проблему по-разному: одни устанавливают несколько теплиц для каждого вида или одну большую, перегораживая ее внутри и создавая тем самым подходящие условия для выращивания разных культур. Но как быть, если участок невелик и позволяет установить только одно тепличное сооружение?
Перцы и баклажаны, являющиеся культурами южными и достаточно теплолюбивыми, могут содержаться практически в одинаковых условиях и прекрасно уживаются в пределах одной теплицы.
Особенности выращивания баклажанов
Баклажаны, справедливо называемые на Востоке овощами долголетия, любят и пытаются выращивать многие. Это растение, пришедшее из тропиков, успешно культивируется и в условиях нашего климата, благодаря появлению их новых сортов и гибридов и применению кое-каких тонкостей агротехники.
Требования к микроклимату
Баклажаны являются практически самой требовательной овощной культурой к условиям их выращивания.
- Им требуется обилие света, поэтому сажать их вблизи кустарников или деревьев нецелесообразно. Это может привести к тому, что плоды будут мелкими, а урожай небольшим. Они чувствительны даже к пасмурной погоде, если она затягивается на длительный срок.
- Для хорошего роста и развития баклажанов большое значение имеет влажность почвы. Недостаток влаги отрицательно сказывается на их состоянии, они начинают куститься и происходит измельчение плодов.
- Баклажаны имеют достаточно мощную корневуюсистему, но расположена она близко к поверхности, и это требует особой осторожности при рыхлении почвы.
- Почва для баклажан подходит плодородная, особенно на раннем этапе, пока стебель одревеснеет. Нужно своевременно делать подкормки, особенно благотворно влияют на рост и созревание баклажанов фосфорные удобрения.
- Колебания температуры баклажаны переносят болезненно и очень чувствительно реагируют на её повышение или понижение, вплоть до опадения цветов и даже плодов. Наиболее оптимальной для роста и вызревания плодов является температура 25–28 °С.
В зависимости от сорта период развития баклажанов от всходов до созревания плодов составляет приблизительно 95–140 дней, поэтому их сажают рассадой, семена высевают во второй половине февраля, чуть раньше перцев или в одно с ними время.
Наиболее подходящим вариантом для выращивания баклажанов являются теплицы.
Особенности выращивания перцев
Сладкий перец пользуется популярностью во всем мире. Условия выращивания перца похожи на условия, требуемые для баклажанов, но последние более капризны и привередливы.
Требования к микроклимату
- Перец, так же как и баклажаны, очень любит тепло. Оптимальная температура для нормального роста этого теплолюбивого растения — 25–28 °С. Если температура понижается до 15 °С, оно приостанавливает свой рост, а при более низкой температуре может и вовсе погибнуть. Если лето выдается прохладным, урожай заметно снижается, плоды могут быть мелкими, а часть из них и вовсе не успевает вызревать.Поэтому выращивают его в основном в теплицах.
- Обилие света — необходимое условия для роста и созревания плодов. Достаточное количество света позволяет улучшить урожай и получить достаточно крупные плоды.
- Перцы испытывают потребность во влажности почвы. Особенно во время завязывания и созревания плодов. Если почва недостаточно увлажнена, они могут сбрасывать цветки и завязи плодов. Низкая влажность воздуха перцам также противопоказана. В жаркую погоду следует поливать дорожки в теплице между грядами прохладной водой. Но здесь важно не переусердствовать: избыток влаги может вызвать заболевания и гниль растений.
- Почва для перцев требуется плодородная, от этого в большей степени зависит урожай. Из удобрений наиболее подходящими являются калий и азот. Свежий навоз добавлять не стоит, так как ускоренный рост растений отрицательно сказывается на плодоношении.
Для роста и созревания разных сортов и гибридов перцев требуется в среднем 95–135 дней, но зависит это еще и от условий, в которых они выращиваются. Рельеф, микроклимат в теплице, погодные условия, периодичность поливов и удобрений — все это влияет на сроки созревания.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Тарифы за свет растут с каждым днем. Чтобы начать экономить на электричестве уже сегодня, узнайте о легальном способе сократить коммунальные расходы до 50%! Читать далее.
Совместное выращивание перцев и баклажанов
И перцы, и баклажаны могут порадовать завидным урожаем при условии проявления к ним особой заботы и повышенного внимания. Так как их требования к микроклимату, составу и влажности почвы, обилию солнечного света и температурному режиму схожи, то и выращивание этих привередливых растений в одной теплице является вполне возможным. Они достаточно хорошо уживаются рядом друг с другом, в отличие, например, от томатов, с которыми ни перцы, ни баклажаны вместе сажать не стоит.
Как сажать
Более комфортно, конечно, эти растения чувствуют себя в теплице, но, если климат достаточно жаркий, можно их выращивать и в открытом грунте.
- Высаживать рассаду перцев и баклажанов рекомендуется в шахматном порядке, соблюдая расстояние между растениями 30–50 см.
- Высадку предпочтительнее производить вечером, во время наименьшей активности солнца, или в пасмурную погоду.
- Основной корень растения при посадке необходимо фиксировать в вертикальном положении, аккуратно присыпая почвой и уплотняя ее. Стебли растений отличаются хрупкостью, поэтому будет нелишним сразу поместить возле них колышки, которые после пригодятся для привязки растений.
Защита рассады
После того как рассаду высадили, нужно оберегать её от неблагоприятных воздействий, прежде всего от заморозков. Одним из распространённых способов защиты является задымление. Для разведения костров дрова необходимо подготовить заранее и разместить по периметру. Чтобы не допустить резкого перепада температуры, костры разжигают ранним утром, перед восходом солнца.
Поливают перцы и баклажаны исключительно под корень отстоявшейся теплой водой (+20 °С).
Растения поливают достаточно обильно:
- Перед цветением — один раз в неделю по 1,5–2 л на каждое растение;
- В момент зацветания, завязывания и созревания плодов— через 1–2 дня по 2,5–3 л воды из расчёта на каждый куст.
- Полезно аккуратно, чтобы не повредить корни, рыхлить почву вокруг растений, когда она подсыхает.
В период вегетации растений нужно сделать как минимум две корневые подкормки. Главное, чтобы проведены они были вовремя.
- Первая подкормка проводится после высадки на пятый-седьмой день, когда перцы уже должны зацветать. Можно сделать «травяной чай» и влить его по 1 л на каждое растение.
- Вторую прикорневую подкормку проводят, когда растения в теплице начинают плодоносить. Теперь лучше использовать минеральные удобрения. На 10 л отстоявшейся теплой воды добавить и растворить хлористый калий (10 г), мочевину (20 г) и суперфосфат (30 г). Для каждого растения требуется около 1,5 л такого раствора.
Перед подкормкой надо убедиться, что растения как следует пролиты, а после неё полезно почву вокруг них подрыхлить
Чтобы получить урожай раньше, неплохо сделать хотя бы аварийный обогрев теплицы. Особенно в мае, когда ночи еще достаточно прохладные, необходим такой обогрев.
Как вырастить рассаду баклажанов
Предпосевная обработка семян
Сроки посева
Готовим почвосмесь
Во что сажаем?
Уход за рассадой
Температурный режим
Дополнительное освещение
Алёна, Белгород
Светлана, Россия
Наташа, Россия
Светлана, Воскресенское (Саратовск.)
Алёна, Белгород
Наталья, Самара
Ольга Михайлова, Минск
Татьяна Михайловна Внукова, Кемерово
Ольга Михайлова, Минск
Людмила Шубан, Караганда
Елена Афонина, Волхов
Людмила Шубан, Караганда
Елена Афонина, Волхов
Светлана Баринова, Ковров
Светлана Баринова, Ковров
Nadezda, Лиепая
Елена Васильченко, Саратов
Светлана, Россия
Светлана, Россия
С кем рядом можно сажать баклажаны в теплице? У меня там огурцы и перец. Если туда же баклажаны посадить? Помогите!
Требования к влажности воздуха:
огурец-65-85%
баклажан- 65-75%
перец- 70-80%
Из этого делаем вывод — по влажности требования практически одинаковые.
Но:
-баклажаны совместимы с огурцом и не совместимы с перцем (не значит, что погибнут, но расти будут хуже)
-огурцы совместимы с баклажанами, но не уважают перцы.
-перцы совершенно не страдают от соседства ни с огурцом, ни с баклажанами.
Вывод — посадить ближе к огурчикам, но с солнечной стороны, если получится, конечно
D E N V E R
Мне больше нравится рядом с перцем, с огурцами урожай меньше. Хотя многие советуют сажать баклажаны с огурцами.
Сергей Блонский
Баклажаны в теплице лучше выращивать отдельно от других культур, в крайнем случае – вместе с помидорами. Вместе с огурцами их выращивать вообще не следует, поскольку у них разные требования к влажности воздуха.
Но при выращивании вместе с высокорослыми помидорами баклажаны надо сажать с солнечной стороны, иначе помидоры их затенят и на хороший урожай плодов тогда нечего надеяться.
Думаю вы можете выращивать баклажаны и с перцем . Но по крайне мере огурцы должны находится отдельно на расстоянии от кустов баклажана .
Собака-Улыбака
Я у Ганичкиной смотрела, она в теплице с одной стороны выращивает томаты, с другой стороны баклажаны, перец и огурцы. Над томатами у неё форточки приоткрыты, они продуваются, потому что любят сухой воздух, а над огурцами баклажанами и перцами, форточки закрыты, они любят влажный воздух, у них одинаковые требования к влажности воздуха и хорошо растут вместе.
У меня большая теплица, поэтому сажу туда помидоры, огурцы, перцы и баклажаны.