Правила выращивания баклажанов в парниках

В век, когда большинство сельскохозяйственной продукции содержит вредные химические вещества, огромное значение придается выращиванию овощей и фруктов на дачном участке. И если раньше вырастить теплолюбивые растения в северных районах нашей страны было сложно, то сегодня, когда производители предлагают дачникам качественные парники, эта задача не выглядит не решаемой.

Схема расположения теплицы.

Это следует сказать и про баклажаны, которые являются достаточно капризной и прихотливой культурой.

Но получить большой урожай «синеньких», как ласково называют баклажаны многие наши соотечественники, возможно, придерживаясь рекомендаций по посадке и уходу за ними.

Подбор сорта и высадка семян

Схема влияния солнца на теплицу.

В наше время выведено огромное количество сортов баклажанов. Они могут быть как карликовыми, так и высокорослыми. Поэтому, приобретая семена растений, необходимо учитывать, в каких условиях будет происходить их выращивание, и какой высоты достигнут взрослые растения.

Например, если местом для роста растений станет невысокая теплица, не имеет смысл приобретать сорта с длинным стеблем и обильной лиственной массой. И наоборот, многие огородники, не имея достаточно свободного места, высаживают кусты баклажанов в парнике или теплице рядом с помидорами.

В таком случае лучше приобретать семена высокорослых растений, чтобы листья томатов не заслоняли свет, что неминуемо приведет к снижению урожая «синеньких».

Также залогом хорошего урожая может служить соблюдение правил выращивания рассады и ее возраст. Собираясь сеять семена баклажанов, следует учитывать ориентировочные сроки посадки растений в почву или укрытие. Обычно семена сеют за 70-75 дней до их пересадки. При этом рекомендуется проводить предварительное замачивание и проращивание семян. Этот процесс позволяет получить более ранние и здоровые всходы.

Схема высадки баклажанов.

Проращивание производится следующим образом:

1. Семена помещают в марлю или мягкую ткань, тщательно увлажняют и ставят в теплое место. Баклажаны — теплолюбивые растения, поэтому рост семян происходит при температуре не менее 25°С.
2. В промежутке от 4 до 7 дней появляются всходы.
3. Когда ростки достигнут высоты в 5 мм, их аккуратно выбирают пинцетом из марли и помещают в почву. Для высадки лучше использовать специальные горшочки из торфа. На 1 горшок высаживают 1 семя.

Рассада устанавливается на подоконники или в место, где имеется возможность поддержания круглосуточной температуры не менее 25°С. Рекомендуется устанавливать горшочки с рассадой на окнах, обращенных в южную сторону.

Если имеется недостаток света, необходимо проводить досвечивание при помощи электрической лампы, чтобы общая длина светового дня составляла от 13 до 14 часов в сутки. Лучшим вариантом для проведения досвечивания считаются люминесцентные лампы. Они дают освещение, близкое к естественному свету, и не нагреваются, что позволяет располагать их рядом с растениями.

Рассаду требуется подкармливать, но при этом концентрация подкормки не должна быть высокой. Первая подкормка производится после формирования 3 листьев. Для раствора берут 10 г мочевины, 10 г сульфата калия и 30 г суперфосфата на 10-литровое ведро воды. После подкормки растения хорошо проливаются водой.

Вторую подкормку необходимо провести через 2 недели после первой. Раствор подготавливают по той же схеме, только количество суперфосфата увеличивают в 2 раза. Полив растений производится регулярно, по мере подсыхания почвы. Частые поливы могут привести к снижению качества рассады.

Высадка рассады в почву

Схема посадки баклажанов в теплице.

Когда рассада вырастет и окрепнет, а почва достаточно прогреется, баклажаны можно пересаживать в теплицу. Для этого требуется выкопать небольшие лунки, таким образом, чтобы их глубина была всего на 2 см больше высоты торфяного горшочка, в котором находится рассада. На 1 м? в зависимости от высоты растения можно разместить 5-6 кустов.

Лунку проливают теплой водой, затем туда устанавливают горшочек и засыпают землей, создавая горку на 1-2 см выше уровня почвы. Высокорослые и среднерослые сорта следует подвязать к опорам, что предотвратит обламывание листьев и побегов. Можно использовать как отдельные колышки, так и общую шпалеру или веревку, натянутую вдоль парника.

Чтобы избежать гибели растений, после высадки рассады в парник необходимо обеспечить затенение и регулярный полив. После посадки рекомендуется пролить каждый куст стаканом раствора черных дрожжей.

Регулярный полив растений следует проводить в утреннее время, при этом он должен быть достаточно умеренным, водой, прогретой до 28-30°С. Так как баклажаны имеют поверхностную корневую систему, часто рыхление не желательно, но приветствуется легкое окучивание и подгребание почвы под кусты.

Формирование кустов баклажанов

Общая схема капельного орошения в теплице.

При выращивании баклажанов в парниках уход за ними сводится не только к поливу и подкормкам. Необходимо правильно сформировать растение. Этот фактор значительным образом влияет на качество и количество урожая. Формирование начинается тогда, когда высота растения достигнет 25 см.

Для создания компактного здорового куста с мощными побегами требуется удалить верхушку баклажана. По мере отрастания боковых побегов их также удаляют, оставляя 2 пасынка, на которых и будут формироваться завязи плодов. В крайнем случае, можно оставить 3 побега, если высаженные рядом кусты погибли, и в парнике достаточно места для роста растений.

Когда начнет происходить разветвление побегов, следует оставить самое крупное и сильное ответвление, а остальные необходимо прищипнуть на расстоянии 2-го листа от завязи, оставив не более 1 плода. Таким образом, за весь период образования плодов на каждом растении в зависимости от их роста и состояния должно остаться не более 12 завязей.

Для улучшения созревания плодов через каждые 5 дней необходимо удалять с кустов баклажан все листья, завязи и цветки, бесплодные и боковые побеги, образовавшиеся ниже места разветвления стебля. Когда необходимое количество плодов на каждом кусте сформировано, следует прищипнуть верхушки побегов, что позволит ускорить процесс созревания.

Правила подкормки и ухода

Цикл всхода баклажанов.

Обычно баклажаны нуждаются в постоянной подкормке. Первую подкормку необходимо провести, когда с момента высадки рассады в почву прошло не менее 15 дней. Для этого подготавливают раствор из коровьего либо птичьего помета и воды в пропорциях 1:10, добавляя на ведро 1 ст.ложку нитрофоски. 1 м? земли следует проливать 4 л раствора.

В случае отсутствия органических удобрений подкормку можно произвести только нитрофоской — 2 ст.ложки на 10 л воды.

Вторая подкормка проводится в начале формирования плодов. На ведро раствора коровьего или птичьего помета добавляется 0,5 стакана золы и 1 ст.ложка нитрофоски. Через 2 недели после второй подкормки производится следующая подкормка таким же составом.

Во время активного цветения и созревания плодов специалисты рекомендуют посыпать почву под растениями древесной золой в количестве 1 стакан на 1 м?. Все подкорки проводятся лишь на влажную почву, то есть предварительно все баклажаны нужно хорошо пролить. После подкормок потребуется провести окучивание.

Сбор плодов баклажанов производят через 30-35 дней после начала цветения. При этом плоды должны достигнуть технической спелости и приобрести свойственные размеры и окраску. Сначала срезают самые спелые плоды, затем через каждые 5 дней по мере созревания остальные. В сухом и прохладном помещении плоды могут храниться не больше 1 месяца.

Таким образом, придерживаясь определенных рекомендаций, даже в северных районах можно вырастить баклажаны, вкусовые качества которых не только не будут уступать качеству южных плодов, но и превзойдут его. Приложив немного труда, вы получите полезные и вкусные плоды, которые значительно разнообразят ежедневный рацион.

Полезные рекомендации по выращиванию баклажанов

Баклажаны — вкусный, полезный овощ, пришедший к нам из экзотической Индии и Бирмы. Вырастить его в условиях нашего климата достаточно тяжело, но если учитывать все рекомендации специалистов и действовать согласно их руководству, можно получить очень хороший урожай. Лучше всего выращивать баклажаны в теплице — так они будут защищены от ветра, холода, получат больше влаги и, как следствие, порадуют большим количеством крупных спелых плодов. Выращивание баклажанов в теплице требует серьезного подхода и последовательного выполнения всех действий, направленных на уход за растением.

Баклажаны в теплице лучше выращивать отдельно от других культур, в крайнем случае – вместе с помидорами.

Подготовка почвы перед посадкой

Чтобы вырастить баклажаны, необходимо позаботиться о том, в какой грунт будет производиться высадка, и должным образом его подготовить. Почву нужно обновить, убрать остатки прежних культур, выращиваемых на этом месте, несколько раз полить ее, чтобы смылись оставшиеся в ней удобрения, продезинфицировать. Для этого полейте землю раствором медного купороса (2 ст. ложки на 10 л горячей воды). После всех выполненных действий оставьте ее просохнуть, а потом перекопайте на глубину штыка лопаты.

Баклажаны очень любят удобрения, поэтому сажать их следует в хорошо удобренный грунт. Наиболее популярный вид удобрений — навозный или компостный перегной. Расход составляет 1/2 ведра, объемом 10 л на 1 кв. м. Чтобы снизить кислотность, посыпьте почву доломитовой мукой (2 ст. ложки на 1 кв. м). Она содержит в своем составе магний, который необходим для хорошего роста этой культуры. Не забывайте о специальных комплексах удобрений, продающихся в специализированных магазинах. Более эффективную пропитку почвы удобрениями обеспечит средняя температура земли +15 °С. Следовательно, накрыть теплицу полиэтиленовой пленкой можно уже сразу после внесения удобрений.

Высадка рассады баклажанов

Выращивание баклажанов требует особого внимания и немалых усилий для достижения хорошей урожайности.

Прежде чем садить рассаду, нужно разровнять почву, разметить лунки глубиной от 10 до 15 см на расстоянии не менее 45 см друг от друга. Расстояние между рядами не может быть меньше 60 см. Для того чтобы баклажаны лучше всходили, перед посадкой рассады положите в каждую лунку горсть золы и полейте водой или раствором марганцовки (1,5 л на лунку).

Посадка должна происходить при температуре почвы не меньше +15 °С и температуре воздуха +18 °С. Высаживать растения надо очень осторожно, чтобы не повредить хрупкую корневую систему рассады. За два часа до того, как посадить ее в грунт, полейте все растения, чтобы с корней рассады не осыпалась почва. Сажать ее следует на 1 см глубже, чем до этого она росла в своей первичной зоне. После того как посадка совершена, уплотните почву и полейте ее водой.

Чтобы сохранялась влажность, в грунт можно добавить торф, перегной, а в особо жаркие дни накидывайте на дуги теплицы плотную ткань, создающую необходимую для рассады тень.

Уход за растущей культурой

Для хорошего урожая, баклажаны необходимо регулярно поливать.

Посадка рассады в теплицу — только первый этап, далее переходим к такому понятию, как уход за растением. Уход начинается с полива. Поливать баклажаны нужно регулярно, поскольку им необходимо много влаги. От недостатка воды цветки начнут быстро осыпаться, а сами плоды значительно уменьшатся в размерах. Баклажаны боятся холодной воды, поэтому не забывайте поливать их только теплой (+23 °С). Первый полив приходится на пятый день после высадки рассады и происходит с регулярностью 1 раз в неделю.

Поливать баклажаны надо под корень, оставляя листья сухими. Вода должна проникать на глубину 20 см, а чтобы она меньше испарялась, разрыхляйте почву через 12 часов после полива на 3-5 см. Когда растение начнет плодоносить, полив можно увеличить до 2 раз в неделю и чаще, особенно в жаркую погоду. Такой тщательный уход пойдет им на пользу. Секрет большого урожая баклажанов — высокая влажность почвы в сочетании с низкой влажностью воздуха. Поэтому поливать их нужно сутра, после чего проветривать. Регулярное проветривание необходимо для того, чтобы не возникали грибковые заболевания.

Помимо полива, важно совершать еще и своевременную подкормку баклажанов. Это необходимый уход за растением, который благоприятно воздействует на его рост. Производить подкормку нужно 3-4 раза в сезон, а первую — через 12-20 дней после высадки рассады. За этот промежуток времени растение успевает прижиться, развивается корневая система, которая лучше впитывает питательные вещества.

Пока баклажаны не плодоносят, подкармливать их следует комплексными удобрениями, такими как «Растворин» или «Кемира» (1-1,5 ст. ложки на 10 л воды). В период плодоношения рекомендуется переходить на азотно-фосфорные удобрения (на все те же 10 л воды понадобятся 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. аммиачной селитры). Не спешите злоупотреблять органикой, такой уход способен нанести вред баклажанам. Чередуйте органические удобрения с минеральными, а в период плодоношения посыпайте ряды растений древесной золой.

Следите за температурным режимом в теплице. Оптимальная температура — +25-28 °С. Если температура превысит отметку в +35 °С, плоды увянут, если понизится до +13 °С, остановятся в росте. Поэтому проветривайте теплицу в жаркую погоду, но не допускайте появления сквозняков, всегда открывайте только одну сторону теплицы.

Сбор баклажанов начинают через 30-35 дней после их цветения в фазе технической спелости, когда они достигнут свойственных сорту размеров и окраски.

Растения, произрастающие в тепличных условиях, более хрупкие, чем те, что растут в открытом грунте. Чтобы формирование высокорослых баклажанов происходило правильным образом, их необходимо подвязать к шпалере. С низкими сортами все намного проще, они в подвязке не нуждаются. Пасынковать баклажаны не нужно, достаточно убрать со стебля желтые листья и недоразвитые деформированные плоды.

Главный враг баклажанов — табачная мозаика и фитофтора. Бороться с ними можно с помощью препаратов «Фитоспорин» или «Циркон». Против колорадского жука, паутинного клеща и белокрылки можно применять химические препараты, но в силу того что они хорошо впитываются растением, злоупотреблять ими не стоит. Лучше собирать насекомых вручную или развешивать клеевые ловушки. Также на молодых растениях часто может появляться тля. Аккуратно удаляйте ее колонии увлажненным ватным тампоном. В случае тяжелого заражения опрыскивайте баклажаны инсектицидом. А чтобы не появлялась гниль, теплицу необходимо проветривать, как уже было сказано ранее. Правильный уход и забота о растениях принесут вам щедрый урожай.

Полезная информация на заметку

1. У баклажанов довольно длительный вегетационный период, который длится от 100 до 180 дней, поэтому посев семян предпочтительно осуществлять в середине февраля.
2. Выращивание рассады следует проводить в горшках, имеющих площадь питания не менее 8х8 см, так как баклажаны тяжело восстанавливают поврежденную корневую систему.
3. Высаживать баклажаны желательно на участках, защищенных от холодных ветров и сквозняков, на южных склонах, которые хорошо обогреваются солнцем.
4. Нельзя сажать баклажаны на том же месте, где в прошлом году росли табак, томаты, картофель, физалис и, собственно, сами баклажаны.
5. Если цветение слабое, растения можно опрыскать раствором борной кислоты (2 г на 10 л теплой воды).
6. Если у баклажанов изначально слабые побеги, их рекомендуется подкормить удобрениями с высоким уровнем содержания азота.
7. Высокая влажность в теплице и пониженная температура воздуха вызывают снижение активности корневой системы баклажанов.

Нет ничего приятнее, чем удовольствие, полученное от результатов собственного труда. Если вы будете делать все так, как советуют специалисты, с точным соблюдением инструкций и пропорций, очень скоро вы сможете сами в этом убедиться, порадовав себя и своих близких вкусными домашними баклажанами, выращенными вашими руками на родном огороде.

Баклажан: как выращивать правильно

В весенне-летний период люди начинают задумываться, о том, какие овощи посадить на приусадебном участке. Среди популярных культур — баклажан. Как выращивать рассаду, ухаживать за растениями, бороться с вредителями? На эти вопросы отвечает наша статья.

Общая характеристика

Баклажан — теплолюбивое растение из семейства Пасленовые с мощным стеблем, который имеет шипы. Листья его крупные, овальные, плоды бывают овальными, цилиндрическими, грушевидными, шаровидными. Цвет баклажанов обычно фиолетовый, но встречаются сорта необычной раскраски: белые, черные, сиреневые, лиловые, полосатые. Масса плодов от 20 г до 2 кг, длина — от 5 до 65 см.

Баклажан: как выращивать рассаду

Прежде всего нужно определиться с сортом: предпочтение отдается скороспелым и гибридам, которые малочувствительны к длине светового дня. Дело в том, что у растения есть одна особенность: для оптимального роста и высокого урожая ему нужна продолжительность светового дня 12-14 часов. Такие показатели круглый год на экваторе, в других местах в летние месяцы световой день длиннее.

Этим объясняется, что некоторые сорта в июне-июле образуют мало завязей, и лишь в августе начинает наверстывать упущенное баклажан.

Как выращивать рассаду? Нужно соблюдать следующие условия:

• в почвенной смеси должна быть большая доля перегноя или перепревшего компоста;
• для лучшего проращивания семян их можно замочить в соке алоэ на сутки;
• в помещении, где выращивается рассада, должно быть тепло;
• подкормку нужно проводить увеличенной дозой азота (карбамидом или «Растворином»);
• срок выращивания рассады составляет 70 дней.

При высадке в теплицу или грунт следует помнить, что пересаживать растение надо аккуратно, не повреждая корневую систему, иначе рост плодов значительно задержится. Допускается совместно с баклажанами высаживать томаты и перец, но лучше, чтобы они были в отдельном «убежище».

Как правильно выращивать баклажаны в теплице

Растение помещают в теплицу в середине мая (15-20 числа), но заранее нужно подготовить почву и накрыть ее, чтобы она прогрелась до 16 градусов по Цельсию. Подготовка почвы — перекопка и внесение на один квадратный метр двух ведер перегноя и 100 г комплексных удобрений. При посадке между растениями оставляют 30 см, между их рядами — 60 см. Рассаду баклажанов не заглубляют.

В теплице нужно обеспечить температуру 20-28 градусов, иначе завязи будут плохо образовываться и отпадать. Уход сводится к поливам (2 раза в неделю под корень), подкормкам (1 раз в 14 дней), рыхлению междурядий, прополке по мере необходимости. Есть еще один нюанс, который касается того, как вырастить хорошие баклажаны: поливать их нужно во второй половине дня теплой и отстоянной водой.

Формирование растений сводится к обрезке нижних, не плодоносящих веточек, к удалению больных листьев, к подвязке при необходимости. Ежедневное потряхивание стебля обеспечивает хорошую завязываемость.

Нужно помнить, что растение не выносит затемнения, поэтому рядом следует садить невысокие листовые овощи: лук, укроп, щавель.

Баклажан: как выращивать, чтобы защитить от вредителей

Главные вредители — колорадские жуки. Они могут уничтожить растение полностью. Поэтому с колорадскими жуками нужно бороться: не высаживать баклажаны у картофеля и периодически осматривать стебли и листья. Химические средства можно использовать лишь до появления завязей, поэтому огородники пользуются народными способами, такими как:

• посыпка соленой мукой, которая остается от жарки рыбы;
• посыпка почвы мокрой древесной золой с последующим сбрызгиванием водой (раз в неделю).

Баклажаны — требовательные растения, но тем приятнее будет созревание плодов. А сколько блюд можно приготовить из «синеньких»…

Выращивание баклажанов в теплице: технология и секреты опытных огородников

Тонкости технологии полива

Баклажаны поливать необходимо строго регулярно, ведь они нуждаются во влаге куда больше, чем даже перец. Иначе цветки станут увядать и опадать, как и плоды. А поливать нужно только подогретой водой — 25 °С.

Первый раз поливать можно через 5 дней после высадки рассады в грунт, а потом – 1 раз в неделю. Вода при этом должна по правилам проникать в глубину грунта где-то на 20 см. А уже когда баклажаны начнут плодоносить, поливать можно начинать 2 раза в неделю, и еще чаще в жаркую погоду.

Важно также поливать правильно – под корень, чтобы листья оставались сухими. А чтобы влага после полива меньше испарялась, не помешает рыхление почвы на 3-5 см, через 12 часов после полива – это так называемый «сухой полив».

Главное условие для успешного выращивания баклажанов в теплице – это высокая влажность почвы при низкой влажности воздуха. Вот почему поливать эти овощи можно только с утра, после чего почва мульчируется и теплица проветривается. Да и само проветривание тоже должно быть регулярным, иначе не избежать грибковых заболеваний растений.

Температурный режим – как создать экзотические условия

Баклажаны куда более теплолюбивые растения, чем даже перец. И самая комфортная для них температура – это 25—28 °С, для контроля которой понадобятся целых два термометра – один поближе к земле, второй – посередине теплицы под крышей. И важно помнить, что в особо жаркие дни температура в пленочной теплице может легко подняться и до 35-45 °С, что уже губительно для этой культуры – опыление и завязывание плодов будет намного ухудшено, тогда как при 13-15 °С растения и вовсе могут остановиться в своем росте.

Кроме того, при повышенной температуре и влажности начинает размножаться тля. Вот почему регулировать температуру и влажность теплицы при уходе за баклажанами просто необходимо, и проще всего это делать с помощью проветривания. Но важно не допускать сквозняков, поэтому открывать фрамуги и двери можно будет только с одной стороны теплицы. А вот в жаркое время, когда проветривание будет малоэффективным, снизить температуру воздуха поможет полив дорожек.

Подкормка – как рассчитывать дозы

Всего за весь сезон выращивания капризных баклажанов подкормку нужно будет делать от трех до пяти раз, в зависимости от их состояния. Впервые это понадобится через 2-3 недели после высадки рассады, когда она уже приживется и корни смогут полноценно впитывать все необходимые элементы питания. И до тех пор, пока растения не станут плодоносить, подпитывать их лучше комплексными удобрениями: «Растворином», «Кемирой универсал», беря 1-1,5 ст. ложки на ведро воды. А вот уже после появления первых плодов перейти нужно будет на азотно-фосфорное удобрение – 1 чайная ложка аммиачной селитры и 1 столовая ложка суперфосфата.

Конечно, баклажаны органические удобрения любят больше всего, но злоупотреблять ими не стоит – рост иначе будет настолько бурным, что плодоношение будет слабым. А вообще из органических хорошо подходит для этой культуры «Биуд», на основе коровяка. Разводится он водой в соотношении 1:20. Неплохой подкормкой станет и сброженная трава. Но вообще лучше всего для баклажанов чередовать удобрения органические с минералными. Для улучшения же роста традиционно используется внекорневая подкормка по листьям, повторять которую следует через каждые 10-15 дней, а если баклажаны будут плохо цвести, их можно опрыскать борной кислотой в расчете 1 г на 5 л горячей воды.

Как только растения начнут интенсивно наращивать зеленую массу, становясь с каждым днем все мощнее, самое время переходить на подкормку калием, а вот если побеги довольно слабые, то на подпитку с высоким содержанием азота. Кроме того, в период плодоношения баклажаны необходимо подпитывать вместе жидкими удобрениями еще и золой, подсыпая ее прямо в почву. И уже перед самым сбором урожая – сульфатом калия в расчете 1 ч. ложка на 10 л воды.

Подвязка подросших растений

В теплице баклажаны вырастают в несколько раз выше, нежели в грунте, а потому без их обвязки просто не обойтись. Привязывать придется к шпалере, причем очень аккуратно – сломать легко, стебли этих растений достаточно хрупкие.

Осуществлять подвязку можно даже сразу в трех местах, но важно помнить, что при этом возникнет тень, а она в свою очередь будет способствовать развитию гнили.

Можно, конечно, использовать и низкие сорта баклажанов, которые не нужно подвязывать – достаточно только на главном стебле убрать лишние побеги, оставив только по 2-3 на кусте самых крупных и сильных.

А вот пасынковать баклажаны не нужно, достаточно только удалять деформированные плоды и желтые листья. К концу сезона также нужно отщипнуть верхушки стеблей баклажанов, оставив лишь 5-7 завязей, потому что большая часть этих отростков уже попросту не успеет созреть до морозов. И удалить нужно будет еще и новые образовавшиеся цветки. А вообще на одном кусте у баклажана легко может образовать соцветие даже из 5 цветков, и если оставить из них всего одну завязь, то плод будет очень крупным.

И, наконец, существуют баклажаны высокорослых сортов, до 2 м в высоту, но выращиваются они по особой схеме, а потому опытные дачники обычно в теплице их не высаживают. Обычные же баклажаны не нуждаются даже в опылении из-за тяжести их пыльцы – но помочь им тоже можно, если каждое утро потрясывать кусты.

Остается следовать всем этим рекомендациям, и за короткое лето урожай баклажанов из теплицы будет небывалым.

Отметим, что получить товарный урожай фиолетовых красавцев непросто даже опытным овощеводам. Будучи культурой, подверженной разнообразным заболеваниям, не говоря уже о вредителях, и довольно требовательной в отношении температурного режима и вносимых удобрений, баклажаны становятся своеобразным экзаменом для огородника. Однако, набравшись терпения и соблюдая все наши рекомендации, вы очень скоро сможете побаловать домашних«синенькими» собственного«производства».

Почва дляпосадки баклажанов

Планировать посадку капризного паслена нужно загодя, еще осенью. Для этого вычистите тепличные грядки, удалив с них сухие стебли, сорняки и прочие растительные остатки. Затем необходимо тщательно пролить чистой водой почву – не меньше двух раз. Игнорировать эту важную операцию нельзя, так в землю«уйдут» оставшиеся на поверхности излишки удобрений.

Следующий этап – обеззараживание почвы, которая поможет уничтожить находящихся в ней болезнетворных микроорганизмов. Для дезинфекции парникового грунта можно воспользоваться одним из трех следующих методов:

Заключается в обрабатывании поверхностного слоя земли горячим паром или проливании крутым кипятком. Небольшое количество земли(например, для рассадочных ящиков) можно прогреть в уличной печи на металлическом листе. Здесь важно не переусердствовать: при t свыше 100 гр. Цельсия наряду с вредоносными, могут погибнуть и полезные почвенные бактерии;

Очень эффективен, однако требует значительных временных и трудовых затрат.«Отработанный» в течение нескольких последних лет слой земли(около 25 см) снимают совковой лопатой. Складируют штабельным способом(высота – 1 м, ширина – 2,5-3 м), регулярно переслаивая навозной жижей. Кислые грунты можно произвестковать«пушонкой»– 4 кг на 1 кубометр земли. Полученные штабеля, созревающие в течение 2-3 лет, положено перелопачивать не реже одного раза в полугодие и удалять всходы сорняков;

В качестве обеззараживающих средств в основном используют хлорную известь в сухом виде(100 г на 1 м – при слое земли в 20 см), заделывая ее граблями. Наряду с известью широко применяют формалин, эффективный, в частности, против«черной ножки» тепличного баклажана. Для обработки 1 квадратного метра почвы приготовьте раствор из 250 мл готового 40%-го препарата и 10 л водопроводной воды. Обработанный почвогрунт необходимо укрыть на сутки пленкой.

Подготовленную и продезинфицированную почву после подсыхания перекапывают или боронуют. Весной вскопать нужно будет только суглинок, для остальных видов почв достаточно тщательного рыхления.

Удобрения длябаклажанов

Нужно сказать, что все овощеводы, когда-либо взращивавшие баклажаны в теплице, отмечают их отзывчивость на простые органические удобрения. И не так уж важно, что именно вы будете вносить в почву: навоз или компостный перегной –«синий» все примет с благодарностью, одарив вас отменным урожаем.

Итак, если вы остановились на органике, возьмите около 2/3 ведра полностью перепревшего навоза. С той же целью можно воспользоваться перегнившим содержимым компостной кучи. Взятое количество перегноя нужно заделать на площади тепличного грунта в 1 кв. м. Что касается глубины, то вносить удобрение следует на уровне так называемого«пахотного слоя»(т.е. ближе к корням будущих растений). Разлагаясь, навоз обогатит и улучшит структуру тепличного грунта, сделает его «теплым» и рыхлым, одновременно снизив кислотность почвы.

Многие огородники, полагая, что«маслом каши не испортишь», вдогонку к перегною вносят еще и золу. И здесь они ошибаются, потому что в результате проведенной операции полностью улетучивается азот, необходимый растениям. Поэтому древесную золу(1 стакан на квадратный метр тепличного грунта) лучше использовать в качестве самостоятельного минерального удобрения.

Рассада баклажанов

Пришло время непосредственно поговорить отом, как выращивать баклажаны в теплице. Сортовое разнообразие рассадного материала баклажанов сегодня столь велико, что у бедных дачников буквально голова идет кругом: здесь вам и раннеспелый«пузатик» Викар, и«долговязый» Арап и даже непривычно-белый Айсберг. Но вот, наконец, выбор сделан, и драгоценные росточки ждут своего часа в уголке вашей теплицы.

Разровняв грядки, начинаем копать посадочные лунки, глубина которых не должна быть более 15-20 см. Перед высадкой в каждую«ямку» нужно вылить около 2 л воды, окрашенной марганцем. Сильно заглублять саженцы в землю не нужно – достаточно повысить уровень почвы(по сравнению с«родным» горшком) всего на 1 см. Вынимайте растение осторожно, дабы не повредить пока еще слабые корешки. Если баклажанчик рос в торфяном горшке, вынимать его не нужно – сажайте вместе с ним, после аккуратно уплотните почву и еще раз немного полейте теплой водой.

Схема посадки рассады должна быть следующей: междурядья – 60 см и не менее 30 см между кустами. Таким образом, на 1 м? тепличной грядки должно приходиться не более 6 баклажанов. В противном случае, густота посадки не позволит дождаться хорошего урожая.

Формирование куста

Когда молодые растения достигнут высоты 25 см, необходимо прищипнуть(т.е. удалить) верхнюю часть основного стебля. После этой манипуляции начнут интенсивно расти боковые побеги. Из них нужно оставить 5-6(не более) самых сильных, а остальные также прищипнуть – в дальнейшем это поможет получить компактный и сильный куст. Далее за баклажаном нужно будет наблюдать, периодически удаляя неплодоносящие побеги, деформированные плоды и пожелтевшие листья.

Для пущей устойчивости растение с помощью полос тканого материала крепят к тепличным опорам.

Поскольку пересадка для баклажана – это большой стресс,«отходить» от него он будет довольно долго. В отдельных случаях растения адаптируются до 20 дней. В этот период ни в коем случае не открывайте теплицу: обеспечьте рассаде покой и достаточное притенение.

Создаем баклажанам тропические условия

Баклажаны наредкость теплолюбивы: при температуре +15?С они прекращают расти и развиваться, при +13?С начинают желтеть и вянуть, а заморозков и вовсе не переносят – их безвозвратно губит уже нулевая температура. В то же время, когда в летний зной показатели тепличных термометров зашкаливают за 35-40 градусов, может полностью прекратиться пыление и завязывание плодов.

Оптимально, если внутри теплицы температура не будет превышать 26-28 градусов. Для этого в жару нужно чаще проветривать парник, открывая двери либо фрамуги лишь с одной стороны(так вам удастся избежать сквозняков). Этому поможет конструкция торца теплицы с дверью-купе. Если день невыносимо жаркий, вдобавок к проветриванию можно обильно пролить водой шаговые дорожки. Ночью при любых погодных условиях дверь теплицы закрывают.

Полив и подкормка баклажанов в теплице

«Синенькие»– большие«любители» азота. Первая подкормка(3 ст.л.«азофоски» на 10-литровое ведро воды; расход на 1 растение – 0,5 л) обычно проводится через пару недель после высадки кустика на постоянное место«жительства». Когда завяжутся плоды, баклажан неплохо подкормить настоем коровяка(1:10) либо бражкой на основе сорняков и дрожжей(1:5).

В промышленных теплицах баклажаны выращивают в отдельных емкостях, применяя сбалансированное питание.

Если регулярно возиться подкормками у вас нет желания или возможности, можно однократно, во время высадки рассады, всыпать в каждую лунку одну треть чайной ложки комплексного удобрения AVA. После этого один раз в 10 дней поливайте баклажаны настоем сброженных трав(литр на ведро воды) – этого растениям будет вполне достаточно.

В период массового формирования плодов можно«помочь» кустам внекорневым внесением микроэлементов, а для лучшего опыления опрыскать препаратом«Завязь» либо«Бутон».

Злоупотребление органикой может спровоцировать бурный прирост зеленой массы баклажана(побегов и листьев), в ущерб цветению и последующему плодоношению. Если это уже случилось, немедленно переходите на калийную подкормку.

Что касается полива, он должен быть регулярным и, если можно так выразиться, умеренно-обильным. Это значит, что необходимо приложить максимум усилий к тому, чтобы почва всегда была увлажненной при относительно небольшой влажности воздуха. Достичь этого можно, проводя полив баклажанов строго с утра, мульчируя почву соломой(агроволокном, старыми газетами, опавшей хвоей) и осуществляя проветривание парника.

Впервые«напоите» рассаду через 5 дней после высадки в грунт: поливайте, пока вода не промочит почву на 15-20 см. Старайтесь лить под корень, чтобы влага не замочила листья. Спустя 12 часов обязательно проведите рыхление на глубину 3 см, чтобы не образовалась земляная корка.

Помните, что высокая влажность грозит баклажанам грибковыми заболеваниями, а недостаточный полив обернется мелкими и невкусными плодами.

Снимают фиолетовые«бочонки» в фазе полной технической зрелости, когда они не только наберут густой цвет, но и достигнут положенного для конкретного сорта размера и формы. Мякоть спелого баклажана сочная и упругая, семена мягкие(легко режутся ножом). Каждую последующую уборку проводят с интервалом в неделю, срезая созревшие плоды вместе с плодоножкой острым секатором. Собранные плоды долго не лежат, поэтому, пока они не утратили товарные качества, их сортируют и перерабатывают.

Наряду с кулинарным, баклажаны имеют обоснованное лечебно-профилактическое значение. Регулярное употребление этих вкусных и полезных плодов способно снизить показатели холестерина в крови, удалить из организма излишки солей мочевой кислоты и улучшить обменные процессы. В силу незначительной калорийности баклажан может быть смело рекомендован людям, страдающим ожирением.

Tagged : баклажан / вырастить / высадки рассады / парник