Клубника в закрытом грунте - Строительный проект

Как вырастить клубнику в закрытом грунте?

Выращивание клубники в закрытом грунте — это дело достаточно трудоемкое, но не спешите отказываться от такой идеи: оно того стоит. В таких странах, как Бельгия и Голландия, Румыния и Болгария, в теплице в основном выращивают клубнику. Известная всему миру голландская технология выращивания клубники в теплице на протяжении всего года — это причина, по которой страны, упомянутые выше, являются главными поставщиками ягоды на рынки Европы. И это неудивительно, учитывая то, что в других европейских странах, где климат умеренный, клубнику в закрытом грунте практически не выращивают.

Клубника, выращенная своими руками, имеет более насыщенный вкус, в отличии от магазинной.

Тип теплицы

Однако, независимо от ваших целей, для того чтобы вырастить богатый урожай клубники, нужно, чтобы у вас имелась подходящая технология или идеи по выращиванию клубники в защищенном грунте.
Прежде всего нужно ответить на вопрос, какая у вас теплица. Поскольку от типа теплицы (а также от сорта клубники) зависит, сколько раз вы будете собирать урожай в год.

Полезные идеи для владельцев теплиц

Голландская технология подойдет тем, у кого в распоряжении имеются теплицы с хорошим обогревом. И вы всегда будете иметь душистые ягоды на праздничном столе в Новый год.
Но и тем, кому не так повезло с теплицей, не стоит огорчаться: для такой отличной идеи, как выращивание клубники зимой, вы можете воспользоваться закрытым грунтом, имеющимся у вас в наличии, для того, чтобы значительно приблизить получение долгожданного урожая клубники. Однако в начале лета, в июне, вам все же придется высадить ее из закрытого грунта
в открытый.

Тепличные сорта

Для выращивания клубники в теплицы, необходимо пользоваться теми видами и сортами, которые адаптированы к выращиванию в теплицах.

Для выращивания клубники в условиях теплицы не стоит использовать первый попавшийся сорт, лучше воспользоваться теми сортами, которые предназначены специально для теплиц и парников. Самыми богатыми на урожай являются такие сорта, как Надежда, Золушка, Добрыня, Ананасовая, Корона и другие. В Западной Европе в результате селекции были получены следующие сорта тепличной клубники: Сельва, Дарселект, Зенга, Мармолада, Зенгана, Кама, Эльсанта и Соната. Соната и Эльсанта — это излюбленные сорта бельгийских и голландских поставщиков. Но в зависимости от скорости созревания клубнику для теплиц можно поделить на следующие сорта: поздние сорта, среднеранние и ранние.

Готовим почву материнской плантации

Если вы все еще не отказались от идеи выращивать клубнику зимой в теплице, то, перед тем как высаживать клубничную рассаду, необходимо за год до посадки насытить почву торфом и навозом, а также комплексом удобрений. Удобрения необходимо внести в землю перед самой посадкой.

Где взять рассаду

Схема посадки клубники.

Можно сходить в питомник и приобрести готовые саженцы (это больше подойдет для тех, кто еще ни разу не выращивал клубнику на своем участке земли), но в этом случае вы не сможете быть уверены в том, что саженцы, купленные вами, оправдают средства, потраченные на них. Лучше воспользоваться усами-розетками с прошлого вегетативного сезона.

Клубника на продажу

Для тех, кто клубнику выращивает на продажу, подойдет следующий план действий: возьмите прошлогоднюю рассаду и поставьте ее в холодильник. Вегетационный срок такой рассады с момента посадки до плодоношения — 70 дней. И благодаря этому вы сможете продать клубнику тогда, когда цена на нее на рынке будет максимальной.

Готовим клубничную рассаду самостоятельно

Заготовка рассады обычно происходит за год до начала посадки в условиях открытого грунта. На одном гектаре может уместиться до 150 метров в квадрате материнской плантации. Такие плантации надо каждый год обновлять. Саженцы от двухлетних растений — лучший материал для посадки. Почва для посадки клубники должна быть нейтральной или слабокислой, или суглинистой, насыщенной перегноем. После того как урожай собран, надо выкопать саженцы клубники. Нужно укоренить растения на материнской плантации. Затем саженцы пересаживают в почву питомника по схеме 15 х 15.

Что делать с рассадой

После саженцы (делать это необходимо летом) надо высадить в открытый грунт, на грядку, в горшочках диаметром 10 см или сразу в горшках 20 см в диаметре для формирования мощной корневой системы. Кстати, горшки, имеющие диаметр 20 см, прекрасное решение для огородников, поскольку саженцы в таких горшках можно не только укоренять, но и выращивать в теплице . Ведь всем известно, что клубника, как и большая часть растений, тяжело переносит пересадку. И еще, клубника в таких горшках цветет буйно и плодоносит обильно.

Помещаем в ящики

Затем необходимо аккуратно выкопать горшочки с саженцами и поместить в ящики с плодородной почвой. Почву эту перед посадкой клубники обязательно нужно обогатить подходящими удобрениями. Поливайте клубнику регулярно, особенно в засушливую погоду.

Технология перед посадкой

Капельный полив клубники в теплице необходим для постоянного поддержания влажности почвы.

Затем вы должны переместить ящики с клубникой в помещение с небольшим обогревом (с температурой не ниже 2 градусов мороза) и достаточным уровнем искусственного освещения. После чего необходимо обязательно перенести саженцы в теплицу (с конца ноября до середины декабря), а выращивать можно в грунте теплицы (схема посадки 25 х 30) или в горшках диаметром 20 см.

Помещаем в теплицу

Помещать саженцы клубники в теплицу надо в период цветения. Далее нужно накрыть кусты клубники специальной пленкой черного цвета, можно кусты вокруг посыпать опилками. Делают это для того, чтобы предотвратить загрязнение и испарение влаги.

Профилактика болезней

Стоит знать, что влага может стать причиной такого опасного заболевания клубники, как серая гниль.

Поскольку эта болезнь может существенно уменьшить ваш будущий урожай, следует регулярно проводить профилактические меры: делать проветривание в теплице, опрыскивать растения фунгицидом. Опрыскивание нужно проводить до тех пор, пока не закончится период цветения. И еще, чрезмерное увлажнение делает ягоды водянистыми. Сухая почва, точно так же как и слишком влажная, способна погубить растения.

Поливать клубнику необходимо под корень. Желательно использовать для этой цели воду, обогащенную углекислым газом. Углекислый газ нужен для увеличения количества ягод на кусте, а также применение углекислого газа способно значительно приблизить сбор урожая. Помимо воды клубника нуждается в микроэлементах, азотных и калийных удобрениях.

Для предотвращения появления заболеваний клубники, ее необходимо удобрять и регулярно поливать.

Как опылять клубнику в теплице

Если клубники у вас в теплице не так много, то нет ничего лучше идеи опылять ее вручную. Технология опыления вручную очень проста: используя небольшую кисточку, достаточно несколько раз в день проводить ею по каждому цветку и делать это регулярно, иначе ягод вам не видать. Если плантация большая, то без помощи шмелей и пчел не обойтись. Одна семья насекомых в состоянии опылить до 1500 квадратных метров насаждений, поэтому размещайте ульи со шмелями или пчелами в теплице.

Как сохранить растения

Как бороться с серой гнилью и слизнями?

В борьбе с серой гнилью прекрасным способом борьбы является нанесение под корень такого препарата, как Превикур. Но делать это нужно капельным методом. Если вам пришлось столкнуться со слизнями, то следует пойти в специализированный магазин и купить против них ловушки или узнать, какие идеи есть на этот счет у опытных садоводов.

Клубнику можно выращивать также в открытом грунте, в защищенном грунте ее выращивают те, кто желает, как можно быстрее получить хороший урожай. Поскольку в условиях хорошо обогреваемой теплицы можно провести выгонку (комплекс мер по достижению ускоренного цветения растения и плодоношения). В комплекс таких мер входит установка искусственного освещения: в условиях 16 часового светового дня клубника начинает плодоносить через 35 дней, а цвести — через 10. Но если длина дня равняется 8 часам, то период цветения наступает через 15 дней, а период сбора урожая — через 48 дней.

Выгонку в закрытом грунте, в теплицах с подогревом, надо начинать во второй половине января. Когда погода солнечная, температура должна поддерживаться от 9 до 12 градусов, по мере увеличения длины дня температуру следует повысить до 15 -20 градусов, важно позаботиться о том, чтобы ночью она равнялась восьми градусам.

Преимущества искусственного освещения

В теплицах с дополнительным освещением ягоды появляются с середины марта до первых чисел мая. В обычных условиях, в теплице, но без дополнительного освещения, клубника начинает плодоносить на 15 дней позже.

Как выращивать клубнику под передвижными туннелями?

Если вы используете передвижные пленочные туннели для выращивания клубники, то сначала высаживайте в первые дни августа усы розетки, а в период с ноября по декабрь укрывайте гряды. В случае произведения вышеперечисленных действий в положенное время вы получите первый урожай в мае, и продлится он до начала июня (и только в том случае, если погода будет солнечная). Если желаете получить урожай раньше, в середине апреля, то используйте в туннелях газовые обогреватели.

Выращивание клубники в теплице круглый год: секреты опытных садоводов

Такая вкусная и сладкая….

Такая вкусная и полезная ягода как клубника, в условиях средней полосы, дает только один урожай . Да и то, при выращивании ее в открытом грунте, урожай не всегда радует садоводов. То нападут насекомые, то большую часть лета идут дожди или же стоит жара, в результате урожай не велик, да и не радуют ягоды своим размером и вкусом.

Существуют сорта клубники, такие как ремонтантные, которые плодоносят несколько месяцев (два-три), но и они очень зависят от погодных и климатических условий. Круглый год клубника в теплице, конечно отапливаемой, может расти в любом климате.

Разработано множество различных способов как выращивать клубнику в теплице круглый год, но всех их объединяет несколько ключевых моментов:

Организация правильного искусственного освещения. (См. Светодиодные светильники)
Создание оптимального температурного режима.
Предоставление растениям достаточной питательной среды.

Растения могут выращиваться следующими методами:

в грунте;
малых емкостей;
голландская технология.

Клубника — вкусная и сочная

В отапливаемые теплицы для выращивания клубники круглый год, можно высаживать растения в грунт. Садоводы наиболее часто практикуют именно этот метод.

Для огородников, желающих получать высокий урожай этой ягоды в закрытом грунте на протяжении всего года, более подходящим будет метод малых емкостей, либо, так называемая, «голландская» технология (см. Выращивание клубники в теплице по голландской технологии: особенности).

При использовании метода малых емкостей, кусты клубники высаживаются в горшки диаметром 18-20 см и заполненные питательным грунтом, в котором и развиваются, конечно, при условии правильного и полноценного внесения удобрений и полива. Горшки могут быть размещены в несколько рядов, один над другим. Смысл «Голландской» технологии будет следующий:

Голландский метод выращивания клубники

При применении этого метода растения размещают в особых «ягодных блоках» или же специально подготовленных полиэтиленовых мешках. Как «ягодные блоки», так и полиэтиленовые мешки размещаются в отапливаемой конструкции. Располагать их можно как вертикально, так и горизонтально, в несколько рядов. Самое главное, чтобы всем растениям было достаточно света, воды и питательных элементов.

Так какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год?

Прежде всего, необходимо вспомнить о том, что необходимо клубнике для нормального развития и роста. Клубника ягода тепло и влаголюбивая, отзывчивая на внесение различных удобрений и активно развивающаяся только при условии достаточно длительного и интенсивного освещения.

Исходя из особенностей данной культуры, круглый год помещение для клубники должно быть обогреваемым, хорошо освещенным и иметь доступ к воде, дабы было можно поливать растения и увлажнять воздух (см. подробнее: Как построить теплицу для клубники: этапы работы). Учитывая то, что в осенние и зимние месяцы световой день короток, а температура воздуха на улице минусовая, внутри надо будет установить люминесцентные лампы, которые смогут продлить световой день до 14-16 часов, а также систему обогрева, которая сможет поддерживать оптимальную температуру +22 0 С+24 0 С, независимо от температуры на улице.

Технология круглогодичного выращивания клубники

Прежде чем приступить к выращиванию клубники надо выбрать сорта, подходящие для выращивания в закрытом грунте и проверить их.

Выбираем сорт

Наиболее подходящими для выращивания в парниках будут ранние самоопыляемые ремонтантные сорта клубники, желательно относящиеся к группе нейтрального светового дня.

Важными особенностями подобных сортов являются:

Сорта с ранним сроком созревания дают максимальный урожай даже при сильно загущенной посадке.
Сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня» хороши тем, что на них, во время цветения и завязывания ягод, не оказывает воздействие длина светового дня.
Сорта клубники среднего срока созревания могут формировать завязи только при достаточно продолжительном световом дне, а поздние сорта образуют завязь только при не продолжительном световом дне. В отличие от всех остальных, клубника нейтрального дня стабильно формирует завязи и плодоносит при фиксированной долготе светового дня.

Для того чтобы росла клубника круглый год, необходимо чтобы сорт непрерывно образовывал соцветия, формировал завязи и ягоды. В противном случае, урожай будет не постоянным, а будет идти «волнами» — урожай – месяц, а то и больше – ожидание.

Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня как Ананасовая,Арапахо, Брайтон, Гора Эверест, Дарселект, Елизавета II, Зенга Зенгана, Искушение, Королева Елизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Профьюжен, Ред Рич, Сахалинская, Селва, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Хонией.

Большая часть современных сортов клубники – самоопыляемые, а вот старые, «классические» сорта – нет.

Особенности агротехники выращивания клубники

За год до высадки рассады в теплицы для выращивания клубники круглый год, растения сажают в открытый грунт для проверки сортовых качеств и получения необходимого посадочного материала.

Для выращивания клубники в открытом грунте нужна суглинистая почва с нейтральной или слабокислой реакцией, обогащенная перегноем. Для получения необходимого посадочного материала используют усы, которые формируют кусты клубники во время сезона.

Как приготовить рассаду

Полученные саженцы «присаживают», укореняют на материнской плантации в конце июля, начале августа. После того как у растений сформировалась хорошая корневая система, их пересаживают в специальный питомник по схеме 15 см х 15 см. в качестве питомника обычно используется гряда, в которую заранее были внесены комплексные удобрения, а верхний 15 см слой представляет собой плодородную почву.

Вместо питомника, саженцы можно пересадить в рассадные ящики. Как питомник, так и ящики с саженцами необходимо поливать, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения почвы.

Саженцы сформировавшие хорошую корневую систему

Перед наступлением морозов, обычно в конце октября, начале ноября, желательно при температуре 00 С, саженцы из питомника пересаживают в горшочки небольшого, 8-10 см диаметра, наполненные питательным субстратом или хорошей почвой. Листья на кустиках следует удалить. Затем их убирают в помещение, например, в подвал, температура в котором не понижается ниже -20 С. Из ящиков саженцы уже не пересаживают, а просто убирают сами ящики с растениями в прохладное помещение. Где они могут храниться в состоянии покоя до 9 месяцев. Саженцы можно постепенно высаживать.

Содержание рассады в прохладном месте необходимо потому, что в природных условиях клубника «просыпается» и начинает активно развиваться после того как растает снег. Поместив рассаду клубники в более теплые условия, вы тем самым дадите ей сигнал – «снег сошел» и растение будет развиваться и расти.

Как приготовить почву

Прежде чем приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить почву. Прежде всего, почву желательно продезинфицировать раствором обычной марганцовки слабого розового цвета. Затем вносят торф или перепревший навоз, а непосредственно перед посадкой растений – комплексные минеральные удобрения.

Как круглый год выращивать клубнику

Для нормального роста и развития растений необходимо соблюдать:

Световой режим. Даже для сортов с нейтральным световым днем необходим свет. Важно помнить, что во время цветения растения нуждаются в интенсивном и довольно продолжительном световом дне, не менее 8 часов. Кроме этого, от продолжительности светового дня зависит, через какое время клубника зацветет и сформирует ягоды.
Так при 8-ми часовом световом дне клубника зацветает через 14 дней, а завяжет ягоды через полтора месяца после посадки. Если же увеличить продолжительность светового дня вдвое, до 16 часов, то растения будут цвести уже через 10 дней, а завязывание ягод начнется через 35-37 дней.

Температурный режим. Во время высадки растений , температура должна быть +80 С+120 С. Постепенно, по мере роста растений, температуру поднимают до +150 С+200 С. Во время цветения для клубники необходимо +200 С+240 С. Более низкие температуры затянут время цветения, да и ягоды будут завязываться хуже.

Важно: необходимо следить за температурным режимом, так как высокие температуры способствуют тому, что кусты клубники наращивают большое количество листьев, что приводит к ухудшению плодоношения.

Влажность воздуха. Клубника требовательна к влажности воздуха. Так во время высадки для нее необходима влажность воздуха около 80-85%, а во время цветения — не более 70%.

Совет: для поддержания необходимой влажности воздуха можно опрыскивать саму теплицу, стараясь не попадать брызгами на растение.

Регулярный полив. Клубника растение влаголюбивое и поэтому необходимо его регулярно поливать, следя затем, чтобы вода не попадала на листья и цветы растения. Однако стоит помнить, что клубника не любит как недостатка, так и избытка влаги. Оптимальным видом полива клубники выращиваемой круглый год считается капельный (см. Система капельного полива в теплице или парнике).
Создание условий для опыления. Сорта старой селекции необходимо искусственно опылять. Для этого используют кисточку для рисования, перенося пыльцу с раскрывшихся цветков одного растения на другой.
Большая часть современных сортов самоопыляемая, однако, опытные садоводы рекомендуют все же проделывать манипуляции с кисточкой и пыльцой, дабы опыление точно состоялось и завязи образовались.
Для больших конструкций актуальным будет использование пчел или шмелей. Улей с насекомыми устанавливают в теплице, и они опыляют растения естественным образом.

Профилактика заболеваний. Клубника довольно легко поражается таким заболеванием как серая гниль. Давно известно, что предупредить заболевание всегда легче, чем вылечить его. Поэтому заранее проявите заботу и о вашей клубнике (см. подробнее Реально ли выращивание клубники зимой в теплице).
Кроме этого, во время цветения клубники необходимо несколько раз, до того момента пока не облетят лепестки цветка, обрабатывать клубнику фунгицидами, внося их капельным способом в корневую зону растения.
Высокая влажность воздуха и тепло может пробудить личинок слизней, которые могут находиться в плохо обработанной почве. Для того чтобы слизни не испортили результаты вашего труда, необходимо расставлять специальные ловушки, выпускаемые промышленностью.

Подкормки и удобрения. Каждые две недели нужно проводить подкормку клубники. Можно использовать жидкие удобрения, предназначенные для этого растения, либо разводить в 10 литрах теплой воды 80 г аммиачной селитры с суперфосфатом и 10 г калийной соли и проводить подкормку.

Голландская технология выращивания клубники

Клубника – одна из самых любимых ягод как взрослых, так и детей, появившаяся еще во времена неолита. Выращиванием клубники занимаются практически все садоводы. На сегодняшний день – это выгодный бизнес, который основан на посадках ягоды в больших объемах. Это послужило появлению различных методик, обеспечивающих сбор большого урожая и получения высокого дохода. Суть этих методов заключается в непрерывном сборе урожая круглый год. Возможно ли это? Выращивание клубники по голландской технологии – самый популярный метод, который используют многие фермеры и садоводы.

Почему именно голландская методика лучшая?

Все дело в том, что именно Голландия занимает первенство по объемам урожая клубники и ее импорту по всему миру. Поэтому эта методика интересует практически всех, кто хочет вырастить эту ягоду в домашних условиях и собрать большой урожай. А все дело в том, что Голландия – страна маленькая и свободных земель там мало, поэтому их ученые и селекционеры направили все свои умы на поиски таких сортов и способов выращивания, которые позволяют на минимальной площади получать максимальные результаты.

Стоит отметить, что выращивание клубники по голландской технологии основано исключительно на использовании тепличных условий произрастания и качественного оборудования.

Задачей такого оборудования является контроль и поддержание влажности, температурного режима и необходимого освещения. Такие «искусственные» условия предотвращают гибель растений и обеспечивают их сохранность на протяжении всего года при любых погодных условиях.

Для тех, кто впервые решил заняться выращиванием клубники по этой методике, опытные садоводы рекомендуют начать с небольших посадок, например, используя в этих целях подоконник. Ведь обеспечить уход нескольким растениям гораздо легче, нежели, большим посадкам. К тому же, если у вас не все сразу получится, то ваш убыток будет минимальным.

Суть технологии

Голландская технология выращивания клубники подразумевает беспрерывную посадку рассады в закрытом грунте круглый год. Периодичность между высадками составляет не более 1,5 месяца. Этот метод еще называют простой выгонкой. После каждого сбора урожая старую рассаду выбрасывают, затем высаживают новую.

Рассада для посадки клубники в теплице продается практически во всех агрофирмах. Цена такого посадочного материала довольно высокая, зато всегда есть в наличии. Чаще всего в продажу поступает клубничная рассада марки «фриго». Кстати, при большом желании ее можно заготовить самому в домашних условиях. В результате получатся красивые вызревшие кустики клубники, которые нужно будет выкопать осенью и охладить. Для сохранности их помещают в морозильную установку или холодильник до момента высадки.

Выращивание ягоды в теплице круглый год будет успешным только в том случае, если растениям обеспечить условия «искусственного покоя». В дальнейшем рассаду можно будет «разбудить» в любое время.

У растений, произрастающих в открытом грунте, период покоя наступает зимой. Кустики клубники проходят «консервацию» под снегом.

Подготовка кустов клубники по голландской технологии

Для посадки лучше брать сорта с высоким процентом урожайности: Соната, Мария, Дарселект, Тристар, Мармолада, Полька и другие. Их высаживают рассадным или семенным способом. В первый год после высадки клубники в теплице на материнских растениях обрезают все цветы и усики. Через год из каждого кустика должно выйти около 15 усиков, которые подлежат укоренению. Осенью из них получатся крепкие молодые розетки.

Как только у растений наступит период покоя, розетки можно выкапывать. Обычно это делают во второй половине октября, когда начинаются первые заморозки. С кустов удаляют все большие листья и активно растущие побеги, корневую систему тщательно промывают, но не подрезают. Вот и все, рассада готова к длительному хранению до следующей посадки.

Подготовка почвы

После того, как рассада заготовлена, необходимо правильно подготовить почву для посадки растений в теплице. Идеально для этого подойдет субстрат, в состав которого входит натуральный грунт и синтетические компоненты, обеспечивающие кусты клубники всеми необходимыми питательными компонентами круглый год.

Не рекомендуется использовать песчаный грунт со старым навозом для посадки клубничных кустов в домашних условиях. Такой состав способствует активному и быстрому развитию болезней и появлению паразитов. Помните, что почва для посадки должна быть продезинфицирована, без содержания сорняков и различных микробов.

Для того, чтобы субстрат был легким и пористым, его смешивают с торфом, а также добавляют перлит, который улучшает аэрацию торфа. В качестве субстрата для успешного роста кустов и обильного плодоношения клубники в теплице можно использовать кокосовые волокна или минеральную вату.

В качестве емкости для посадки рассады в теплице используют ящики или полиэтиленовые мешки. Второму варианту фермеры и садоводы отдают большее предпочтение.

Посадка в мешки или другие емкости

Для высадки кустов клубники лучше всего подойдут узкие полиэтиленовые пакеты с диаметром до 15 см. В шахматном порядке на расстоянии 25 см на пакете прорезают отверстия для клубничных кустов. Также рассаду можно высадить в два ряда с расстоянием между кустами около 35-40 см. Нельзя допускать загущения кустиков, поскольку это может стать причиной урожая с мелкими ягодами.

Полиэтиленовые мешки заполняются заранее приготовленным субстратом. Затем в прорезанные отверстия высаживают клубничные кусты под наклоном 40 градусов. Важно то, что мешки с небольшим диаметром очень практичны: их можно разместить на подоконнике в несколько слоев, балконе, что существенно увеличит объёмы урожая.

Уход за посадками

Дальнейший уход за клубникой в теплице заключается в регулярном поливе. Это довольно щепетильная процедура. Секрет весь в том, что поливать растения нужно так, чтобы вода не попадала на листья и ягоды. Поэтому здесь потребуется соорудить систему из трубок, подведенных к корням растений. Такое сооружение обеспечит регулярное и своевременное увлажнение грунта, и в дальнейшем намного облегчит уход за посадками.

Для такой системы можно использовать трубки из любых систем, например от капельницы, которые опускают в банку с водой и подводят к каждому кусту клубники. По мере опустошения бутылку снова заполняют водой.

Секреты успешного произрастания клубники по голландской методике

Поскольку растениям требуется 8 часов дневного освещения, то здесь потребуется искусственное досвечивание при помощи ламп дневного света.
Для растений, высаженных в комнате очень важно поддерживать одинаковую температуру содержания. Недостаток тепла нужно будет возмещать при помощи обогревательных приборов.
Клубничной рассаде необходим кислород, поэтому частые проветривания пойдут ей только на пользу.
Старайтесь высаживать самоопыляемые сорта, иначе процедуру опыления придется проводить вручную. В период цветения кустов небольшой кисточкой нужно провести по цветкам клубники.
Для того, чтобы урожай в теплице был круглый год, рекомендуется высаживать растения порциями. Лучше всего использовать несколько сортов с разным временем плодоношения.

Голландская технология выращивания клубники в закрытом грунте круглый год не является сложной и не требует особых усилий и затрат. Все, что от вас потребуется – это регулярный уход и внимание для создания идеальных условий роста и обильного плодоношения этой вкусной ягоды.

Выращивание клубники по голландской технологии.

В интернете в последнее время появилось много публикаций рекламного характера, гарантирующих чуть ли не каждому желающему получение круглогодичного урожая клубники, выращенной по голландской технологии. Красиво описанные прибыли от «клубничного бизнеса» и краткий фрагмент методики с несложными, казалось бы, рекомендациями способны вызвать интерес даже у самого пассивного садовода-любителя. Давайте же попробуем реально оценить возможность выращивания этой популярной ягоды с использованием голландской технологии.

Во-первых, следует уточнить, что под голландской технологией подразумевается круглогодичное выращивание клубники именно в закрытом грунте — в специально оборудованных теплицах с постоянными влажностью, освещением и температурным режимом. Такие условия дают возможность получения урожая независимо от погодных катаклизмов и времени года. Небольшую плантацию клубнички для начала можно разместить и в домашних условиях (на подоконнике), ведь для нескольких растений правильный режим организовать проще и в случае неудачи материальные потери будут не так велики.

Во-вторых, под «выращиванием» клубники в данном случае больше подразумевается «выгонка». Круглогодичное получение урожая обеспечивается за счет постоянной высадки (с периодом 1 — 2 месяца) новой рассады и после плодоношения ее обычно выбрасывают. Естественно, здесь возникнет вопрос, где же брать рассаду круглый год? Для такого способа выращивания наиболее приемлемой является рассада фриго (frigo), которую в любое время за немалую цену предлагают многие агрофирмы. «Секрет» этой рассады состоит в способе хранения, позволяющем высаживать ее в любой подходящий срок, в течение 7 — 9 месяцев, и реально получать урожай ягод через 1,5 — 2 месяца.

Вырастить такую рассаду можно и на дачном участке, только следует брать наиболее подходящие сорта: Мария, Сельва, Тристар, Полька, Трибьют, Мрак (Mrak), Эльсанта или Соната. Под маточный участок почву готовят с осени: вносят на каждую сотку 3 кг хлористого калия, 5 кг суперфосфата, 20 кг извести и 5 — 6 ведер перепревшего навоза или куриного помета. Весной растения высаживают на расстояние 30 — 50 см одно от другого в ряды, желательно на гребни (ширина гребня около 1 м). В первый год все усы и цветоносы с маточных растений срезают, а на следующий год каждый куст дает по 20 — 30 усов, которые и укореняют для получения сильной рассады. Осенью хорошо укорененные молодые розетки выкапывают, когда они уже находятся в периоде покоя (где-то в середине октября) при температуре около минус 2 °C. Рассаду в течение суток при температуре 10 – 12 °C очищают от больших листьев (маленькие вокруг точки роста оставляют), вегетативных побегов и остатков почвы. Корни ни в коем случае не подрезают и не промывают. Затем, измеряя диаметр части растения от розетки листьев до корней, посадочный материал сортируют «по европейским стандартам» на:

класс A — диаметр 12 – 15 мм; растение формирует 2 цветоноса и позволяет получить 150 г урожая ягод;
класс A+ — диаметр 15 – 20 мм; 2 — 3 цветоноса, урожайность — 150 – 250 г ягод с одного куста;
класс A+ экстра — диаметр более 20 мм; 4 — 5 цветоносов, 400 – 450 г ягод с куста.

Такая сортировка в дальнейшем будет влиять на сроки высадки растений: при продолжительном хранении более мощная рассада быстрее теряет питательные вещества и высаживать ее нужно в первую очередь, дольше всего без потерь урожайности можно хранить рассаду класса А.

Отсортированный посадочный материал, собранный в пучки, складывают в полиэтиленовые пакеты с толщиной пленки 0,02 — 0,05 мм (при толщине более 0,15 мм растения гибнут). Хранить рассаду следует в холодильнике при постоянной влажности 90% и температуре от 0 до минус 2 °C, так как при понижении до минус 3 °C растения гибнут, а при повышении до 1 °C — преждевременно начинают расти. За сутки до посадки, к которой можно приступать уже в ноябре, рассаду frigo достают из холодильника и размораживают при температуре 10 – 12 °C.

Отличительной особенностью голландской технологии является возможность выращивания клубники в любых емкостях: горшках, контейнерах и даже полиэтиленовых мешках. Причем до недавних пор более экономичным считалось размещение емкостей вертикально, хотя с этим можно согласиться только при условии организации теплицы с прозрачными стенками для максимально эффективного использования естественного освещения. В домашних условиях (комната, гараж) для вертикальных посадок трудно обеспечить равномерное освещение, поэтому предпочтительнее размещать емкости с рассадой горизонтально и дополнительно устраивать для них искусственное досвечивание. Что касается полиэтиленовых мешков (диаметром 16 см), то при горизонтальном размещении выращивание рассады в них напоминает естественные условия на небольших грядах. Однако не следует забывать, что использоваться они могут только в закрытых теплицах с постоянной температурой и вентиляцией. Несоблюдение этих условий может повлечь перегрев субстрата и запревание корневой системы растений при повышенных температурах, а также появление гнилей при плохой вентиляции. Кстати, промышленные производители Голландии и Бельгии уже уходят от использования мешков, переходя на емкости из пластика, которые после санитарной обработки можно использовать повторно. С практической точки зрения в пластиковых контейнерах, расположенных горизонтально, удобнее организовать равномерный капельный полив со сбором и повторным использованием воды из дренажной системы. Емкости рекомендуется брать белого цвета для улучшения освещения в теплице, так как белый цвет обладает отражающей способностью.

Подготовленные емкости (контейнеры, мешки) заполняются пористым, влагоемким, не токсичным субстратом. В качестве него может использоваться минеральная вата, кокосовое волокно и даже легкая песчаная почва с хорошо перепревшим навозом и песком (3:1:1), но ее использовать не рекомендуется ввиду быстрого накопления вредителей и болезней. Наиболее часто субстрат составляют из торфа, имеющего хорошую пористость и высокую поглотительную способность, и перлита, который не слеживается и улучшает аэрацию торфа. Рассаду высаживают в шахматном порядке по схеме 25×30 см (в мешках предварительно прорезают отверстия длиной 7 — 8 см) или в две строчки с междурядьем шириной 40 — 50 см. Меньшее расстояние (15 — 20 см) между высаженной рассадой вызывает в дальнейшем загущение, и ягоды становятся мелкими.

Уход за посадками заключается в поддержке постоянной температуры 18 – 25 °C и влажности (70 — 80%), которую обеспечивают еженедельным опрыскиванием воздуха в теплице. До цветения температура не должна подниматься выше 21 °C, а во время цветения — выше 28 °C. При отсутствии автоматических установок температуру и влажность можно регулировать непродолжительным проветриванием помещения. Так как содержание в воздухе углекислого газа на уровне 0,1% увеличивает урожайность клубники, то за счет вентиляции стараются поддерживать и необходимый газообмен в теплице, или просто зажигают свечи. В период цветения опрыскивания прекращают, чтобы предотвратить попадание влаги на цветки и снизить вероятность заболеваний.

Исходя из того, что клубника — растение светолюбивое, целесообразно при обустройстве теплицы максимально использовать естественное освещение, чтобы снизить затраты на искусственное досвечивание. Для большинства сортов оптимальная длина светового дня составляет 15 — 16 часов, так как в этих условиях возможно получение урожая уже через 35 дней, а при 8-часовом световом дне урожай созревает только через 48 дней. При использовании только искусственного освещения оно должно включаться и выключаться в одно и то же время суток, а при досвечивании — по мере необходимости. Для этих целей наиболее подходящими являются газоразрядные лампы дневного света мощностью 40 — 50 Вт. Одной такой лампы метровой длины достаточно для освещения 3 — 6 кв. м. площади помещения, а чтобы обеспечить рекомендуемое досвечивание интенсивностью 13 — 15 тыс. люкс потребуется освещение 2 — 3 лампами (для освещения 15 — 20 кв. м.) в течение 14 часов.

Полив по голландской технологии предусматривается исключительно капельный, предотвращающий попадание воды на растения. Систему капельного полива организовать, похоже, труднее всего. Для этого нужны большая емкость, которая будет служить «водонапорной башней», а от нее должны отходить трубки диаметром 60 — 70 мм, далее — диаметром 25 мм, а к самим контейнерам (мешкам) подводят 6-миллиметровые тонкие трубки (на каждые 50 — 70 см длины контейнера по одной). В такой системе вода будет поступать к растениям самотеком, но отрегулировать ее нужно таким образом, чтобы в дренажную систему попадало только 10 — 15 % от всего объема подающейся к растениям воды, причем только во время полива, который проводят 3 — 4 раза в день. Естественно, для организации полива в больших теплицах целесообразно использовать специальное оборудование и приборы, которые бы в автоматическом режиме осуществляли правильный полив, контроль кислотности субстрата (должна быть все время нейтральной) и стерилизацию ультрафиолетом собранной из дренажных отверстий воды для повторного ее использования. В домашних условиях на небольших плантациях ситуация слегка упрощается, но требовательность клубники к поливу и кислотности субстрата не исчезает.

Не менее важным условием получения урожая в закрытом грунте является своевременное правильное опыление, которое на небольших плантациях проводится несколько дней с помощью обыкновенной кисточки для рисования. В теплицу для опыления вносят улей с пчелами или используют вентиляторы для имитации ветра.

Для экономии средств после сбора урожая кустики клубники можно не выбрасывать, а высадить на грядку и использовать как маточные растения для получения новой рассады и ее реализации на рынке. При этом обратите внимание, что для выращивания рассады frigo смена маточников должна производиться через каждые 2 года, а не как обычно (раз в 4 года).

Если вашей целью не является клубничный бизнес и размер ягод не играет большой роли, можно даже упростить ситуацию с получением рассады, выращивая не менее вкусную безусую землянику. Размер ее ягод меньше, чем у используемых на выгонку сортов, но по общему объему урожая эта культура им не уступает. Рассаду безусой земляники получают путем деления (омоложения) 2-летних кустов, которые можно в закрытом же грунте и выращивать. Самыми подходящими для этого являются сорта Свитхарт, Барон Солемахер, Рюген, Веллес, Альпийская.

Как видите, голландская технология выращивания клубники вполне допустима, но только при выполнении всех вышеперечисленных условий, так как отклонение от требований в уходе может легко привести к потере посадочного материала. Очевидно, что начинать выращивать клубнику по такой технологии целесообразно с небольших объемов, чтобы было не слишком накладно «учиться на своих ошибках».

Вкусный и высокодоходный бизнес по выращиванию клубники в домашних условиях

Работая в Голландии, я познала все премудрости клубничного бизнеса. Оказывается, выращивание клубники в открытом грунте — это не лучшая идея. На участке урожай целиком зависит от его площади и погодных условий. При дождливой или слишком засушливой погоде вообще можно остаться без урожая.

А вот выращивание клубники в закрытом грунте – это совсем другое дело. Солнце и его тепло полностью заменяются искусственным освещением и отоплением, которое мы регулируем сами. Имеющуюся площадь мы используем очень эффективно, размещая клубничные блоки ярусами. Таким образом, урожайность при выращивании по голландской технологии соcтавляет

в домашних условиях — 24-28кг;

в промышленном производстве — 32-40кг.

Начав бизнес по голландской технологии в России, я при минимальных закупочных ценах на клубнику за первый год отбила все свои денежные вложения и получила 100% чистой прибыли.

Голландцами внедрена уникальная технология хранения рассады, которая позволяет сохранять рассаду в законсервированном виде сроком до 7-10 месяцев. Причем рассада, сберегаемая таким способом, сохраняет жизненные силы, не теряет свои генетические качества и в дальнейшем даёт стабильные результаты по жизнестойкости и урожайности. Высаживать её можно в любое время.

Как обстоят дела с клубникой в России

Сейчас клубника выращивается у нас только в открытом грунте. Таким образом, свежая клубника есть в продаже только в мае — июне. Все остальное время приходится довольствоваться либо мороженой клубникой, либо лакомиться свежей клубникой в ресторане, либо купить в супермаркете дорогую импортную. В супермаркетах импортная ягода продается в несезон по баснословным ценам — порядка 360 р. за 1 кг.

Учитывая, что за исключением 2-х месяцев в году (май-июнь) «клубничный рынок» абсолютно пуст и нет никакой конкуренции, предприниматель может самостоятельно устанавливать цену на товар. Наверное, не стоит и говорить, каким спросом будет пользоваться свежая клубника осенью, зимой или ранней весной!

Спрос на клубнику, а соответственно и цены в России растут на 30-50% в год.

Как начать выращиванть ягоды в домашних условиях?

Для плантации подойдет любое помещение (от нескольких квадратных метров до бесконечности), где можно круглогодично поддерживать комнатную температуру. Это может быть нежилая комната, сарай, гараж и т.д. Если вы не имеете такого помещения или там не окажется свободного места, то вы можете с успехом выращивать клубнику и землянику на окне в комнате, на закрытых балконах, террасах, лоджиях. Согласитесь, это совсем нетрудные безопасные производственные условия.

Для создания плантации в 10 кв. м потребуется около 1500-2000 р. Работая по технологии, с одного кв.м площади можно получать в среднем по 25 кг ягод. Таким образом, с 10 кв. м плантации урожай составляет около 250 кг свежей клубники за оборот! В «клубничный сезон» стоимость отечественной клубники, которая по своим качествам не уступает импортной, составляет 38 — 50 р. А это значит, что даже летом, в «клубничный сезон» Вы заработаете как минимум 9500 р. с 10 кв. метров плантации. А сколько можно заработать на этом осенью, зимой, ранней весной, когда эту клубнику будут покупать по цене 270 р. за 1 кг! Поэтому Вы всегда можете быть уверенными в реализации товара.

Для начала Вам надо будет купить саженцы клубники. Хотя на этом можно сэкономить, вырастив по технологии саженцы из семян нужного сорта. Вам понадобится еще перлит и торф. Перлит можно купить в любом садоводческом магазине так же, как и торф. Эти материалы, а также удобрения и минеральные вещества доступны всем и не требуют больших затрат!

Способ выращивания клубники и земляники в домашних условиях простой, дешевый, не требующий больших капитальных вложений, а это существенный стимул для развития собственного дела. Следует заметить, что вы можете начинать с маленького дела по выращиванию клубники дома, но будьте уверенны — вы имеете все шансы открыть шикарный, перспективный большой бизнес.

Выращивание клубники в закрытом грунте — это уже проверенный миром способ самого быстрого зарабатывания денег и накопления капитала.

О моем клубничном бизнесе В 2004 г. я вернулась в Россию, тогда мы с мужем Сергеем переоборудовали свой сарай площадью 50 кв. м. под оранжерею. Муж частично разобрал боковые стены с южной, восточной и западной стороны, так же была разобрана часть крыши. В образовавшиеся проемы мы установили старые деревянные окна, которые нам достались почти бесплатно.

В результате получилась оранжерея домашнего типа. Сергей изготовил оросительную систему, а я установила одноярусные ягодные блоки. Мои расходы на переоборудование помещения, закупку мешков, торфа, перлита, минеральных и органических удобрений составили около 6500 р. В 2005 г было собрано три урожая клубники. Урожайность тогда была 25-26 кг с квадратного метра. Помню, что в 2005 г. мы реализовали оптом порядка 3,700 тонны свежих ягод супермаркетам.

Я фактически отбила все расходы с первого урожая и получила прибыль за первый год около 285000 р.

Один человек, работая точно по технологии, может обслуживать клубничное хозяйство и зарабатывать в месяцболее 35000 р.

Сейчас у нас 5 оранжерей общей площадью 1200 кв. м. При отсутствии конкурентов большую часть года я устанавливаю цену на свое усмотрение. Урожай собираем три раза в год. Пятеро подсобных рабочих поддерживают в порядке оранжереи и ухаживают за растениями. Моя ежегодная прибыль составляет около 11000000 р.

В этом деле есть свои трудности и хитрости.

В Голландии богатые владельцы теплиц и оранжерей стараются не афишировать свои секреты.

Лучше всего не идти вслепую, а следовать опыту тех, кто уже достиг определённых успехов. Тогда преодолеть все препятствия не составит трудностей. Голландская технология выращивания клубники и земляники в закрытом грунте по ярусной системе еще практически не практикуется среди россиян.

Я провела пять лет своей жизни заграницей, работая на ферме и набираясь опыта, прежде чем начать бизнес по выращиванию ягод.

Сейчас перед Вами стоит выбор: Кому довериться в этом важном деле?

Хочу предложить себя в качестве такого наставника.

Чтобы помочь начинающим, я создала подробное пошаговое руководство. Весь свой многолетний опыт по выращиванию клубники и земляники в закрытом грунте мне удалось поместить в одном уникальном обучающем курсе

Выращивание земляники и клубники круглый год в домашних условиях.

Содержание уникальной технологии

Тема 1 — Как начать?

Тема 2 —Сорта клубники и земляники.

Тема 3 —Подготовка помещения для выращивания клубники и земляники.

Тема 4 —Изготовление и проводка оросительной системы.

Тема 5 —Подготовка субстрата для выращивания клубники.

Тема 6 —Посадка саженцев клубники в ягодные блоки.

Тема 7 —Период вегетации.

Вы узнаете, как необходимо ухаживать за растениями в период вегетации, а также режим орошения ягодных блоков и состав питательного раствора для орошения. Вы узнаете, какие органические и минеральные добавки следует добавлять в питательный раствор для хорошей урожайности и улучшения качества ягод.

Тема 8 —Период плодоношения и сбор урожая.

Информация о том, какой необходим микроклимат в помещении для хорошего плодоношения клубники, как эффективно ухаживать за растениями во время плодоношения, чтобы получить ягоды высокого качества и хорошего внешнего вида. Информация о том, как правильно хранить и транспортировать ягоды.

Тема 9 —Конструкции теплиц и оранжерей для круглогодичного промышленного выращивания клубники.

Тема 10 —Типичные ошибки и пути их устранения.

Кроме того, Вы получите список фирм, реализующих рассаду клубники и земляники.

Вам будут доступны адреса, телефоны, электронная почта и интернет ресурсы.

Связавшись с ближайшей к вам фирмой, вы сможете получить всю необходимую информацию и приобрести саженцы нужного сорта.

Cтоимость обучающего курса 1870 рублей

Почему я установила именно такую цену?Я руководствовалась полезностью диска и затратами своего времени.

Обучающий курс экономит ваше время и деньги. Большую часть изложенной информации вы просто не найдете, ведь это мой личный опыт, хорошо структурированный и поданный в удобном виде. Цена курса будет расти, потому что он пользуется спросом, поэтому рекомендую заказывать диск прямо сейчас – пока это очень дешево.

Ведь речь идет о действительно небольшой сумме – за эти деньги можно, к примеру, сходить вдвоём в кафе. Я же предлагаю вам не просто информацию, а старт вашего собственного бизнеса – и начало новой жизни.

Как говорили великие — путь к совершенству бесконечен. Поэтому предлагаю послушать тех, кто ранее приобрел курс и уже добился определенных результатов.

Вячеслав Самойлов, Екатеринбург

Я сам технолог пивного производства и поначалу не сильно верил в успех жены. Она как увлеклась этой клубникой, то заставила наш закрытый балкон мешками с этим субстратом. Я тогда подшучивал над ней, но когда она стала нас и всех родственников кормить клубникой, то тут уже мой скептицизм угас. Особенно были довольны дети, когда на Новый Год у нас было полно свежей клубники! Весной 2010 я поставил на даче теплицу на 40 кв. м. Раньше жена была дома на хозяйстве, а сейчас она неплохо зарабатывает на клубнике и вносит свой вклад в семейный бюджет. Спасибо Вам, Светлана Владимировна от меня и от жены Елены за чудесный курс.

Ольга Данилова, Архангельск

Вот уже два года, как я занимаюсь клубникой, очень нравится. Муж поставил теплицу, и мы наладили орошение. Дети нам во всем помогают. Собираем в среднем по 28 кг. с квадратного метра за сезон. Достаточно перспективный бизнес. Убытков не было. Собираемся расширять бизнес. Спасибо автору. Диск реально помог начать наш семейный бизнес.