Выращивание огурцов — где как и какие?
Как вырастить огурцы?
Представление о «хороших огурцах» у всех разное, поэтому первое, на что надо обратить внимание при выборе сорта или гибрида, — соответствие качеств зеленца или пикуля вашим запросам. При этом важна не только потенциальная урожайность растений.
У огурца, предназначенного на еду в свежем виде, должны быть хрустящая мякоть и нежная кожица, яркий огуречный аромат, приятный изумрудно-зеленый цвет. Разумеется, нежелательно, чтобы плоды вырастали слишком длинными, толстыми либо кургузыми. Огурцы для засолки должны хорошо впитывать рассол или маринад и в готовом виде тоже обладать приятным вкусом и ароматом.
Огородников же, которые подобно Агафье Тихоновне (героиня пьесы «Женитьба» Н.В.Гоголя) мечтают получить в зеленце все и сразу, вполне выручат универсальные гибриды.
Надо отметить, что поскольку отечественные селекционеры используют в качестве доноров скороспелости, холодостойкости и хорошего вкуса не только новые линии исходного материала, но и сорта народной селекции, российские гибриды огурца выгодно отличаются от «пластмассовых» импортных.
Кроме того, поскольку плодоносящие растения нельзя обрабатывать пестицидами, предпочтение стоит отдать гибридам с высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятной погоде. Тем более, что от холодостойкости, устойчивости к корневым гнилям, вирусным болезням и листовым пятнистостям зависит длительность плодоношения.
Например, в прошлом году стойко перенесли холод в начале лета, июльскую жару и радовали урожаем до поздних заморозков отечественные гибриды F1: Зеленая волна, Изумрудный город, Марьина роща, Чистые пруды, Анюта, Алфавит, Лорд и Фермер. При выборе своего огурца также необходимо обратить внимание на характер ветвления растения (от него зависят густота посадки, затраты труда на формировку, длительность плодоношения), силу его роста и размер листьев, а также чувствительность к повышеннному содержанию солей в почве.
Вторая составляющая успеха — оптимальная для сорта агротехника.
Ссылка по теме: Выращивание огурцов — правила и капризы
Посев огурцов или выращивание рассадой – что лучше?
Например, чему отдать предпочтение — прямому посеву или рассаде?
Прямой посев целесообразен, когда огурцы выращивают для соления и маринования, нет условий для приготовления рассады (отсутствует электродосвечивание) или вегетационный период достаточно длинный, например на юге страны. Рассада дает неоспоримые преимущества при получении раннего (на 2-4 недели быстрее, чем при посевном способе) урожая. Особенно. эффективен рассадный метод в теплицах
Там проще создать благоприятные условия для растений весной и в начале лета) и при выращивании поздних сортов. Без рассады не обойтись и там, где климат суров, а лето коротко. Но так как ранний урожай мы обычно не заготавливаем на зиму, то в основном готовят рассаду салатных и универсальных гибридов (F, Будь здоров, Зозуля, Марта, Настоящий полковник, Мазай).
Если получать ранний урожай не нужно, можно обойтись без рассады. Выращивание классической рассады с 3-5 настоящими листьями трудоемко и требует навыков. Поэтому (если речь не идет о рассаде на продажу) не стоит ее выращивать много. Альтернатива прямому посеву и традиционной рассаде — мини-растения, компактные, с одним небольшим настоящим листом, которые выращивают в компактных двухрядных кассетах на 10,12 или 16 ячеек. Для них не требуется много грунта и легко поддерживать необходимую температуру и влажность. Поэтому семена всходят дружно и практически все. А еще минирассаду в кассете удобно транспортировать, легко высаживать, да и молодые растения быстро приживаются.
Выращивание огурцов в открытом грунте
В открытом грунте огурцы выращивают на плоских, высоких, теплых (паровых) грядах и компостных кучах. Плоские гряды актуальны там, где нехватка воды — проблема номер один. Это южные области, суходолы, участки на возвышенностях. Все остальные варианты нужны для защиты от холодов, быстрого прогревания земли лучами солнца, насыщения воздуха углекислым газом.
Впрочем, выращивание в открытом грунте, как это понимали в прошлом веке, на приусадебных участках почти не используется. Вслед за простыми полимерными пленками появились перфорированные, а потом и нетканое полотно.
Они существенно облегчают жизнь огороднику. Современные укрывные материалы проницаемы для воздуха и света (поэтому нет необходимости открывать и закрывать посадки), они смягчают колебания температуры (ночью под ними теплее, а днем не так жарко), ограничивают испарение воды, закрывают доступ насекомым к растениям и даже принимают на себя часть спор болезнетворных грибов. Неудивительно, что ими активно пользуются для укрытия на все лето или первый месяц после посева или посадки.
Если площадь участка ограничена, в открытом грунте используют шпалеру. При этом густоту посадки увеличивают до 5 растений на 1 кв.м. Следует учесть, что подвязанные растения нуждаются в защите от ветра и обильном поливе.
Ссылка по теме: Выращивание огурцов кустом и пирамидой
Выращивание огурцов в теплице
В теплице огурец поспевает на 3-4 недели раньше, чем в открытом грунте, и его вегетация длится на столько же дольше. Поэтому и урожайность огурца в теплице самая высокая даже без отопления.
Но чтобы рационально использовать пространство теплицы, в ней размещают высокорослые гибриды, которые подвязывают на шпалеру. Чтобы растения не затеняли друг друга, за ними было удобно ухаживать, применяют низкую плотность посадки (2,5-растения на 1кв.м). Однако растения с мощными боковыми побегами и крупными листьями сажают реже (3 шт. на 1 кв.м), а гибриды со слабым ветвлением — гуще (3,5 шт.).
Огородники часто спрашивают – выращивать одни и теже растнеия весь сезон или проводить повторный летний посев?
Огурец можно выращивать в два срока, если в июле (в средней полосе) или августе (юг России) свежие огурцы не нужны или есть свободная теплица, растения из года в год во второй половине лета страдают от болезней, не устраивает состояние высаженных весной огурцов (стрессы, неправильная формировка, последствия неудачных подкормок), есть желание заменить, например, салатные гибриды на корнишонные.
Кстати, последние можно посеять на постоянное место между салатными огурцами, и в разгар лета они быстро прорастут и займут отведенное им место. Для летнего посева важно выбирать гибриды, устойчивые к оливковой пятнистости, мучнистой росе и толерантные к ложной мучнистой росе (F, Хит сезона, Младший лейтенант, Стрекоза, Три танкиста).
Когда огородник может справиться с инфекцией и вредителями, правильно формирует кусты, целесообразнее омолаживать кусты не обновляя посадку. И хотя приспускание стеблей огурца — процесс трудоемкий, он не покажется обременительным, если в теплице растет лишь несколько растений. Зато это позволит плодоносить огурцам до холодов — больше 4 месяцев.
Метод заключается в том, что при подвязке шпагата к шпалере оставляют его запас. Его постепенно выпускают при каждом подкручивании верхушек, для того чтобы главный стебель все время рос вертикально и не преодолел шпалеру. Нижнюю часть стебля при этом опускают на землю и присыпают грунтом, чтобы образовались дополнительные корни.
© Автор: О.ГУЦЕЛЮК, селекционер
Подкормка огурцов в открытом грунте
По внешнему виду огурцов можно догадаться, каких именно элементов не хватает для их питания. На бедной почве растения теряют листья, они желтеют и опадают. Когда в грунте недостаточно калия огурцы имеют грушеобразную форму, тонкий заостренный кончик говорит о недостатке азота, огурцы, перехваченные посередине — о перепадах ночных и дневных температур или нерегулярных поливах холодной водой. Подкормка является обязательной частью агротехники выращивания огурцов в открытом грунте и начинать внесение удобрений огурцов надо с осени.
Осенняя подготовка грунта под посев огурцов
Для выращивания огурцов в открытом грунте обязательным условием является выполнение правил севооборота. Категорически запрещается сажать огурцы на том же месте, где они росли в прошлом году. Лучше всего, если грядкам с огурцами предшествовали посадки картофеля, лука, перца и капусты.
Бобовые культуры, известные способностью насыщать почву азотом, не рекомендованы в качестве предшественника огурцам, потому что обе этих культуры поражаются одним заболеванием — белой гнилью.
Отличный результат дает осенний посев горчицы. Время сбора огурцов – июль, август. К сентябрю обычно они уже собраны и плети убираются. После уборки урожая следует сразу же перекопать участок и высеять семена горчицы. Это быстрорастущая культура и за месяц — полтора успевает вырасти, далее она запахивается и выполняет функцию не только удобрения, но и защищает почву от вредителей, таких как проволочник и совка. Если растения, обогащающие почву, не были засеяны с осени, следует произвести подкормку специальными удобрениями.
Осенью необходимо заранее определиться, где будет осуществляться посадка огурцов. Место для грядок выбирается хорошо освещенное и тихое. Огурцы – культура светолюбивая, если они посажены в тени, никакие удобрения им не помогут. Подготовленное место очищают от растительных остатков и рассыпают смесь золы – 200 г. и суперфосфата – 1 ст.ложка в расчете на 1 м2. После этого грядку перекапывают на штык лопаты. На этом осенняя подготовка грядок для выращивания огурцов закончена.
Весенняя подготовка почвы
Посадка огурцов издавна производилась в два срока: ранние – с 6 по 15 мая и поздние – с 20 по 3 июня. В районах с теплым влажным климатом допускаются летние посевы, сразу же после уборки урожая чеснока, лука или раннего картофеля. Чтобы получить богатый урожай огурцов необходимо независимо от почвы и сортов делать регулярные подкормки.
-
Зная дату посева огурцов в открытый грунт заранее за десять дней нужно провести предпосевную подготовку почвы. Имеет значение ее естественный состав. Если почвы жирные и кислые – их надо облегчить, и наоборот песчаные максимально обогатить. В первом случае сделать грунт более легким и воздухопроницаемым помогут торф, перегной, известь и песок. В качестве подкормки добавляются органические удобрения в виде перепревшего навоза. Если почва песчаная и бедная, обогатить ее поможет дерновая земля с опилками и навозом.
- Огурцы всходят на третий, четвертый день. Развиваются они быстро и через неделю требуют прореживания. Корневые системы растений переплетаются, и при травмах плохо восстанавливаются. Поэтому сразу после прореживания грядку с огурцами надо хорошо полить водой с добавлением стимуляторов роста. Некоторые огородники предпочитают прореживать огурцы методом подрезания лишних, а не выдергивания.
- Первую подкормку огурцов в открытом грунте проводят в начале цветения. Ее цель – стимулировать жизненные силы для образования завязей. Для этого используется смесь в равных частях аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли или комплексное удобрение. В 10 литрах воды разводится 1 ст.ложка удобрения и вносится под корень растений. По причине прохладной погоды огурцы могут замедлить в росте, листья становятся бледными, тогда аналогичным раствором проводится опрыскивание.
- Последующие подкормки следует проводить с интервалом в 10 дней, причем все они должны быть корневыми. Обычно они делаются органическими удобрениями, то есть растворами куриного помета или коровяка. Готовится он таким образом: половина ведра органики заливается водой и настаивается в течение 5–7 дней при периодическом помешивании. Для подкормки пол-литра раствора разводят в ведре воды и расходуют на 1 м2.
Вносить удобрения за весь период выращивания огурцов принято 3–4 раза.
Выращивание в теплой грядке
Выращивание огурцов методом посева семян в теплую грядку получает все большее распространение. На первый взгляд простой метод имеет свои правила, без соблюдения которых не удастся получить богатый урожай.
-
Место под огурцы, должно быть, защищено от ветра, ровным и хорошо освещенным.
- В качестве утеплителя на грядку выкладывается растительный мусор, опилки, хвоя, солома и листва. Нельзя, чтобы в составе мусора присутствовала ботва помидоров, картофеля, огурцов, тыквы и кабачков. Все эти растения подвержены заболеваниям мучнистой росой и могут быть источниками инфекции.
- Слой утеплителя – 50 см. Он проливается горячей водой и уплотняется. По грядке надо хорошо потоптаться.
- Готовую утрамбованную грядку необходимо продезинфицировать, ее обрабатывают раствором медного купороса: на ведро кипящей воды — 1 ст.ложка.
- Поверх теплой подушки из ботвы и мусора насыпается слой почвенной смеси, состоящей из дерновой земли и торфа. Желательно не использовать землю с того же участка. Дерн всегда положено заготавливать в лесу или в другом неистощенном ежегодными посадками, месте.
- Далее, вносятся минеральные удобрения, состоящие из золы, суперфосфата и мочевины в соотношении: на один стакан золы добавляется столовая ложка суперфосфата и чайная ложка мочевины. Подкормку перемешивают с верхним слоем почвенной смеси, снова протравливают горячим раствором медного купороса или ярким раствором марганцово-кислого калия.
- Готовую грядку до высадки огурцов укрывают пленкой. Почва, как тесто для пирожков должна созреть и выстояться.
- После посева семян подкормка огурцов в теплой грядке осуществляется по той же схеме, что и высаженные в открытый грунт классическим способом.
Огурцы – культура очень требовательная к почве и уходу. Только обеспечивая питание растений полным комплексом необходимых минеральных веществ и микроэлементов можно получить достойный урожай.
Выращивание рассады огурцов: посев, уход, посадка на грядку
Выращивание рассады огурцов имеет свои особенности. В сегодняшней статье расскажу о том, как вырастить рассаду огурцов, что необходимо учесть, чтобы получить качественный урожай. Предлагаю узнать о подготовке семян огурцов к посеву, а также о том, какие условия необходимо создать рассаде огурцов и как ее высаживать на грядку. А если вам интересно знать, какие лучше выбрать гибриды или сорта огурцов, то предлагаю посмотреть интересное видео.
Несмотря на то, что огурцы вполне возможно вырастить посеяв сразу на грядку, их можно, а иногда и нужно выращивать рассадным методом. Но эта культура имеет свои особенности.
Подготовка семян огурцов к посеву
При правильном хранении (температура воздуха не выше +15°С, влажность 50-60%) семена огурца могут храниться 8-10 лет и при этом не терять всхожесть. Интересно, что более урожайными являются 3-4-летние семена.
Вы можете пользоваться семенами, собранными на своей грядке, но тут нужно учесть некоторые моменты:
- Семена сортовых огурцов вполне могут вырасти такими же какими они в позапрошлый сезон или пару лет назад. Обратите внимание, что семена прошлого года не рекомендуется высевать, поскольку они не будут такими урожайными, как бы вам хотелось.
- Если вы соберете семена из гибридных огурцов F1, то тут уж вообще шансов получить огурцы с такими же характеристиками очень мало.
Иногда лучше использовать старые проверенные сорта, но часто нам хочется чего-то новенького. Предлагаю посмотреть видео о гибридах (это не растения с ГМО, а всего лишь F1 гибриды) и сортах огурцов:
Не знаю как вы, а я уже для себя определилась с несколькими гибридами огурцов, которые имеют аромат настоящего огурца, а не только красивый внешний вид. Кстати, в видео после рассказа о теплицах есть интересное продолжение по огуречной тематике (если вдруг вы не досмотрели до конца ).
Сорта огурцов выбраны (или же их гибриды) и пора их подготовить к посеву.
Замечу, что семена, приобретаемые в магазине, продаются уже обеззараженными и подготовленными, поэтому они не нуждаются в замачивании в растворе перманганата калия (марганцовки) или других органических обеззараживателях.
Но если семена не магазинные, то их подготовка важна. Итак, для посева отбирают полновесные, не имеющие повреждений семена и проводят предпосевную подготовку, которая включает:
1. Замачивание семян Семена огурцов заворачивают в ткань и помещают до наклевывания в воду комнатной температуры. Важно, чтобы вода только покрывала поверхность семян, так как ее избыток препятствует поступлению воздуха. Замачивание ускоряет прорастание семян.
2. Предпосевное закаливание Этот процесс заключается в выдерживании ткани с семенами огурцов до 48 часов в холодильнике при температуре 0. -2 °С. После такого закаливания семена сразу же высевают. Важно, чтобы ткань была все время влажной, а семена не были проросшими. Закаливание повышает холодостойкость.
Для ускорения прорастания и повышения всхожести 6-8-летние семена барботируют около 18 часов. Для этого в банку с водой опускают аквариумный процессор и помещают в нее марлевый мешочек с семенами. После барботирования семена незамедлительно высевают.
Предпосевная подготовка семян – важный этап. Поскольку она ускоряет появление всходов, повышает устойчивость к стрессам и увеличивает урожайность.
Выращивание рассады огурцов
Рассадный метод выращивания огурца имеет свои преимущества:
- позволяет получить продукцию в более ранние сроки;
- в северных районах дает гарантированный урожай;
- продлевает период плодоношения.
Основной критерий при выращивании рассады – качество растений. У сеянцев готовых к высадке должны быть:
- крепкие стебли высотой не более 30 см с короткими междоузлиями;
- плотные листья темно-зеленой окраски;
- развитая корневая система.
Огурец – культура, которая при пересадке долго болеет и плохо приживается. Поэтому рассаду огурцов выращивают без пикировки.
Наклюнувшиеся семена высевают в пластиковые или торфоперегнойные горшочки, заполненные легким питательным грунтом (по 1-2 шт. в каждый горшочек) и выдерживают при температуре +22…+28°С до прорастания. Можете воспользоваться и эм-лотками, о которых рассказывала в статье о таре для рассады, поскольку из них также относительно не сложно вынимать рассаду.
В качестве альтернативы для выращивания рассады огурцов можно использовать торфяные таблетки диаметром не менее 41-44 мм и кокосовый субстрат.
Если рассада огурцов вытянулась, то значит, что растениям не хватает света. Чтобы избежать вытягивания молодых растений следует организовать досвечивание рассады, а при появлении всходов понизить температуру воздуха до +18…+20°С и 1-2 раза подсыпать грунт в горшочки (по мере роста и вытягивания рассады).
Пример хороших ростков огурцов
А вот эта рассада огурцов вытянулась
При посадке огурцов на рассаду учитывайте, что рассадный период от посева семян до высадки растений составляет 3-4 недели. Передержанные растеньица хуже приживаются, поэтому не спешите с посевом огурцов на рассаду.
Посадка рассады огурцов
Сроки высадки растений определяются условиями погоды, температурой почвы и воздуха, состоянием сеянцев. В открытый грунт рассаду высаживают после весенних заморозков, примерно в первой декаде июня (или раньше, если погодные условия позволяют). В пленочные теплицы можно высаживать раньше – в начале-середине мая (также зависит от прогревания почвы в вашем регионе).
При выращивании огурцов в открытом грунте не забывайте соблюдать севооборот. Нельзя выращивать огурцы на одном и том же месте. Гряды, на которых росли любые тыквенные культуры можно использовать для посадки огурца не раньше, чем через 4 года. Лучшими предшественниками для огурцов являются картофель, капуста, томаты, а также зеленные и бобовые культуры.
Огурцы предпочитают открытые солнечные участки защищенные от северных ветров с легкими, рыхлыми и плодородными почвами.
К посадке приступают, когда почва прогреется до +16…+18°С, а температура воздуха достигнет не ниже +18…+20°С.
Рассаду огурцов рекомендуется подготовить к высадке. Для этого ее в течение недели закаливают: выносят на открытый воздух. За сутки до посадки горшочки с рассадой проливают водой.
Перед посадкой в почву вносят перепревший навоз или компост (1-2 ведра на 1 м2), готовят лунки глубиной 12-15 см и хорошо проливают (на лунку – 1 л воды).
Схема посадки может быть любой. Торфяные горшочки с рассадой огурцов устанавливают в лунки так, чтобы края горшочка были на одном уровне с грунтом и проливают водой (3 л на одно растение).
Качественные растения высаживают вертикально, переросшие – наклонно, нижнюю часть стебля засыпают почвой. Корневые шейки рекомендуется обработать речным песком (обсыпать им), который защитит растения от корневых гнилей.
В первые дни после посадки растения обильно поливают и притеняют. При понижении температуры воздуха до +15°С и менее на грядке устанавливают дуги и закрывают огурцы пленкой.
При выращивании огурцов в теплице применяют два вида посадки:
- для сильнорослых гибридов – однострочная с расстоянием: между рядами 100-120 см, между растениями в ряду 30-45 см;
- для слабоветвистых растений – двустрочная с расстоянием: между строками 50 см, в ряду 30 см. При этом растения высаживают в шахматном порядке.
Плотность посадки зависит от сортовых особенностей и составляет в среднем 3 растения на 1 м2.
Чтобы ваши будущие огурцы были всегда чистенькими и здоровыми, чтобы за ними было легко ухаживать, рекомендуется выращивать их на шпалере. Чуть больше об этом, а также о других полезностях, можете узнать в статье о выращивании огурцов в открытом грунте.
Защищаем огурцы от холода Для огурцов очень важно тепло, ведь они очень теплолюбивы. При низкой температуре растения огурцов могут погибнуть. В первую очередь у растения страдают корни, поэтому важно обеспечить им тепло. В этом вам помогут теплые грядки. Их еще называют паровыми грядками.
Теплые грядки – простой и надежный способ защитить огурцы от холода. Для этого выкопайте траншею вдоль грядки. Полметра будет достаточно. Теперь заполните ее так называемым биотопливом слоем в 30 см. Биотопливом хорошо послужат: свежий навоз, растительный мусор и древесные опилки. Траншею после заполнения пролейте горячей водой, а еще лучше раствором с эффективными микроорганизмами и засыпьте все сверху 20-ти сантиметровым слоем плодородной почвы.
Теплую грядку нужно подготовить заранее. До высадки рассады должно пройти где-то две недели. За это время почва саморазогреется, а когда температура почвы опустится до +25°С можно высаживать рассаду огурцов.
Если выращивать огурцы на теплой грядке, то в течении нескольких дней они смогут выдержать понижение температуры воздуха до +1…+5°С.
Выращивание рассады огурцов обеспечит вас более ранним урожаем, а чтобы получить богатый урожай нужно обеспечить хорошие условия. Как вырастить рассаду огурцов, что они любят, а что нет — вы уже знаете, так что пробуйте, экспериментируйте, создавайте оптимальные условия и пусть у вас все получится.
Здоровой вам рассады и хороших урожаев!
Советую, уважаемые читатели, , чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.