Высокоурожайные сорта огурцов, отечественные и восточные
Селекционеры очень давно занимаются огурцами, добиваясь не только улучшения качества вкуса, но и увеличения стойкости к холодам и к разным заболеваниям. К более значимым достижениям селекции можно отнести отсутствие горечи у многих новых сортов и гибридов, и также заметное увеличение урожайности. Порой остается лишь изумляться, как с одного кв.м. получается собрать до 25 кг отличных зеленцов!
Выбираем огурчики
Разнообразие сортов и гибридов, имеющихся на рынке, может привести начинающих овощеводов в замешательство: какой сорт огурцов лучше, и что выбрать – высокую урожайность или яркий вкус? Перед тем как совершить выбор, стоит подумать, в каком виде вы запланировали принимать огурчики, и где готовитесь их растить?
Разнообразные сорта огурцов по своему виду хотя и схожи, однако по качеству вкуса, по плотности мякоти и толщине кожуры способны значительно отличаться. Именно на такие свойства следует опираться, подбирая огурчики для засолки либо для свежих салатов. Так, салатные сорта могут при консервировании преобразиться в кашу и потерять собственный вкус, а стоит замариновать некоторые засолочные сорта, безвкусные в свежем виде, — и более великолепных хрустящих огурчиков себе представить тяжело! Есть и многофункциональные сорта, которые можно мариновать, солить и есть свежими, впрочем урожайность их в большинстве случаев не большая. Видео про отличные сорта огурцов
Что же касается условий выращивания, самые урожайные сорта огурцов – тепличные, вдобавок их можно круглый год растить. Впрочем грунтовые огурчики просят меньшего ухода и выделяются намного ярче вкусом. Необходимо заявить, что, подбирая между теплицей и грядкой, вы выполняете выбор между количеством огурчиков и их качеством.
Что выбрать: отечественные сорта или необычность?
Очень часто огородники, подбирая отличные сорта огурцов, ориентируются на отечественную селекцию. Предпочтение отдают тем гибридам и сортам, которые лучше всего приспособлены к региону проживания. Если же отечественные сорта огурцов вам не интересны, и хочется попробовать что-нибудь новое, оригинальное, посадите в собственном огороде экзотичные виды огурцов – китайские или индийские (учтите, что турецкий огурец – это вид орнамента, а не овощная культура).
На фотографии огурчики
От Зозули до Пиноккио
Для выращивания в пленочных укрытиях или теплицах рекомендуется покупать сорта партенокарпические, которые не просят опыления насекомыми, потому что в защищенном грунте с опылением завязей огурцов могут появиться проблемы.
Самыми урожайными считаются следующие самоопыляемые гибриды:
- Зозуля – достаточно распространенный гибрид, выделяющийся ранним плодоношением и выносливостью, его плоды с редкими бугорками могут достигать по длине 23 см. Огурец Зозуля лучше всего подходит для засолки и в свежем виде обладает прекрасным вкусом.
- Кураж – раннеурожайный гибрид с маленькими темно-зелеными плодами длиной до 15 см. Огурец Кураж F1 не горчит и подойдет для многофункционального применения. К обыкновенным огуречным болезням относительно устойчив.
- Маша – самый ранний гибрид с плодами средних размеров (около 8 см). Применяется огурец Маша, как для защищенного грунта, так же и для открытого. Прекрасен для потребления в любом виде и стоек к популярным огуречным заболеваниям.
- Кибрия – является самым урожайным из всех гибридов. Сверхранний огурец Кибрия выделяется мощным ростом, высокой отдачей урожая и очень хорошим качеством маленьких темно-зеленых плодов.
- Пиноккио – высокоурожайный раннеспелый гибрид с зеленцами длиной 8 см. Плоды не горчат и также хороши в свежем и маринованном виде. Еще одно яркое преимущество Пиноккио – очень высокая стойкость к мучнистой росе.
Популярны среди огородников также высокоурожайные партенокарпические гибриды: Подмосковные вечера, Матрешка, Анюта, Мальчик с пальчик, Нерель, Конни, Буян, Охотный ряд, Берендей и иные.
На фото сорт огурца «Анюта»
С целью выращивания на открытых грядках подбираются районированные сорта исключительно весенне-летнего типа. Лучше одновременно растить в огороде несколько различных сортов, чтобы при любых условиях погоды получить урожай.
Для открытого грунта предпочтительны следующие гибриды и сорта: Родничок, Соперник, Соловей, Вьюга, Клавдия, Метелица, По щучьему велению, Разгуляй, Журавленок, Аннушка, Герман и т.д.
Гости с Востока
Как бы ни были хороши отечественные огурчики, впрочем кое в чем собственным «заморским собратьям» они уступают. Так, когда китайский огурец нарезают на салат, по всей квартире ощущается дивный запах свежести, напоминающий аромат арбуза. А замысловатый индийский огурец великолепен не только в свежем виде – его жарят в масле, приготавливают из него нежную икру и ароматные соусы. Видео про выращивание огурцов
Китайские огурчики лучше плодоносят в теплице, однако их можно еще растить в огороде. Они необычайно скороплодны: с момента посева семян до возникновения первых огурчиков проходит меньше месяца. Потому как сорта китайских огурцов во множестве самоопыляемые, завязываются плоды отлично, плодоносят пучками. Зеленцы достаточно длинные, хрустящие и сладостные, они очень вкусны свежими, да и для засолки прекрасно подойдут.
Основная особенность индийских огурцов в том, что они неимоверно быстро растут, прибавляя по 8 см за день, и продолжают плодоносить аж до первых морозов при удобных условиях. Когда плоды могут достигать 30 см по длине, их кушают как традиционные огурчики, а созревшие плоды длиной до двух метров применяют во время приготовления разных блюд.
Выращивание китайского огурца — рекомендации огородника с опытом
Как вырастить у себя в огороде китайский огурец – рекомендации жителям дачных участков
Когда говорю о китайском огурце тут же вспоминается детская сказка про чудо-каравай: сколько от него ни отрежешь, он намного больше становится. Сказка преобразуется в быль, исключительно в качестве каравая — чудо-огурец.
Живём в деревне с мужем и детьми. Огородик маленькой, 5 соток, сад, в котором растут 4 яблоньки, 4 куста красной смородины, 2 куста черной, малина, 5 вишен, калина, рябина.
Как то соседка-кореянка Люда Ли вырастила китайский огурец — длинный, зеленый, сочный, и дала попробовать. Вкус — отличный! А вес? На салат хватило одного огурчика.
В общем, мне он понравился, и я у себя в теплице тоже посадила 4 куста — хватило на все лето. Правда, я еще сажаю огурчики в открытый грунт. Для этого мы делаем навозную грядку с дугами, закрываем, когда похолодает.
И вот эти китайские огурчики росли отлично, листы большие, темно-зеленые.
На одном кусте было 6 штук, и на иных свисали, как карандаши, и было приятно смотреть, как они росли и по длине, и в ширину.
Больше 15 см вырастать я им не давала, срезала.
Ухаживала за китайскими огурцами как в большинстве случаев: поливала, подкармливала настоем золы, лукового пера (шелухи), обрывала лишние побеги, оставляла 4-5 плетей, подвязывала.
А вот последний огурец я не стала срывать — думаю, пускай подобной длины растет, какой вырастет.
И вышел он длиною в 71 см! Срезала я его уже в октябре, когда начались холода: ночью температура 2°, днем 10°. На этом кусте было еще 4 огурца, но тонкие, как карандаши.
А Люда Ли говорит, что есть такой сорт китайского огурца, который можно обрезать, и он будет продолжать расти!
Я пробовала на собственных «карандашах», однако они засыхали.
Может быть, кто то знает, как такой сорт китайских огурцов именуется?
Нынче я уже купила семена сортов Китайский F1 болезнеустойчивый и Китайский F1 холодоустойчивый. На этикетках написано: «Не болеет, вынослив к холоду и плохой освещенности». Нынче еще попробую.
И вдобавок мне нравится растить лук-чернушку сорта Эксибишен. Я его в последних числах Февраля высеваю в горшочек, и он растет зеленый, насыщенный, как цветок, много зеленых ниточек. Оставляю штук 30, а потом высаживаю рассадой, обрезав чуть-чуть корешки и верхушки. Хлопотно с ним. Зато отрастают большие луковицы, белые, сочные и не горькие — на салаты. Но на зиму я их не оставляю, они плохо хранятся.
Я выращиваю и иные сорта лука: лук-севок, домашний, но мне нравится этот сорт — Эксибишен (см. фото).
Также нынче достойный урожай картофеля. На фото одна картофелина в виде медвежонка — 1 кг 150 г, а остальная лежит, свернувшись в клубок, — 650 г.
Большой картофель, не пустой, вкусный, белый и красный. Какой сорт, не знаю, только красный быстро разваривается.
При посадке картофеля ложим в каждое гнездо луковую шелуху и горсть перемешанного с золой песка.
Автор А.Мокринская (на фото)
Огурец F1 китайский холодоустойчивый: отзывы, агротехника, описание гибрида
Огурец F1 китайский холодоустойчивый: анализ отзывов от садоводов-практиков, приёмы агротехники, описание гибрида.
Огурчики сорта Китайский F1 свисают вниз с плетей
Китайские огурчики — это группа, подразделяемая на несколько сортов, у любого из которых собственные характерности. В особенности, огурчики китайские холодоустойчивые собой представляют сорт, подходящий к условиям русского лета с его короткой длительностью. В отечественных огородах огурец F1 китайский холодоустойчивый возник совсем недавно, но быстро завоевал востребовательность благодаря несложности, подобающей собственному наименованию.
Небольшой обзор сорта
Отзывы огородников-практиков показывают, что результаты выращивания огурцов этого сорта в различных зонах климата России зависят от условий выращивания и погодных свойств. Китайский холодоустойчивый просит режима температур, влаги, подкормок, годящихся для всего семейства тыквенных, к которому он относится. Хотя и родом он из жарких стран, длительный срок развития приспособил его к прохладному климату России. А селекционеры вывели гибрид конкретно для второй половины лета, чтобы увеличить период плодоношения.
Общим для абсолютно всех благоприятным впечатлением считается его нежный сладковатый вкус, длительный срок плодоношения, схожий с холодами к концу лета, замечательная урожайность и стойкость к обычным для огурцов заболеваниям и вредителям.
Все то же самое качество гибрида нравится одним, и не устраивает иных. К примеру, длина, доходящая до метра, подразумевает обязательную подвязку растения на шпалеру. Значит, растить огурец просто на грядке в положении лежа некомфортно и нецелесообразно. Не всем нравится вид его бугорчатой кожицы и шипы. Но всем понравилась урожайность, достигающая в среднем 20-30 кг с куста.
После первого сбора урожайность ещё больше возрастает, благодаря этому на среднюю семью достаточно 5-6 кустов. Сорт многофункциональный, годится и в салаты, и для консервирования. Скороспелый, в течение 35-40 дней начинает плодоношение.
Выращивание китайских огурцов из семян
Агротехнические приёмы для холодоустойчивого китайского огурца несложные, с ними управится любой начинающий огородник. Важно только покупать семена у известных фирм, так как гибрид F1 не даёт собственных семян, передающих по наследству признаки. Если вы посеете семена, которые получены из сорванного плода, вы не получите растение с подобными качествами: урожайностью, размером и количеством плодов, вкусом и т.д.
Сорт выведен для второй половины лета, благодаря этому предпочитает недлинный световой день, его можно сеять или садить рассадой. Прорыхлите грядку, которая уже избавилась от раннего урожая редиса или салата. Применяйте совместные уплотнённые посадки, к примеру, с укропом и редисом. Отлично растет огурец в окружении кукурузных стеблей, её которые служат опорой и оберегают его от жаркого солнечного света. Это традиционный пример совместимости растений.
Подготовка семян и почвы
Замочите семена для обеззараживания в крепком растворе марганцовки на полчаса-час. В зависимости от сроков, отсутствия или наличия тёплой грядки либо теплицы сеют прямо в почву. Огурец любит удобренную почву, благодаря этому хорошенько заправьте её компостом, перегноем, деревянной золой. Подходит и свежий навоз. Хорошо пролейте тёплой водой, разложите семена в полуметре один от одного, присыпьте сверху почвой и замульчируйте скошенной подсушенной травой или соломой. Древесная щепа обезопасит землю от пересыхания и, понемногу разлагаясь, послужит добавочной подкормкой.
Уход за всходами
Если вы располагаете временем, то посейте семена в торфяные таблетки или стаканы. При высадке рассады на постоянное место сохраните корневую систему в целости, иначе приживаемость уменьшится, и сроки сбора зеленцов отодвинутся.
Дождавшись всходов, продолжайте подкладывать древесную щепу и поливайте прямо сквозь неё. Так почва не будет размываться, сохнуть, в ней будет много дождевых червей и микроорганизмов, создающих плодородие. Важно не дать огурцам начать жировать, иначе взамен плодов вы получите шикарную зелёную массу. В данном варианте сократите полив.
Холодная и влажная погода не страшна холодоустойчивым китайским огурцам, тем более если они растут в защищённом грунте, в высокой теплице.
Секреты выращивания китайских огурцов
Формирование кустов
Смысл формирования огурца заключается в том, чтобы куст был отлично освещён. Хоть сорт огурец f1 китайский холодоустойчивый достаточно теневынослив, лучше соблюсти всю агротехнику. Формировать разумнее в один стебель, боковые побеги оставить приблизительно 30 см.
Подвязывайте куст на шпагат, подкручивая его по мере роста. Завязи появляются пучками, что комфортно при сборе урожая. Если плод дорос до земли, а вы не сняли его, то он продолжит расти, но согнётся.
Подкормка и полив китайского огурца
Один из достоинств сорта в его самоопыляемости – значит, в теплице не понадобятся насекомые. Длительность роста растения не оказывает влияние на качества вкуса. Огурец остаётся с подобной же нежной тёмно-зелёной кожицей, сладковатым вкусом и отличительным для свежих плодов сильным ароматом. Тем более, если вы не перекармливаете его удобрениями на минеральной основе. Поменяйте их настоем деревянной золы, заварив её горячей водой, отстояв пока не станет прозрачным и разбавив в соотношении 1:10 тёплой чистой водой.
Никогда не поливайте огурчики холодной водичкой и прямо по листам! Достаточный полив и древесная щепа сделают нужную влажность для корневой системы. Но и сухой горячий воздух губителен для сорта, ведь он рассчитывается на влияние холода.
Юлия Петриченко, специалист
Борьба с болезнями и вредителями
Болезням китайский холодоустойчивый огурец подвергается мало, вредители тоже обходят его стороной. Если такое случится, то оперативное опрыскивание гербицидами спасёт ситуацию. При воплощении всех правил агротехники этот сорт отблагодарит великолепным урожаем и занимает подходящее место на грядках.
Почитателям собственной чистой в экологическом плане органической продукции со участка 6 соток представляется случай обнаружить все позитивные (и негативные) качества f1 китайских холодоустойчивых огурцов.
А вы выращиваете китайские огурчики на собственном участке? Поделитесь собственными секретами в комментариях.
кто что знает про китайские огурчики
Владимир Птохов
Салат из огурцов китайский
Любимой закуской в Китае считается «пайхуангуа» или «битые огурчики» . Очень маленькие огурчики режут вдоль, расплющивают ударами плоской стороной массивного кухонного ножа-секача, поливают соусом из меда, красного перца, масла и сока лимона, приправляют солью. Потом огурчики посыпают тертым чесноком с кунжутом, перемешивают и держат в прохладе.
400 г огурцов, 50 г масла, 2 с. л. меда, ? лимона, соль и красный перец по вкусу
Арина Арина
Все знаем. Что китайцы удобряют их собственными удобрениями, не разрешёнными в Российской Федерации.
Титити Халосая
. Собственно такие огурчики отрастают из китайских сортов Чун-гу и Чун-кью-вонг. Эти сорта не сходны на традиционные, выделяются длинными (до 50-70 см! ) плодами, однако не имеют ничего общего с тепличными огурцами, так как вкусовые их качества превосходны. Когда режешь такой огурчик на салат, сладкий аромат разносится по всей квартире. На срезе он будто бы восковой, без пустых мест.
Китайские сорта очень скороплодны. От посева семян до сбора первых зеленцов проходит 25-30 дней. Завязываемость великолепная, так как это партенокарпики, т. е. самоопыляющиеся сорта. На растении преобладают женские цветки и размещаются они пучками. Урожайность при воплощении высокого агрофона (стабильный режим температур, своевременные полив и подкормка) бывает высокой, до тридцати килограмм с растения. Хороши плоды и в консервированном виде.
Агротехника выращивания китайских огурцов немного выделяется от обыкновенной. Самые лучшие результаты они показывают при выращивании в парнике, свободном от рассады капусты или томатов, с обязательной вертикальной подвязкой. В моих парниках для рассады ранней капусты и помидоров земли как такой нет. В пустой древесный короб без дна высотой 40-60 см за 2-3 дня до посева семян ранней капусты или пикировки томатов я закладываю высокую горку навоза вперемешку с соломой. Отлично поливаю горячей водой и закрываю сверху пленкой. Через 2-3 дня «загоревшуюся» кучу распределяю по всему парничку и насыпаю сверху пропущенный через «грохот» (крупноячеистую сетку) перегной слоем 15-20 см. Поливаю марганцовочным раствором и сею семена капусты или пикирую помидоры. Парник накрываю геотексилем типа спанбонда, а поверх пленкой. Когда минует угроза морозов, укрытие снимаю.
При посеве капусты сею 4 огуречныхсемечка, располагая их в один ряд по середине парника. После высадки рассады капусты в почву чуть-чуть окучиваю огуречные растения и подсыпаю на пространство которое освободилось перегной. Плети подвязываю к дугам, на которых была натянута пленка. Однако для подвязки огурцов поднимаю дуги на допустимую высоту и обвязываю искусственным шпагатом таким образом, чтобы было побольше перекладинок-опор для огуречных плетей.
Катюшка Катена
Это не наименование сорта, а их действительное происхождение — родом они из «поднебесной» . Это отдельный вид огурцов, несхожий на прочие сорта — и их плоды в зависимости от разновидности сорта могут достигать длины от 4О до 80 см и даже больше.
При этом сильно пупырчатые, с нежной кожицей, черно-зелёной окраской. У них отличный вкус и запах, мякоть плотная и сладкая, узкую камеру в самом центре занимают очень маленькие семена.
Пару лет испытаний сортов, которые можно назвать китайскими змейками: Куй Мин, Лифент Сенюс, Люй-Ю-И-Хао, Синдяй, Ий Джинн, Лно-Мин, Цунь-Гжень-Бао, Звезда в руках Востока. Но в наше время возникли и отечественные сорта — Удав, Изумрудный поток, и иные.
Первый раз попробовав китайские огурчики, я удивился сам и удивил друзей — разрезанный огурец, распространяет запах арбуза. Лучший и богатый урожай эти огурчики могут дать в теплице, у них завязываются все женские цветки, и они при этом отлично переопыляться с другими сортами, растущими рядом.
От момента всходов до сбора первого зеленца проходит 25 -35 дней. Плодоносят огурчики пучками по две штуки. Любят надёжный грунт — я заправляю его свежим навозом перемешанным с соломой и листьями внизу, с перегноем сверху, н подкормок больше не применяю. И огурчики могут расти практически до самого нового года.
Можно их также вырастить и в открытом грунте, почву для них готовить можно так; вырыть канаву глубиной 50 — 60 см, заправить её свежим навозом и перегноем, установив опоры, так как без опор огурчики могут вырасти уродливой формы, они любят свисать.
ЗАКУСКА «БИТЫЕ Огурчики».
Как только эти огурчики у меня дома не обозвали!
И «отлупленные», и «отфигаченные», и «откоммунизженные». В общем, повеселились от всего сердца!
Но все таки, слопали за милую душу и спросили добавки!
Для такой закуски в китайском оформлении нам понадобится:
десять шт. больших огурцов;
4-ре зубочка чеснока;
стручок острого перца чили или пять стручков «огонька» из горшка на окне;
три ст. л. уксуса 6%;
две ст. л. соуса из сои;
4-ре ст. л. кунжутного масла;
две ч. л. ложки сахара;
три ч. л. поджаренных семян кунжута;
ст. л. соли.
Для начала огурчики нужно отлично вымыть и высушить полотенцем.
Потом станем над ними глумиться!
Разрезаем каждый огурец вдоль и чайной ложечкой выбираем семена.
Теперь берем скалку и бережно отбиваем наши огурчики, пока они не потрескаются.
После лупцовки берем большой нож и ломаем огурчики на маленькие куски.
Теперь зададим им жару при помощи маринада!
Складываем их в мисочку, посыпаем солью, обливаем уксусом, отлично перемешиваем и оставляем под крышкой на 30 минут.
Через 30 минут выделившийся сок сливаем, огурчики отжимаем, добавляем к ним сахар, измельченный чеснок, перец чили, порезанный тонкими кольцами.
Вливаем соус соевый и кунжутное масло, отлично перемешиваем.
Кладем в салатник и посыпаем семенами кунжута.
Ням. !
Приятного аппетита!
Хранятся в холодильнике 4-ре дня.
ladyflasher
месяц тому назад посадила » китайские змеи», росточки уже по 10 см. ждемсссс хоца попробывать всем огуркая китайского, но собственного, без химии. хотя огурец он везде огурец! хотя нет! Вот рядом Мамордику (индийский типа вариант огурца) посадила. Однако наверняка это не очень огурец)) ) Эх щас бы холодненьких молосольненьких наших родимых.