Посев капусты в открытый грунт - Строительный проект

Посадка ранней капусты в почву — сроки. Посадка рассады ранней капусты в открытый грунт

Многие предпочитают капусту, однако не у всех выходит её вырастить. Причины тут разнообразные: отсутствие парников, невозможность вырастить рассаду дома, много вредителей и заболеваний и неумение с ними бороться, условия погоды, большая цена химикатов. Но вырастить капусту можно. Исправит ситуацию посадка ранней капусты в открытый грунт. Подобный вариант лучше всего подходит для выращивания белокочанной или пекинской капусты, кольраби и брокколи.

Способы и сроки посадки ранней капусты в открытый грунт

Для выращивания такой всеми любимой, великолепной, поразительной культуры, как обыкновенная капуста, используют безрассадный и рассадный методы высадки. Посадка ранней капусты в почву рассадным методом используется для получения раннего урожая. Ниже приведены сроки высадки семян капусты разных видов на рассаду.

1. Семена первых и гибридных сортов белой и цветной капусты — 10.03-25.03. Данное время отлично для высадки краснокочанных сортов.

2. Среднеспелой и поздней белокочанной — 5.04-15.04.

3. Кольраби — 10.03-30.03.

4. Брокколи, капуста цветная — 15.03-25.03.

5. Брюссельская, савойская 15.03-10.04.

Ранняя капуста не применяется для квашения и хранения. Урожай собирается через 100-120 дней после посева. Ранние сорта морозоустойчивые, держат весенние заморозки, но растрескиваются.

Посадка ранней капусты в открытый грунт возможна не во всех регионах. Да и сроки в большинстве случаев зависят от географической широты.

Посадка ранней капусты в почву: готовим семена

Обработка всех видов семян капусты для посадки полностью одинакова. Насыпают семечки отдельного сорта на марлю, сложенную в 3-4 раза. Для обеззараживания помещают марлю с семенами на 20 минут в тёплую воду, потом на 3 минуты в холодную. Потом одновременно с марлей на день оставляют на тарелке (температура комнатная). Марля должна быть чуть-чуть мокрой. Потом уже набухшие семечки держат для закаливания еще сутки в холодильнике (только не возле морозильные камеры). Дальше семена необходимо подсушить и высеять. Важно качество земли. Не подходит грунт «случайный» — огородный, подверженный грибковым болезням, очень опасным для побегов. Нужно приобрести грунт для капустной рассады. Его прокаливают минут 15 в духовке. Температура прокаливания — 200°С.

Рассадные ящики моют мылом, лучше хозяйственным, и засыпают в них остуженный грунт. Выполняют 1% марганцовочный раствор и заливают им землю. Семена высевают по поверхности и присыпают оставшейся землёй на 1см. Ящики прикрываются полимерным этиленом, устанавливаются в сдержанно тёплое помещение.

Выращивание рассады

Важно не прозевать возникновение ростков. Как исключительно из грунта появляются первые «крючочки», нужно определить ящики на подоконники, на застеклённые лоджии или балкон, при температуре около в 12°С. Чтобы рассада была крепкой, нельзя допустить вытягивания всходов. Нужно соблюдать приятную температуру, режим полива. При первых всходах ящики выносят в светлое место, но там, где температура не будет больше 17°С, иначе ростки будут вытягиваться. Вредна и очень высокая влажность, при ней происходит вытягивание и загнивание корней, и также возможно инфицирование «чёрной ножкой».

Если вдруг стебель снизу утончается и чернеет, значит у рассады «чёрная ножка». Такой стебель убирается, а прочие пересаживаются в другой грунт. Спасти заболевший росток можно, если обработать землю вокруг марганцовочным раствором, а потом засыпать золой и прекратить поливать.

Всходы пересаживаются в рассадные стаканы через 20 дней после прорастания. Небольшой лопаточкой или ложкой, выполняя осторожность, растение вынимается с комком почвы, пересаживается в стакан, занятый на 2/3 мокрой землёй. Дальше стебель сыпется влажным грунтом по семядольные листья. Чтобы ростки прижились, стаканы располагаются на светлом месте, где нет попадания прямых лучей солнца. Для приживания при подобных условиях рассаде понадобится 3 дня. Потом её выставляют в место, где температура 10-14°С.

Посадка рассады ранней капусты в открытый грунт

Капуста будет отлично произрастать там, где до неё росли чеснок, бобовые, лук, огурчики, морковь, картофель.

Сроки посадки ранней капусты в почву на грядку — 25.04-5.05, смотря по погоде. До этого на данной земля более трёх-четырёх лет не должны были произрастать крестоцветные — редька, репа, кресс-салат, турнепс, редис, брюква.

Посадка рассады ранней капусты в почву делается так.
Вскапывается почва, рыхлится граблями, лопатой выполняются «гнёздышки», в которые кладётся: 2 пригоршни перегноя, по одной пригоршне торфа, деревянной золы, песка. Это все смешивается и заливается водой. В лунку опускают корень рассады по первую пару реальных листочков, и все сыпется сухой землёй.

При солнечной погоде растения в первую очередь притеняются. Это выполняется с помощью широких листьев лопуха, винограда или газет.

По вечерам рассада поливается, крайне осторожно, из лейки. Через 7 дней притенение снимается. Его оставляют лишь в случае возможных морозов.

О безрассадном способе

Посадка ранней капусты в открытый грунт начинается с средины мая. У капусты пекинской и кольраби быстрые всходы, их можно сеять до июля. При подобном методе семена сразу обретают статус-кво на грядке.

Посадка ранней капусты в почву семенами проходит так.

Почва культивируется еще осенью. Тогда же в грунт вносят доломитовую муку, она придаёт капусте элегантность во вкусе, уменьшает кислотность земли, стоит еще сказать, что она безвредна.

После схода снега землю заливают кипятком и прикрывают на несколько дней полимерным этиленом — грунт оттает. Потом грунт прорыхляют и выполняют в нём канавки (не глубже одного сантиметра). Расстояние между ними — 20 см. Бороздки поливаются более слабым марганцовочным раствором, и в них засеваются подготовленные семена.
Если почва бедна питательными веществами, грядки удобряются. В большинстве случаев вносят смесь торфа или перегноя.

При очень высокой кислотности почвы, чтобы не было болезней растений килой, участок известкуют, ph грунта должен быть нейтральным.

Над посевами устанавливают маленькие дуги, которые накрываются уплотненным полимерным этиленом. С приходом тепла он приоткрывается. Можно накрывать растения и пластиковыми обрезками бутылок или стеклянными банками. Через 30 дней рассада высаживается на грядки.

Ухаживаем за растениями

Как только сделана посадка ранней капусты в почву, ей необходим хороший полив и богатая влага. Если погода сухая и жаркая, то полив выполняется через день. Если пасмурно, поливают не больше 1 раза в 5 дней. Полив делают вечерами.

Рыхление лучше комбинируется с окучиванием. Для лучшего результата подсыпают торф, это великолепный мульчирующий продукт, он заглушает рост сорняков, питает растение, хранит влажность.

Уничтожаем вредителей

Для уничтожения вредных крестоцветных блошек, появляющихся при сухой погоде, капусте поможет опудривание просеянной золой.

Слизни — основные враги капусты при сырости. С ними борются народными и химическими средствами. Отличные средства — перец молотый или сухая горчица, ими опудривают грунт вокруг капусты. Химические отпугиватели слизней мощны, но небезопасны. Слизней собирают и ручным способом, потом сжигают. Усиленную защиту даёт применение верхней части больших бутылок из платика.

Бабочка-капустница любит отлажывать личинку в это растение. Лучше посадить рассаду как можно до недавнего времени, когда еще бабочка не вылетела. Бабушкины средства — пасынки томатов, разложенные в междурядьях, и настой, который готовится так: в литре воды размешивают 10 гр. порошка горчицы. Раствор настаивается несколько дней, разводится при помощи воды 1:5. Такой жидкостью и опрыскивается капуста.

Как и когда выполняется посадка различных вариантов капусты?

Капуста – это одна из некоторых культур, разнообразные сорта которой отличаются различным временем развития. Собственно поэтому огородникам, дабы получить достойный урожай этой культуры, требуется знать, когда садить капусту на рассаду и неукоснительно выполнять правила и сроки посева семян и высадки рассады в открытый грунт.

Подготовка семян капусты к посеву

На данное время известно более 10 видов капусты. Каждый вид этой культуры представлен большим количеством сортов, кол-во которых каждый день становится лишь больше. Независимо от варианта и сорта, подготовка семян делается по одной аналогичности:

Семена тщательно перебирают, отбирая для посадки только здоровый, материал сделанный качественно.
После сортировки нужно выполнить обеззараживание семян. Для этого их помещают на 15 (однако не более 20) минут в очень тёплую воду (+50 С), а потом резко остужают в холодной воде (минуты 2, не больше).
По завершению этой процедуры, семена сушат до сыпучести (однако не пересушивая их).

Такие меры делаются лишь с семенами белокочанной, цветной и других видов капусты только своего производства. Большинство огородников предпочитает приобретать материал для посадки в магазине. Покупные семена не нуждаются в прогревании перед посадкой, так как обработку данного типа делает изготовитель.

Чтобы увеличить критерий прорастания, и также устойчивость к морозам растений, семена конкретно перед посадкой замачивают в легком растворе марганцовки. Емкость с замоченными в ней семенами помещают в холодильник (или выносят на улицу), чтобы температура воздуха была в границах 1-2 С. При подобной температуре материал для посадки держат приблизительно сутки.

На данное время в продаже имеется говоря иначе инкрустированные (покрашенные) семена. Стоят такие семена чуть дороже обыкновенных, потому что они уже прошли полную предпосадочную подготовку. Они высеваются в заранее подготовленный грунт сухими.

Когда сеять капусту на рассаду, все зависит от вида?

Посев семян капусты на рассаду, также, как и посадка сеянцев в грунт, делается в период, который зависит от условий климата региона и от определенного вида капусты. Возраст рассады, полностью готовой для высадки в почву, для любого из видов собственный. На данном шаге важно поступить правильно:

Рассада ранней белокочанной и краснокочанной капусты, и также гибридных сортов, высаживается в открытый грунт в возрасте от 45 до 60 дней. Рассада поздних сортов высаживается в возрасте 35 дней.
Саженцы брокколи высаживают в возрасте от 35 до 45 дней.
Рассаду цветной и брюссельской – в срок от 45 до 50 дней.
Кольраби высаживают в возрасте 35 дней.
Саженцы савойской капусты – от 35 до 50 дней.

Взяв во внимание эти характерности, от них зависит посадка, можно высчитать, когда сеять растение на рассаду. В средней полосе это приблизительно такие сроки:

Семена ранней белокочанной и краснокочанной капусты, и также гибридных сортов, высеваются в период с 10 по 25 марта. А вот средние и поздние сорта таких видов капусты высеваются на рассаду в период с 10 по 15 апреля.
Семена брокколи и цветной капусты высеваются в несколько посевов, между которыми выполняется интервал в 15-20 суток. Первая высевка проходит в середине марта, а последняя – в последних числах Мая.
Посадочный материл брюссельской капусты высевается с 15 по 30 апреля.
Для того, дабы получить ранний урожай кольраби, семена на рассаду нужно высеять в период с 10 по 20 марта. Материал для посадки данного вида капусты можно высевать поэтапно, последний из которых – это конец июня. Если все условия выбраны правильно, то семена можно сеять в открытый грунт.
Для ранней савойской капусты высев семян на рассаду делается во второй декаде марта. Для среднеспелых сортов этой капусты период посева – это середина апреля. Позднеспелые сорта савойской капусты высевают в первых числах Апреля.

Когда садить капусту на рассаду, и как вырастить сеянцы?

Дабы получить из семян хорошую рассаду и достойный урожай, нужно правильно выбрать почву под посадку. Капуста – это одна из некоторых огородных культур, которая очень требовательна к составу грунта. Так, почва под посев семян должна быть в первую очередь легкой и рыхлой, благодаря этому одна из главных его составляющих – это торф. Что же касается благоприятного состава субстрата, то здесь мнения огородников поделились. Большинство огородников предпочитает готовить субстрат из 75% торфа, 20% дерновой земли и 5% крупнозернистого песка. Но для того, чтобы правильно приготовить почву по этой формуле, нужно неукоснительно выполнять пропорции.

Весьма простой и доступный способ приготовления почвы под посев семян – это перемешать в одинаковых частях перегной, торф и песок.

Перед тем, когда сеять капусту на рассаду, огородники определяются с вариантом выращивания сеянцев (с дальнейшей пикировкой и без). При использовании способа выращивания рассады с дальнейшей пикировкой, ящики наполняют смесью для посева. Лучшая высота ящика — 5 см. Грунт отлично увлажняют, делят на бороздочки. Глубина каждой из бороздочек приблизительно 1 см. Высевка семян делается с шажком (расстоянием между посадочным материалом) в 1.5 см. После высевки семена присыпают почвой, которую потом чуть-чуть уплотняют.

Капуста – это очень требовательная к свету и температуре культура. Благодаря этому, если обеспечить посеянным семенам допустимый режим температур (+20 градусов), всходы появятся достаточно стремительно – буквально на 4 день после высева.

Впрочем после возникновения всходов, емкость переносят в намного прохладное помещение, температура окружающей среды в котором становится не больше +10 градусов. При подобной температуре саженцы держат 7 дней. Такие меры предпринимают для того, чтобы устранить вытягивание рассады.

Когда сеянцы могут достигать возраста в 14 дней, их пересаживают в частные емкости. Но и эти емкости нужно выбрать правильно. Так, раннеспелые сорта пикируют в емкости размером 8х8 см. А для пикировки поздних сортов можно применять емкости размером 6х6 см. После пикировки емкости помещают в пространство помещения с режимом температур в 18 градусов на два-три дня. А потом опять понижают температуру воздуха до +14 днем и до +12 ночью. Это называют процесс закаливания рассады. Если все действия были сделаны правильно, рассада капусты не вытянется, будет закаленной, здоровой и хорошей для посадки в почву на грядке. Этот метод нередко применяют для выгонки цветной капусты.

Если рассада во время выгонки вытянулась и смотрится слабой, но режим температур был соблюден правильно, причиной тому может быть чрезмерно насыщенный высев семян, или маленькое количество естественного света.

Если садить капусту на рассаду Вы захотели беспикировочным способом, в таких целях применяется не заранее подготовленный грунт, а специализированные торфяные таблетки. Некоторые огородники применяют в таких целях специализированные кассетные контейнеры, в каждую отдельную емкость которых высевается по 2 семечка. Условия и режим температур в этом случае соблюдены, как и при пикировочном способе выгонки.

Во время выращивания белокочанной, цветной, и прочих видов капусты, важно контролировать степень увлажнения субстрата. Ведь если грунт будет увлажнен недостаточно, то сеянцы значительно замедлят собственный рост. А при избыточном поливе могут загнить корешки, что может привести к гибели рассады.

На грядки, в открытый грунт, рассаду высаживают в середине мая. Не бойтесь допустимых морозов.

Правильно выращенная рассада капусты превосходно выдержит уменьшение температуры аж до -5 градусов.

Лунки для посадки кустиков размещают на расстоянии 40 см один от одного. Конкретно перед посадкой в каждую ямку выливают приблизительно 1 литр обыкновенной воды. Посадка рассады капусты делается конкретно в появившуюся в лунке грязь. Молодой саженец присыпают сухой почвой до отметки нижнего листочка и чуть-чуть уплотняют. Подобный прием убережет корни растения от предполагаемой потери влаги, и также устранит образование вокруг молоденького растения земляной корки.

Чтобы осенью собрать достойный урожай, в первые два-три дня после высадки рассады на грядку, ее следует притенять от попадания на листья прямых лучей солнца.

Пекинская капуста: сроки посадки и характерности ухода

Практически недавно возникла на витринах магазинов пекинская капуста. Экзотический овощ быстро завоевал сердца и желудки потребителей, а огородники взялись изучать технику ее выращивания на своих участках. Как оказалось, абсолютно ничего сложного в данном нет, и вовсе необязательно покупать импортную продукцию, когда собственными руками можно достичь высоких результатов получения высоких урожаев пекинской капусты.

Приобретаем семена

Семян пекинки в продаже много и чтобы не прогадать во время их выбора, нужно предусмотреть определенные моменты:

Условия климата, в которых предстоит вырастить пекинскую капусту формируют сроки ее развития. Они указаны на пакете. Чем суровее климат, тем короче должно быть время выращивания.
Требуется знать наверное какой результат желаете получить: крепкий плотный кочан или нежную зелень для салата. Исходя от этого сорта пекинской капусты разделяют на салатные и кочанные.
Почва на участке, ее состав и влажность также имеют огромное значение. Если в регионе высадки дождит нечасто, нужно подбирать специализированные сорта, стойкие к цветению и к засухе.

Способы выращивания пекинской капусты

По срокам посадки и получения урожая отличают два способа выращивания пекинской капусты: ранневесенний и осенний. От них зависят время посева семян и последующий уход за ней. Только не стоит покупать семена, на упаковке которых не указан способ выращивания. Есть многофункциональные сорта, посев которых можно выполнять как ранней весною, так и в летнюю пору для получения осеннего урожая. Сорта только осеннего срока развития не подходят к посеву весною и наоборот.

Два этих способа выращивания пекинки имеют собственные характерности, плюсы и минусы.

Ранневесенний способ более позволителен для тёплого климата либо для посева в отапливаемые теплицы. В теплицы высевают семена в начале Марта, до начала технической спелости требуется 50 – 70 дней. Чем до недавнего времени будет высажена капуста, тем лучше. А дело все в том, что для такой культуры необходим более короткий световой день. В солнечную жаркую погоду вероятность стрелкования и цветения возрастает.

Осенний способ большинство считают более продуктивным, так как время, когда капуста зреет и вилки набирают плотность приходится на сентябрь – еще тёплый, роскошный дождями, но нежаркий месяц.

Взяв во внимание характерности выращивания капусты, эксперты рекомендуют весною сеять листовые сорта , а осенью кочанные.

Выращивание из рассады

Вырастить пекинскую капусту в открытом грунте возможно рассадным методом и посевом семян конкретно в почву. Для ранневесеннего способа капусту чаще растят из рассады, для осеннего – посевом в грядку.

В первых числах Апреля семена высеваются в емкости. В зависимости от особенностей климата эти сроки можно перенести. Грунт для рассады капусты состоит в одинаковых частях из торфа, песка и грунтовой земли. В качестве контейнеров для рассады достаточно применять один общий ящик. Глубина посадки – 1-1,5 см. Прекрасное место для расположения рассады – восточные и западные окна. Температура в помещении должна не превосходить 20 – 22С Полив – спокойный. Рассаду высаживают в почву в первых числах Мая, когда почва отлично прогреется.

Выращивание пекинской капусты посевом в открытый грунт

Ранневесенний посев семян капусты в почву соединен с трудностями ее последующего выращивания. Как и прочие растения типа редиса, она просит более короткого светового дня и дабы получить великодушный урожай, придется создавать для нее подходящие условия. Часть дня она должна будет располагаться под прикрытием.

Интересный выход из этой ситуации нашли некоторые огородники. Капусту сеют рядом с грядкой огурцов. В мае, пока два вида растений развиваются, они не мешают друг дружке. Потом плети огурцов разрастаются и капуста оказывается под зонтом из огуречных листьев. Две культуры равно любящие влагу, подкормки разрешено делать одними удобрениями и сроки развития у них такие же.

При осеннем выращивании семена пекинской капусты высеваются в первых числах Июля. Если применяются раннеспелые сорта, можно чтобы сэкономить земли на участке высевать семена тут же после уборки чеснока, лука, раннего картофеля. Осенний посев дает возможность получить более большой и товарный урожай с меньшими затратами труда.

Уход за пекинской капустой

Важные правила ухода за пекинской капустой слабо отличается от выращивания сортов белокочанной родственницы.

Посевы капусты на грядке нужно поливать каждодневно. После возникновения всходов полив можно уменьшить, однако не позволять пересыхания. Пекинка – культура влаголюбивая, однако при большой влажности почвы может загнить. В жару поливать следует наиболее интенсивнее. Полив делать дождевым способом, для развития листьев и вилков им нужны процедуры в воде.

2. Требования к температуре и освещению

Комфортная температура для выращивания пекинской капусты – 20– 22 0С. Летний зной действует на капусту смертельно, благодаря этому она не подойдет для выращивания в жарком климате, зато отлично растет в районах где есть горы. Собственно там ее можно растить с ранней весенней поры до затянувшейся осени. Ограниченность освещения из-за горного рельефа и умеренная температура помогают благоприятному развитию растений.

Растение холодоустойчивое, легко переносит осеннее похолодание, однако если оно комбинируется с затяжными дождями – начинает гнить.

При надобности световой день нужно уменьшить на 3-4 часа. Прятать от солнечных лучей следует специализированным темным укрывным материалом.

3. Подкормки

Подкормка пекинской капусты разнится от ее близких родственников. Нужно не забывать, что, во-первых – это овощ с ранним сроком развития и, второе – съедобной частью которого считаются вершки. Благодаря этому традиционная схема внесения мин. удобрений к ней не подойдет. В другом случае в листах будут скапливаться нитраты и к моменту сбора урожая они не успеют вывестись.

Отлично, когда высадке пекинской капусты предшествует осенний посев сидератов: бобовых, горчицы, фацелии. Если этого не было, в грядки под зиму следует внести комплексные удобрения.

Любые сорта капусты любят подкормки с содержанием калия. Особенно полезно будет для растений внести под корень горсть деревянной золы, потом необходимо прекрасно пролить водой. Зола делает не только роль удобрения, но и оберегает пекинку от вредителей.

4. Способы борьбы с вредителями и болезнями

Вкусный и сочный овощ оказался по душе не только человеку, но и множеству опасных насекомых. Капустные блошки, мухи и совки, тля и слизни – очень энергичные вредители, и бороться с ними приходится весь период выращивания. Нужно с большим вниманием наблюдать за капустой, делать это вовремя, устранять их ядами на стадии формирования кочана не было бы неплохо. Правильный полив поможет избежать слизней.

Общая критичная болезнь для абсолютно всех сортов капусты кила. Чтобы этого не допустить нужно подбирать стойкие к заболеванию сорта и исполнять правила севооборота. Основой слизистого бактериоза может послужить большая влажность, и также такие инфекционные переносчики, как капустная муха. Для предупреждения болезни ложной мучнистой росой нужна предпосевная обработка семян и иногда в течении сезона проводятся опрыскивания с содержанием окиси меди.

5. Характерности ухода

При уходе за пекинской капустой на участке нужно віполнять маленькие правила:

Грядки располагают на расстоянии 50 см, между растениями – 30 см.
Садить ее нужно как будто бы на гребне, междурядья заглубляются;
При поливе и прополке нужно наблюдать, чтобы почва не попала вовнутрь розетки, листья также следует оберегать от попадания на них земли;
Чтобы не было цветения и образования стрелок капусту не нужно загущать.
При прореживании отбракованные слабые растения вполне годятся для потребления в пищу.

Ценность пекинской капусты в высоком содержании в ней витаминов, белков и каротина. Ее нежная клетчатка отлично усваивается желудочно-кишечным трактом. В отличии от белокочанной, она разрешена для питания при заболеваниях поджелудочной железы. Хроническим панкреатитом в настоящий момент страдают большинство взрослых и дети. Из-за этой причины она может заменить обыкновенную капусту для приготовления салатов, борщей, супов, голубцов и зимних заготовок.

Высокие вкусовые и полезные качества пекинской капусты выполняют ее выращивание на участках на даче востребованным и, как оказалось, абсолютно доступным.

Выращивание капусты в открытом грунте: посадка, уход, заболевания и вредители — Onwomen.ru

Белокочанная капуста – двухлетнее растение, достаточно распространенное в Российской Федерации. В течение первого года образовывает кочан, на втором году рождается стебель с семенами. Капуста, выращенная не в парнике, а в открытом грунте, даёт более роскошный урожай. Масса кочанов достигает 10 кг.

Выбор сортов, подходящих для выращивания в открытом грунте

Прекрасный выбор сортов диктуется целями огородника: что он собирается делать с капустой – солить кочанами, мариновать в банковских учреждениях или принимать в свежем виде.

1. Для поклонников свежей капустной зелени – Бэлла, Зефир, №1 полярный К-206, Малышка, Взрыв, Грибовский 147, Стряпуха. Самые аппетитные салаты получаются из раннеспелых сортов, вызревающих через 45 дней после посадки в открытом грунте. Эти сорта обладают нежным сладковатым вкусом, содержат много клетчатки, которая содействует пищеварению и выводит из организма токсины. Единственное «но» – они плохо хранятся, благодаря этому лучше принимать их в пищу как можно быстрее после сбора урожая.

2. Для засолки и остальных консерваций – Залп F1, F Спринт, Зося F1, Стахановка, Повариха F1, F Ринда, Теща F1, Золотой гектар. На закрутки и квашение идет капуста среднеспелых сортов. В ее кочанах (в отличии от раннеспелых сортов) успевают накопиться витамины и сахара, обеспечивающие прекрасное квашение.

3. Для хранения в погребе – Катюша F1, Галакси, Ульяна F1, Колобок, Российская зима, Гейд, Сахарная голова. Под эти цели сажают поздние сорта, для которых сбор урожая приходится на конец августа — начало сентября. Они отлично хранятся в погребе, причем, чем длительнее лежат, тем вкуснее становятся.

Квалифицированные огородники в большинстве случаев высаживают на участке разнообразные сорта капусты, отталкиваясь от потребностей семьи.

Приготовление участка и почвы

Глинистые почвы и глинистые грунты, богатые влагой и перегноем – идеальный вариант для капусты белокочанной. Если при этом они еще и слабокислые, можно начинать строить планы на достойный урожай. Растет капуста и на песчаных нейтральных почвах, но урожай в данном варианте более непрезентабельный.

Раннеспелые сорта наиболее целесообразно садить на участках, где раньше выращивались огурчики, томаты, лук, репа. Для поздних сортов прекрасными предшественниками считаются фасоль, горох, картофель. Общая для любых сортов рекомендация – участок должен быть незатененным. Приготовление почвы делается так:

после весеннего снеготаяния почва рыхлится граблями;
вносятся удобрения (например если осенью это не выполнялось);
в качестве удобрений применяется мочевина (или аммиачная селитра) суперфосфат, хлористый калий;
участок еще раз перекапывается;
на участках с высокой влагой нужно приготовить гряды под посадку, шириной 1 м, высотой до 0,25 м; если почва нормальной влаги, гряды готовить не надо.

Посадка в открытый грунт

Рассаду первых сортов сажают в последних числах Апреля — начале мая, выполняя при посадке расстояния между растениями 30 см, между рядами 45 см.

Рассаду среднеспелых сортов сажают во второй декаде мая, выполняя расстояния между растениями в ряду 40-50 см, между рядами 60-70см. Поздние сорта высаживают в третьей декаде мая, оставляя междурядья 70 см, расстояния между растениями 50-70 см.

Под любое растение готовится лунка при помощи мотыги и увлажняется минимальным количеством воды, 0,5-0,7 литра. Растения при посадке заглубляются до первого листа и дополнительно поливаются.

Капусту белокочанную позднеспелых сортов можно растить и безрассадным способом. Для этого ранней весною в грунт высеиваются семена. После возникновения всходов растения следует проредить, оставляя в гнездах только самые большие и развитые.

Уход: полив, рыхление, подкормка

В первые недели капусте требуется довольно много воды. Благодаря этому раз в несколько дней ее необходимо поливать тёплой водой. Для того, чтобы растения могли создать мощную корневую систему, влажность почвы должна составлять 75%. Чем больше листьев рождается у капусты, тем больше воды необходимо растению, и необходимость эта может достигать собственного пика, когда начинает завязываться кочан. Дальше тактика полива меняется: во время развития объемы воды становятся меньше, чтобы кочаны не потрескались.

Читать ещёЛюффа — выращивание из семян

Рыхление и окучивание

Как только будет понятно, что рассада прижилась, необходимо провести первое рыхление. Дальнейшие придется проводить с интервалом приблизительно 8-9 дней.

Пару слов об окучивании — это мероприятие жизненно нужно капусте, т.к. присыпанный землёй стебель даёт дополнительные корни, что со своей стороны, хорошо отражается на будущем урожае. Первое окучивание выполняют по прошествии трех недель после посадки.

В течение сезона капусту белокочанную следует подкармливать трижды.

Первая подкормка – по прошествии двух недель после высадки, когда рассада приживается, и начинается энергичная вегетация. Применяют жидкий коровий помет в следующей пропорции: на 10 л воды 1 л удобрения. Расход на любое растение – около ? литра.

Вторая подкормка – спустя месяц после высадки рассады, т.е. через 14 дней после первой. Состав удобрения тот же.

Третья подкормка делается в период развития кочана. Любое растение поливают половиной литра раствора такого состава: на 10 л воды по 10 г калийного удобрения и мочевины.

И еще несколько советов для ухода.

По мере возникновения сорняков их необходимо выпалывать.
Наблюдать за степенью увлажненности почвы необходимо регулярно.
Завершать полив необходимо приблизительно за 30 дней до уборки урожая.

Сбор урожая

Удаляют капусту белокочанную летом, когда кочаны сформировались и созрели.

Для увеличения лежкости кочаны следует обрезать с двумя-тремя листами на стебле. Сохранять в темном погребе, где поддерживается температура 0 … +5 `C.

После сбора урожая на огороде остаются листы, которые можно применять для корма скоту или приготовления перегноя.

Заболевания и вредители белокочанной капусты

Основополагающей частью настоящего ухода за этой овощной культурой считается защита капусты от заболеваний и вредителей. В течение сезона появляется много угроз капустным листам, подробно нужно остановиться на наиболее популярных.

Капустная муха

Капустная муха это насекомое-вредитель, которое в мае кладет яйца прямо на комья земли очень близко от растения. Через только лишь неделю из яиц появляются личинки, которые попадают в корневую систему капусты и разрушают ее. Если не принять меры вовремя, на растении разрешено устанавливать крест. Реальным способом борьбы с капустной мухой считается максимально предполагаемая ранняя посадка рассады в открытый грунт, чтобы до конца мая она успела прижиться и набраться сил. Также, на увеличение стойкости к влияниям снаружи «работает» окучивание капусты, стимулирующее возникновение дополнительных корней. При нахождении личинок мухи капустной следует два раза обработать участок инсектицидными препаратами с интервалом в одну неделю.

Читать ещёВыращивание картофеля по голландской технологии

Крестоцветная блошка

Это один из самых опасных вредителей, поражающих капусту, редьку, редис и ряд прочих растений. Для того, чтобы убрать плантацию капусты белокочанной, крестоцветной блошке требуется только лишь два-три дня. Прекрасных результатов можно достичь при опылении рассады деревянной золой или опрыскивании зольно-мыльным раствором. Помогает и зольно-табачный настой, приготовленный в соотношении: на 10 л зольной воды 200 г табака.

Приобретение капустными листами розоватого оттенка и отличительного завинчивания вниз говорит о поражении их таким вредителем как тля. Она живет на обратной стороне листа, организуя там целые колонии. Бороться с ней можно при помощи опрыскивания настоем картофельной ботвы или листьев томатов, зольно-мыльным раствором. Из химических методов практичным может быть опрыскивание готовыми препаратами-инсектицидами из магазина, предназначенными для борьбы с вредителями.

Кила это гриб-паразит, обитающий на капусте и питающийся ее соками. Это бич всех растений семейства крестоцветных. Проявляет себя подвяданием листьев и возникновением наростов на стебле, после этого рост кочана фактически останавливается. К большому сожалению, в момент посадки и сразу же после нее обнаружить зараженные растения возможным не представляется. Благодаря этому меры борьбы такие: убирание всех зараженных растений, известкование почвы. Потом на проблемном участке в течение пяти лет не следует садить овощные культуры семейства крестоцветных.

Они нередко размножаются на обратной стороне листьев капусты. Через конкретное время появляются гусеницы, активно поедающие растение. Меры борьбы: инсектицидные препараты и бабушкины рецепты, к примеру, опрыскивание листьев настоем картофельной ботвы и стеблей помидор (4 кг на 10 л воды) с добавкой 100 г простого мыла.

Тема выращивания капусты белокочанной близка каждому владельцу дачи. Вышеприведенные советы смогут помочь неошибиться и вырастить роскошный урожай.