Белокочанная капуста — выращивание и уход

Происходящие изменения в климате усложняют выращивание овощей. Как в условиях оригинальных природных явлений ухаживать за белокочанной капустой и получить достойный урожай?

Белокочанная капуста – холодостойкое, светолюбивое растение. Для его настоящего развития и развития нужен световой день длительностью не менее 13 часов. В зависимости от региона ранние и среднеспелые сорта поспевают не до недавнего времени чем через 70 дней и более. Как правильно растить белокочанную капусту, дабы получить достойный урожай в абсолютно любом регионе? Для этого необходимо держаться определенных правил.

Как подобрать и приготовить семена капусты белокочанной?

Регион выращивания играет центральную роль в подборе семян для посева. Чем севернее находится участок, тем более скороспелые необходимо подбирать сорта. На упаковке в описании содержатся сроки посева и ориентировочного сбора урожая культуры.

Однако в основном, эти сведения указаны в случае строгого выполнения агротехники ухода и выращивания. Аналогичные нарушение, и также сбой в условиях климата – засуха, обильные и длительные дожди, продолжительные заморозки – плохо сказываются на агротехнике выращивания белокочанной капусты.

Главная задача подготовки семян капусты белокочанной состоит в улучшении их всхожести и будущем здоровом развитии ростков. Для этого проводят ряд мероприятий с семенами:

• Калибровка;
• Закаливание;
• Стратификация – выдерживание влажных семян некоторое количество времени при пониженных температурах;
• Замачивание в дезинфицирующем растворе;
• Нагревание;
• Обработка микроэлементами;
• Проращивание.

Процесс можно описать так. После калибровки сухие семена капусты белокочанной на 15 минут помещают в горячую (около 45-50 C0) воду. Потом на минутку опускают в холодную жидкость. Наводят раствор с микроэлементами и укладывают их в него на 12 часов. После моют питьевой водой и на день помещают в холодильник. Остается подсушить семена и посеять.

Приготовление почвы для посева и рассады

На рассаду семена высевают в ящички. Но чтобы растения легче перенесли пересадку в открытый грунт лучше посеять каждое семечко в отдельную емкость.

Их можно приобрести, если нет возможности своими руками обустроить посадочные кассеты. Корневая система в данном варианте не подвергается стрессу, так как ее с комом земли бережно передвигают в подготовленную лунку. Хотя капуста не привередлива к пересадке, этот метод посадки даст возможность до недавнего времени получить урожай.

Планируя место для высадки рассады белокочанной капусты, необходимо не забывать, какая культура была ее предшественницей. Было бы неплохо, чтобы тут до этого росли лук, сидераты, зерновые, морковь, огурчики и картофель. Нужно убрать посадку культуры овощей на месте семейства крестоцветных – редиса, редьки, разных видов и сортов капусты, свеклы, репы, и также томатов.

Участок под капусту приготавливают заблаговременно, лучше с осени. Если почва кислая, то вносят известкующие вещества. Наиболее благоприятны нейтральные почвы.

Весною добавляют органические и мин. удобрения в расчете на 1 м2:

• Зола из дерева – 3-4 стакана;
• Перепревшая органика – 1 ведро;
• Мочевина – 1 столовая ложка;
• Суперфосфат – 2 столовые ложки.

Почву перекапывают, чистят от корней сорняков и готовят грядки, внося удобрения. Вариантов формирования грядок может быть несколько, все может зависеть от желаний и физических сил огородника. Посадка в короба, отдельная грядка для любого саженца, с прямыми углами грядки в 1 и 2 ряда и др. Важно, чтобы при поливе вода не текла к одному кусту, а одинаково распределялась по всей поверхности, орошая все растения.

Если в регионе преобладают сухие ветра либо есть проблемы с водой, увеличить влажность почвы поможет оперативное рыхление и мульчирование.

Как правильно посадить рассаду белокочанной капусты

В подготовленных грядках мотыгой выполняют лунки. Важно, чтобы их глубина была немножко побольше высоты корневой системы растения. Если лунка вышла больше, чем нужно, то в нее добавляют чуть-чуть земли. Основное, чтобы глубина была не меньше, чем корень. Иначе растение будет падать и плохо укореняться.

Очередной решающий момент. Сажая растение необходимо наблюдать, чтобы розетка капусты не была засыпана землёй. В другом случае закончится ее рост и культура погибнет.

Прежде чем садить белокочанную капусту, ее поливают. Если саженец сидит в индивидуальном горшке, то после того, как земля пропиталась влагой, его с помощью одной руки бережно переворачивают вверх дном, захватывая ладонью другой руки верхнюю поверхность емкости. При этом между пальцами должен остаться стебель. Бережно встряхивая горшочек, ком земли одновременно с корнем выйдет наружу и остается невредимым в ладони. Остается лишь перевернуть его корнями вниз, положить в лунку, плотно присыпав землёй и полить.

Схема посадки первых сортов – 40X25 см, средних и поздних – 40X60 см.

Если после высадки рассады ожидается сильная жара, то уход за белокочанной капустой не считая мульчирования почвы будет заключаться в защите молодых листьев от ожога от солнца. Для этого можно создать маленькой выступ крыши, основу которого составляет древесный или каркас из металла, накрытый геотексилем или любой светлой тканью.

Нужные условия для выращивания капусты белокочанной

Дабы получить достойный урожай важно поддерживать ключевые требования выращивания капусты белокочанной:

• Приятную температуру воздуха и почвы в период вегетации и развития; в другом случае это может привести растение к цветушности и иным проблемам;
• Большое количество света; не стоит садить растения вблизи деревьев и в иных затененных местах; капуста вытянется; это будет причиной плохого завязывания вилка или кочана;
• Полив; капуста очень требовательна к быстрому обильному поливу; однако следует знать, что очень большое каждодневное смачивание приводит к преждевременному трещине вилка;
• Обработка почвы – рыхление, мульчирование даст возможность уменьшить кол-во поливов и обеспечит легкий доступ воздуха к корневой системе;
• Подкормка минеральная и органическая;
• Защита от вредителей и заболеваний.

Выращивая белокочанную капусту необходимо брать во внимание холодоустойчивые качества растения. К примеру, устойчивость к морозам зависит от возраста и сорта культуры. Для возникновения ростков достаточно 2-3 градусов выше нуля. Но дружные всходы появятся через 4-5 дней при температуре примерно 20 градусов тепла.

С влиянием ночного заморозка способна управится закаленная рассада, с развитой системой корня или высаженная в почву не до недавнего времени 10-14 дней. При этом критерий термометра должен быть не ниже 3-5 градусов мороза. Комфортной температурой воздуха для выращивания рассады считается 13-15 C0, а почвы – на 2-3 градуса ниже.

Если поддерживать нужные условия на открытом грунте для развития и выращивания белокочанной капусты тяжело или возможным не представляется, то нужно побеспокоится о возведении теплицы. Важно подбирать сорта, выведенные для выращивания в закрытом грунте. Это даст возможность избегать большинства заболеваний, особенно грибковых, свойственных семейству крестоцветных.

Тут можно заметить сорта капусты белокочанной с фото.

В чем характерность выращивания капусты безрассадным способом?

Белокочанная капуста, выращенная безрассадным способом, даёт большой урожай до недавнего времени срока на 10-12 дней. Семена высевают по 3-4 штуки в одно гнездо и сразу на постоянное место. В чем характерность подобного способа?

Нужно довольно внимательно подходить к выбору участка, потому что там будут возникать абсолютно незащищенные ростки культуры. Защита от вредителей и заболеваний немного тяжелее, чем в тепличных условиях. Перед посадкой следует максимально почистить землю от корней сорняков и опасных насекомых. Белокочанная капуста, выращенная таким вариантом более крепкая, закаленная и урожайная.

Заранее проводят обработку семян и высевают в отлично подготовленную мягкую увлажненную почву, посыпая торфом. После образования всходов, растения прореживают, оставляя наиболее крепкие.

Выращиваем капусту по правилам агротехники

Белокочанная капуста не прихотлива к скрещиванию с другими сортами капусты.

1. Первый год. Образуется плотный кочан в виде розетки с серо-зелеными листами. Листы хорошо прилегают друг к другу, а поверхность их гладкая. В зависимости от сортов, кочаны созревают в течение 1,5-2,5 месяца, а ножка их уплотняют и становится похожей на кочерыжку.
2. Второй год. Появляются кисти и цветоносные побеги. Цветки на них жёлтые или белые. Плоды на подобных растениях сходны на стручки с темными шаровидными семенами. Опыление осуществляется при помощи пчел. Белокочанная капуста легко скрещивается с остальными видами капусты: цветной, савойской, листовой, брюссельской.

В настоящий момент насчитывают сотни сортов капусты белокочанной

Капуста — это очень старинная культура. Ее с давних пор выращивали у древних египтян. Применяли в походах во время войны Александра Македонского. Даже философ-математик Пифагор занимался разведением белокочанного овоща и рассказывал в собственных творениях о пользе и вкусе этого поразительного растения. Агротехника выращивания начинается неизвестно когда, однако точкой отсчета можно принимать 326 год до н.э. для комфорта представления, насколько это старинный продукт.

Сначала насчитывали от 3 до 10 сортов белокочанной капусты, а уже в конце 19 столетия их стало более 30. В настоящий момент насчитывают уже сотни сортов капусты белокочанной. Климат для подобного продукта необходим спокойный, как раз такой, как у нас. Данный овощ обладает высокой транспортабельностью, холодостойкостью и урожайностью. Требуется простая агротехника выращивания с полноправным комплексным уходом.

Сорта белокочанной капусты

Белокочанную капусту разделяют на виды по срокам развития:

1. Раннеспелые. Сроки развития раннеспелых сортов — 55-60 дней после высадки рассады.
2. Среднеранние. Сроки развития среднеранних сортов — 70-75 дней после высадки рассады.
3. Среднеспелые. Сроки развития среднеспелых сортов — 80-120 дней после высадки рассады.
4. Среднепоздние. Сроки развития среднепоздних сортов — 105-110 дней после высадки рассады.
5. Позднеспелые. Сроки развития позднеспелых сортов — 165-180 дней после высадки рассады.

Пикировка сеянцев капусты; 1 — правильная, 2,3,4 — ошибочная (2 — корень загнут, 3 — корень не соприкасается с землей, 4 — сеянец запикирован мелко)

Ранние сорта белокочанной капусты предназначаются для применения летом. Они спелые, сочные и рыхлые. Такие кочаны не подлежат продолжительному хранению. Среднеспелые сорта применяют свежими осенью, среднепоздние и поздние сорта предназначаются для использования во время зимы, прекрасно подойдут для квашения. Поздние сорта считаются достаточно ценными.

Раннеспелые сорта, которые растят у нас в государстве.

• белокочанная капуста июньская ультраранняя. Кочаны созревают через 90-110 дней после того, как возникли всходы. Вес — около 1,5 кг;
• грибовский 147. Кочаны весом 1,5 кг. Созревают в июле;
• гибриды: Трансфер F1, Заря F1, Казачок F1 и др.

Среди среднеранней капусты встречаются такие сорта:

• золотой гектар. Кочаны могут достигать веса 2 кг;
• Стахановка 1513 — самая урожайная и устойчива к потрескиванию кочанов. Вес кочана — до 2,5 кг.

Сорт Слава грибовская 231

• слава. Кочаны — до пяти килограмм;
• белорусская 455. Вес кочана — до трех килограмм;
• надежда. Кочаны в разрезе имеют белый цвет. Вес — около трех килограмм

• краснодарская. Как нельзя лучше подойдет для квашения;
• судья 146. Тоже подойдет для квашения.

Поздние сорта белокочанной капусты:

• амагер 611. Необходима для зимнего хранения. Жесткость листы приобретают через 5 месяцев;
• столичная поздняя 15. Необходима для продолжительного хранения;
• гибриды: Женева F1 , Крюмон F1 , Арос F1 и иные.

Состав и хорошие свойства белокочанной капусты

Белокочанная капуста обладает полезными и даже оздоровительными качествами. Как всем известно, ее листы используются в альтернативной медицине для:

1. Лечения горла. Для этого лист кладут к шее и обматывают на ночь тёплым платком.
2. Для лечения головы. Лист кладут к голове и тоже заматывают.
3. Для лечения синяков и растяжений. Лист кладут, растирают и заматывают на ночь.
4. Капуста имеет в себе много клетчатки, благодаря этому помогает дамам с большими формами похудеть. Для этого необходимо сесть на капустную диету. В течении дня можно употреблять довольно большое количество капусты и пить много воды, 2 литра за день. Из питания стоит убрать все запретные продукты питания: жирную, соленую, копченую пищу, и также хлебные изделия и сладости.

Посадка рассады капусты: А-слишком глубокая; Б-правльная; В-слишком очень маленькая

Полезные детали в капусте:

1. Фосфор
2. Кальций
3. Калий
4. Марганец
5. Цинк
6. Ферменты
7. Аминокислоты
8. Витамины А, РР, В, С

По содержанию аскорбиновой кислоты капуста идет одинаково с цитрусовыми.

Благодаря грубым волокнам, капуста предохраняет всасывание в кишечник холестерина и аналогичным образом уменьшает его уровень в крови.

Капуста обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действиями. Она содействует выводу жидкости из человеческого организма.

Ботаническое наименование культуры — белокочанная капуста, это разновидность огородной капусты из семейства крестоцветных. Один из очень популярных овощей. Ни один красный борщ не обойдется без капусты.

Белокочанная капуста в большинстве случаев выращивается при помощи рассады, но нечасто и при помощи семян. Для того чтобы агротехника выращивания капусты белокочанной была удачной, необходимо:

1. Выбрать правильно участок для высадки белокочанной капусты.
2. Приготовить почву для посадки.
3. Правильно произвести высадку рассады с соблюдением геометрии посадок.
4. Выполнять достаточный уход за растениями.
5. Правильно поливать рассаду.
6. Применять удобрения, минералы, органические вещества.

Агротехника выращивания хорошо связана с ключевыми качествами белокочанной капусты:

1. Светолюбива.
2. Любит суглинистую почву, богатую перегноями.
3. Влаголюбива.
4. Высаживается рассадой.
5. Предпочитает расти там, где до недавнего времени росли картофель, огурчики, бобы (в зависимости от сортов).

Агротехника посадки белокочанной капусты

После возникновения семядольных листочков растения пикируют, т. е. пересаживают по одному в маленькие ящики или горшочки

Почва под капусту должна:

1. Быть отлично окультуренной.
2. По максимуму содержать питательных компонентов.
3. Быть слабокислой или нейтральной.

Замечательными предшествующими культурами на участке, на котором собираются посадить ранние сорта белокочанной капусты, считаются:

Замечательными предшествующими культурами на участке, на котором собираются садить поздние сорта белокочанной капусты, считаются:

Агротехника выращивания такая, что белокочанная капуста любит свет. Благодаря этому ее не стоит садить под деревьями и вблизи кустарников или построек.

Агротехника высадки рассады в почву

Рассада быстрее приживается и возобновляет рост при неглубокой посадке

Весною почва нуждается в разрыхлении граблями. Если осенью удобрения не были внесены, то необходимо внести их весною:

1. Суперфосфат.
2. Хлористый калий.
3. Аммиачная селитра.
4. Мочевина.

После внесения удобрений почву необходимо перекопать. При надобности внести дозу перед самой посадкой рассады. Агротехника должна просчитывать подготовку почвы, нельзя капусту садить в грунт который оказался непригодным, так как это бесполезная трата времени.

В районах, в которых есть избыточное смачивание, выполняются гряды. Ширина гряд должна составлять 100 см, а высота — от 18 до 25 см. При обустраивании гряд почву не стоит сильно притаптывать. В регионах очень сухих или с нормальной влажностью воздуха капусту садят на идеальной поверхности.

Посадка рассады — очень непростое занятие, так как разнообразные сорта высаживают в очень разный период времени. Главное — не напутать. Агротехника подразумевает некоторые расстояния между рассадой, между рядами и между канавами для полива. Чрезмерно густо рассаженная рассада будет малоурожайной.

1. Раннеспелые сорта размещают на расстоянии в междурядьях 50х50 см.
2. Среднеспелые и позднеспелые размещают на расстоянии в междурядьях 60х70 см.

Компактные пленочные укрытия для капусты: а — безкаркасное (в разрезе), б — тоннельное, в — шатровое; 1 — пленка, 2 — земляной валик, 3 — дуга каркасного тоннеля, 4 — коньковый брус, 5 — стропильные опоры

Расстояние в ряду:

1. Ранние сорта — 25-30 см.
2. Средние — 40-50 см.
3. Поздние — 50-70 см.

Время высадки рассады в почву:

1. Средние и ранние сорта для использования в августе — с 20.04 по 10.05.
2. Поздние сорта — с 10.05 по 20.05.
3. Средние сорта для использования осенью — с 20.05 по 30.05.

Мотыгой прорывают лунку и заливают водой в каждую по 0,5-0,7 л.

Каждый куст втыкают в землю до отметки первого листика. Если земля маловлажная, то после рассадки растений их заливают еще сверху водой, но присыпают после полива землёй.

Уход за белокочанной капустой

Почву необходимо постоянный рыхлить при помощи:

1. Мотыги.
2. Ротационного полольника.
3. Рыхлителя.

Таблица. Режим орошения капельным путем капусты белокочаной

Ценные рекомендации при хорошем уходе:

1. Возникшие сорняки выпалывают тяпкой.
2. Окучивание растения предохраняет возникновение сорняков.
3. Если под кустик насыпать земли в виде холма, то у капусты будут возникать придаточные корни.
4. Агротехника выращивания просит яркого освещения. Если в теплице мрачно, то необходимо создать яркий ненастоящий свет. Темнота приводит к вытягиванию растений, и также уязвимости перед заболеваниями.

Что необходимо для выращивания белокочанной капусты:

1. Теплица.
2. Рассада.
3. Семена.
4. Удобрения.
5. Поливная система (вода, лейки).
6. Источники освещения.
7. Тяпки, мотыги, лопаты, грабли, вилы, ножницы.

Полив должен быть оптимальным. Нельзя допустить пересыхания почвы. Это может привести к тому, что корни растения начнут засыхать.

Как проверить, влажная ли земля под капустой белокочанной? Для этого есть хороший народный способ. Необходимо разрыть место возле растения на глубине 7 см, взять оттуда горсть земли, смять в комок и кинуть на землю с высоты 100 см. Если ком рассыплется, то земля сухая и просит полива.

Капуста каждодневно потребляет немалое количество воды в течение роста.

Когда кочан начинает завязываться, растению необходимо максимум воды. Агротехника выращивания регламентирует 10 л на каждый куст каждодневно. Перебарщивать с водой нельзя. Если растение будет слишком увлажнено, то оно также погибнет, как и при засухе. Благодаря этому за месяц до срезания плода полив нужно остановить. Если капусту поливать больше, чем необходимо, как только кочан завязался, то она может растрескаться и корень будет понемногу гибнуть. Благодаря этому требуется знать меру в поливе.

Для ускорения роста капусты, а конкретно листьев, проходит подкормка растений 2 раза хлористым калием:

1. Первый раз подкормку выполняют спустя семь дней после высадки рассады.
2. Вторую через — еще 2-3 недели. Но дозу хлористого калия нужно расширить в 1,5 раза.

Уборка урожая капусты

Спелость капусты определяется на глаз. Если кочан большой, плотный и привлекательный, значит, нужно убирать. Агротехника выращивания поздних сортов рекомендует снимать урожай в октябре, но все может зависеть от погоды. Если осень холодная, ранняя и дождливая, то уборку проводить необходимо до недавнего времени, а если начало осени пришло к середине октября, то можно дать капусте еще вырасти.

Для того чтобы кочаны во время зимы в подвальном помещении лучше хранились, необходимо убрать их одновременно с ножкой и внешними листьями. Капусту в подвальном помещении можно ложить насыпью, а можно подвешивать на веревку, ножками вверх, а головой вниз. Лучше выдергивать ее одновременно с корнем, если она окажется сберегаться в висячем состоянии на веревке. В корне остаются питательные вещества и вода, которыми кочан будет питаться еще продолжительное время после уборки. Таким образом отойдет время его желтизны и порчи, и кочан можно будет сохранять до весенней поры.

Агротехника выращивания белокочанной капусты просит конкретного вложения сил и средств, но результатом станет приличный запас капусты на всю зиму.

Агротехника — это система мер для увеличения урожайности. Для белокачанной капусты она очень проста.

Как вырастить капусту белокочанную

На сегодняшний день на огороде любого загородного жителя можно повстречать саженцы капусты, причем сорта и внешний вид на каждом участке собственный. Кто то любит белокочанную капусту, кто то сажает цветную, кто то декоративную!

Самая распространненная белокочанная капуста, так как вырастить ее в нашем климате, и на любой почве просто и легко!

Так как вырастить капусту белокочанную?

Необходимо начать с того. что белокачанная капуста очень не прихотлива и морозоустойчива! И садить ее можно как через рассаду, так и в открытый грунт!

Нужно заблаговременно приготовиться к высадке саженцов! Еще осенью стоит пропахать землю на которой и будет расти наша капуста!

Семена прорастают при температуре от 0 до 3 градусов по Цельсию! Так что весенние заморозки она легко переживет! А вот при жаркой погоде и неблагоприятном поливе она может умереть!

Есть несколько типов белокачанной капусты: ранние, поздние и среднеспелые сорта!

Садить ранние сорта необходимо начинать с середины марта, среднеспелые сорта высеваются в последних числах Апреля и поэтому поздние в первых числах Апреля!

Если вы выращиваете белокачанную капусту в открытом грунте, то стоит до середины мая прятать их пленкой и помнить про полив! Води при поливе должна быть прохладной, однако не холодной, а то вы ресуете остаться без прекрасного урожая!

При режиме температур в 10 — 15 градусов капуста будет чуствовать себя удобно!

Еще для отличного роста необходимо не забывать, что белокачанная капуста любит свет, и садить ее в тень деревьев или забора будет очень не дальновидно!

Также необходимо не забывать про то, что наша капуста большое растение, и при высадке ее в почву обязаны выполняться конкретные нормы! Стои садить семена на расстоянии 30 сантиметров один от одного, дабы растения не мешали нормальному росту друг друга! А расстояния между рядами капусты должно составлять не менее 50 мантиметров!

Выполняя эти обыкновенные требования вы легко получите замечательный урожай белокочанной капусты!

Почему белокочанная?

Да, почему собственно эта капуста стала у нас самой распространенной? Её начали возделывать больше 4000 лет тому назад древние египтяне. Потом понемногу овощ перекочевал в Европейские государства и Россию, в начале в южные регионы, потом распространилась дальше.

Разумеется в первую очередь выращивались сорта заморские. Потом учёные селекционеры стали выводить путём скрещивания и отбора, уже собственные сорта, которые больше подошли для нашего климата.

Как овощная культура, капуста стала быстро распространятся благодаря возможности сохранять её во время зимы. В квашеном виде это вышел очень ценный источник витаминов, рассол квашеной капусты восстанавливал силы и помогал поправляться сложно больным.

Это в настоящий момент уже мы знаем, что белокочанная капуста чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты и витамина U, которым можно лечить многие заболевания желудка. Её стали считать диетическим продуктом и использовать в альтернативной медицине, даже косметологии. Благодаря этому она заслуженно зовётся «королевой грядок».

Белокочанная капуста, выращивание и уход

Капуста растение длинного светового дня. Ей для отличного развития необходимо много солнечного света. Она довольно холодостойкая, требовательная к поливам и любит почву плодоносную. Когда жарко перестаёт расти, после +35 кочаны не завязываются, подходящей для роста считается +18. Взрослые кочаны легко держат заморозки до -8 градусов.

По срокам развития капуста разделяется на ранние, среднеспелые и поздние сорта. Ранние высаживаются для потребления в свежем виде, средние и поздние идут на маринование и квашение. Поздние сорта растят для продолжительного зимнего хранения.

В настоящий момент выведено просто большое количество капустных сортов и гибридов, фактически для каждой зоны климата можно выбрать собственный. Это немаловажно при выращивании, потому что именно районированные растения дают лучший урожай.

Вы можете подобрать сорт не только по срокам развития, но и по качеству вкуса и габаритам. Размеры капустных кочанов колеблются от самых маленьких, до 300 грамм, до исполинских до 15 кг.

Посев рассады

В условиях климата средней полосы капусту лучше садить рассадой. Ранние сорта в первых числах Марта высеваю в ящики с подготовленной почвенной смесью ( огородная земля, песок, торф) по 1 части каждого. Сею нечасто, рассада не пикируется. При загущении она вытягивается, корневая система развивается плохо и кочаны из такой рассады получаются очень маленькими и рыхлыми.

В середине апреля сею в ящики или в парник, если погода позволяет среднеспелые сорта. Поздние высеваю в последних числах Апреля также в парник или в открытый грунт, только до возникновения всходов накрываю грядку полимерным этиленом. Через 10 дней провожу подкормку настоем коровяка ( 1 к 10 ), а за три дня до высадки рассады делаю подкормку полным минеральным удобрением.

Если растить капустную рассаду на подоконнике, необходимо наблюдать, чтобы ей хватало света. Вытянутая рассада, с длинными и тонкими стебельками в большинстве случаев выбраковывается, из неё получаются слабые растения.

Приготовление почвы

Растить капусту наиболее целесообразно поле картофеля, томатов, огурцов. Как особа королевских кровей, она любит хорошую, плодоносную рыхлую почву. Грядку для капусты наиболее целесообразно подготовить заблаговременно, чтобы она «выстоялась». В первую очередь необходимо проверить кислотность, необходима слабокислая или нейтральная почва. Раскислять доломитовой мукой или известью необходимо тоже с осени.

Если почва скудная и тяжёлая, то в первую очередь нуждается во внесении песка и компоста, приблизительно по ведру на метр квадратный. Компост можно вносить и весною под перекопку и тут же добавлять на квадрат площади две ложки суперфосфата и поллитра деревянной золы.Некоторые вносят удобрения конкретно в лунки, так выходит гораздо экономично.

Сам участок для выращивания должен быть ровным, без уклонов. Капусте требуется хороший полив и необходимо чтобы влага распределялась одинаково. Грядки я делаю на расстоянии 60 см, а расстояние между лунками приблизительно 40-50 см. Однако если у вас участок маленькой, то расстояние можно сделать меньше, однако не гораздо.

• Садить раннюю рассаду можно в первой половине мая,
• Средние сорта высаживаются в середине или конце мая,
• Поздняя высаживается в последних числах Мая и до 13 июня.

Для высадки необходимо подбирать дождливый пасмурный день, лучше вечерами. Если рассада ещё не укоренившаяся будет располагаться под яркими, жаркими лучами солнца, она просто-напросто «сварится». В первый день её можно притенить ветками или плотной тканью.

Капустную рассаду высаживаю в заранее политые лунки, в грязь. Тогда вокруг корешков не появляется пустых мест. Сверху присыпаю сухой землёй до первых реальных листочков. При посадке и затем, при будущем поливе, необходимо наблюдать, чтобы главная почка, из которой и вырастает кочан, не затягивало под землю. Сажая рассаду нельзя её чрезмерно углублять, иначе можно остаться без капусты.

Как вырастить белокочанную капусту в открытом грунте из рассады

Для отличного развития капусте требуется доступ кислорода к корням, благодаря этому в уходе важно и рыхление почвы. Первое рыхление провожу сразу же после высадки рассады. Сначала неглубоко, до 10 см. По мере вырастания кочанов, рыхлю глубже, до 25 см.

Сразу при рыхлении одновременно проходит прополка, пока рассада низкая, нельзя допустить, чтобы сорняки затенили её.

Культура, как вы знаете очень влаголюбива, благодаря этому полив обязателен, но требования к нему разнообразные от сорта по степени развития и от вегетационного периода.

• Ранние сорта в период роста должны получать регулярный, но спокойный полив, хватит одного раза в день, чтобы почва под растением была всегда влажная. В период завязывания кочанов, в июне, полив должен быть интенсивнее. За 14 дней до срезки капусты, в последних числах Июля, он полностью заканчивается, иначе от переизбытка влаги кочаны начинают трескаться.
• Среднеспелые сорта сначала поливаются также, но поливать необходимо намного дольше, интенсивнее в период завязывания кочанов, вечером и утром. За 14 дней до срезки полив необходимо остановить.
• Поздние сорта нуждаются в интенсивном поливе регулярно, в большинстве случаев они идут на зимнее хранение и за месяц полив необходимо остановить, чтобы излишек влаги не оказал влияние на качество хранения.

Нельзя поливать капусту нечасто, но помногу, иначе корни начинают собирать влагу и сильно формироваться в ущерб кочанам.

Подкормки капусты

Первую подкормку я провожу через 14 дней после высадки рассады, когда идёт её активный рост. Подкармливаю свежим куриным помётом, который развожу водой, 1 к 15-ти.

Вторая подкормка идёт снова же, через 14 дней, настоем коровяка, 1 к 10-ти. Настой выполняется заблаговременно и настаивается в течение 10-ти дней.

Третью подкормку провожу в период завязывания кочанов тоже настоем коровяка или травяным настоем из сорняков, крапивы, полыни, осота.

Подкармливать капусту необходимо в лунку, под корни, стремясь не попасть на листы, лучше соединять их с поливом.

Заболевания и вредители

Ключевые вредители капусты это совка и капустница, которые досаждают более всего. Порой бывают вторжения крестоцветной блошки.

Капуста быстро впитует в себя все яды, которыми вы опрыскиваете её от вредителе, благодаря этому лучше обойтись профилактическими народными методами, которые отпугивают всю вредную живность.

Я смешиваю горчичный порошок с красным жгучим перцем и просто опыляю данной смесью кочаны, стремясь попасть под листы, на другую сторону и в лунки.

От крестоцветной блошки помогает опрыскивание раствором золы, 1 литровая банка на ведро воды, или раствором уксусной эссенции, 2 столовые ложки на ведро.

У капусты есть масса вредителей, за которыми необходим глаз да глаз. Про борьбу с ними вы можете почитать у меня на ресурсе. Этот овощ впитует в себя все, чем вы его поливаете, благодаря этому для уничтожения капустных вредителей ядами лучше не пользоваться.

Наиболее опасной капустной болезнью считается кила, во избежание её возникновения требуется соблюдать севооборот и агротехнику выращивания капусты белокочанной.

Отличного вам урожая!

Белокочанная капуста считается у нас в государстве одним из очень востребованных овощей из семейства капустных. В природе чистый сорт не встречается, но потому как ее предки происходят из районов с относительно приятным климатом (Средиземноморье), растение очень требовательно к выращиванию и уходу. Наперекор этому, выращивается часто, так как обладает исключительным вкусом и большой питательной ценностью.

Белокочанная капуста относиться к двухлетним овощам. В начальный год выращивания сформировывает головки, состоящих из листьев и укороченного отростка, на второй год выдаёт цветочную стрелку и цветет жёлтыми цветками.

Условие и выращивание.

В связи с происхождением и большими требованиями, выращивание капусты сложно назвать не тяжёлым. Растения достаточно капризны к свету, влаги и температуры, благодаря этому не на каждом участке приживаются. Для того чтобы получить урожай хороших головок, под возделывание белокочанной капусты необходимо отметить тёплый, защищенный и солнечный участок, с плодородной, богатейшей полезными веществами и сдержанно мокрой почвой. Обеспечить необходимые условия почвы очень тяжело, так как капуста не любит пересыхания (тем более в период роста), и одновременно практически не переносит чрезмерную влажность, из-за чего у нее трескают головки, подвергаются гниению находящиеся снизу листы и развиваются грибковые болезни. В связи с очень высоким риском появления обычных болезней и вредителей, капусту нельзя садить на участках, которые раньше занимали иные овощи из семейства капустных. Самый маленький период перерыва должен быть 3-4 года.

Следующим аргументом, оказывающим влияние на удачное выращивание белокочанной капусты, считается температура. Растения не переносят невысокие температуры, и также и высокие. Благоприятным для них считается температурный диапазон около 18-20 С. Правда два-три дня (2-3) с маленькими заморозками, не должны причинить растениям большого ущерба, однако если эти холода продолжатся, могут побудить их к преждевременному цветению, и благодаря этому сделать невозможным образование головок. Благодаря этому растят белокочанную капусту, по большей части, рассадным методом.

Выращивание рассады.

Производство рассады белокочанной капусты занимает приблизительно около 1,5-2 месяцев, и нужно к этому приступать ранней весною. Более ранние (период вегетации около 60-100 дней) сорта следует высеивать уже в феврале-марте, немного позднее, в апреле, среднеранние (период вегетации 110-140 дней) сорта, а в самом конце, в большинстве случаев это май, поздние (период вегетации 140-160 дней) сорта. До прорастания, ящики с семенами следует сберегать в месте которое очень хорошо освещено и также достаточно теплом (около 17-20С), а когда взойдут, следует уменьшить температуру до 13-16 С. Когда на всходах образуется 2-4 листка, следует их пикировать, и накануне до посадки на постоянное место, снова уменьшить температуру до 10-12 С, что даст возможность закалить растения. Во время выращивания рассады всходы необходимо обеспечить не только соответствующую температуру, но и влажность, так как молодая капуста более чувствительна к дефициту воды. Самые ранние сорта капусты можно садить в открытый грунт уже в последних числах Апреля, на расстоянии около 40х50х60 см.

Заболевания и вредители.

Относящаяся к семейству капустные, белокочанная капуста, склонна воздействию ряда болезней и вредителей. Очень часто, растения предрасположены нападению заболеваний грибкового характера (напр. мучнистой росы, серой гнили), и также вредителей (напр.капустницы, тле, долгоносиков). Однако прежде чем мы используем химические препараты, в первую очередь, необходимо применять профилактические методы, которые состоит в соблюдении правил севооборота (не садить капустные растения 4-5 лет подряд), и также обрызгивать участки препаратами на основе растительных элементов (напр. чеснока, полыни, лука).

Хранение капусты.

Среднепоздние и поздние сорта капусты, годятся для зимнего хранения. Лучше их сложить в виде пирамид, на дне холодного и темного помещения (напр. подвал) или хранить в земляных насыпях. К хранению годятся исключительно неповрежденные и здоровые головки капусты.

Хорошие свойства.

Белокочанная капуста, растение чрезвычайно ценное, которое имеет в собственном составе много микро- и макро- компонентов (магний, калий, фосфор, кальций, натрий, железо) и витаминов (А, В, С, и Е), и также ряд прочих органических соединений, напр. фолиевая кислота флавоноиды. Благодаря им хорошо оказывает влияние на наш организм, улучшая работу кишечно-желудочного тракта и иммунной системы. Ее измельченный листья и имеющийся в них сок, превосходно ликвидируют отечность, и синяки.

Использование.

Капуста растение очень универсальное. Ее можно одинаково принимать в сыром виде, в виде салата, так и готовить при ее помощи супы (капусняк, борщ), также варенные, жаренные или запеченные (вареники, бигос, голубцы) блюда, ну и разумеется квасить.

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста в первую очередь оставьте собственный свое мнение на ресурсе

ВАМ Также МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ …

• Уход за комнатными растениями… Зима для растений растущих в комнатных условиях время трудное: ограниченный доступ света в течении коротких и пасмурных дней, в наших квартирах очень маленькая…
• Кипарисовик Лавсона Кипарисовики Лавсона это одни из очень привлекательных хвойных растений. Есть множество интересных видов, которые между собой отличаются покроем (конусовидный, обыкновенный, шаровидный)…
• Календарь работ садовода… Работы в саду в мае. Ах…наконец то у нас самый великолепный месяц года! Полностью наступила весна, время разнообразия – так…
• Овощи в горшках с цветами. Выращивание овощей в горшках с цветами. Овощи в горшках с цветами, очень часто встречаются на наших балконах и террасах. Выращивание в горшках…
• Выращивание кольраби. Выращивание капусты кольраби. Кольраби крайне полезный и вкусный овощ семейства капустных, в наше время был незаслужено забыт. Впрочем стоит снова…

(Visited 28 times, 1 visits today)

Tagged : белокочанной капусты / белокочанный / выращивать / высадки рассады / капуста / капусты белокочанной