Ежевика садовая – уход и выращивание.
Садовая ежевика может украсить любой сад. Растить ее как садовую культуру начали еще в 30-е годы в Америке. Уход за ежевикой в большинстве случаев похож на уход за малиной, но ежевика считается бесспорным лидером по содержанию никотиновой кислоты и полного комплекса иных витаминов. Плоды ежевики обладают противовоспалительными и жаропонижающими качествами. Не считая витаминизированных плодов цветущие ежевичные кусты служат замечательным украшением сада.
Ежевика собой представляет небольшой кустарник, который даёт ароматные, сладостные ягоды. Садоводы выделяют зимостойкие сорта (пряморослая с длинными стебельками) и менее зимостойкие (росяника). Росяника — это вьющаяся ежевика с ползучими побегами, которая способна создавать непроходимые заросли. Она менее востребована среди садоводов, чем пряморослая.
Выращивание ежевики
Для выращивания ежевики в саду прекраснее всего подбирать сорта без шипов, так как они могут плодоносить каждый год, и меньше предрасположены разным болезням. Ежевика считается засухоустойчивым растением, благодаря этому садить ее можно в солнечном месте, защищенном от ветра. К почве специальных требований она не предъявляет, благодаря этому отлично растет в самых разных местах. Сегодня садоводы используют шпалерный метод выращивания ежевики. Благодаря поднятым побегам сохраняется место в саду, и одинаковое распределение лучей солнца помогает быстрому созреванию ягод по всей территории куста.
Высадку ежевики наиболее целесообразно делать ранней весною или осенью. В южной местности в большинстве случаев высаживают осенью, а в остальных регионах весна — самое подходящее время. Ежевику по большей части высаживают маленькими участками вдоль заборов. Материал для посадки лучше всего взять в питомниках и заранее удобрить его минеральными и веществами на основе органики. При посадке необходимо учесть, что ежевичные кусты разрастаются, благодаря этому саженцы лучше располагать на расстоянии 80 — 90 см один от одного. Ежевику нужно поливать и иногда рыхлить почву. Для хорошего развития растения необходимо один раз в году завозить удобрения (навоз, торф, золу), а для постоянной подкормки можно применять помет птиц. Такая подкормка существенно увеличивает урожайность садовой ежевики. Побеги, которые отплодоносили лучше удалять, а те, которые выросли следует своевременно подвязать к шпалере. Весной новые разветвления на кустах подвергают обрезке до 30 — 40 см.
Одним из главных методов правильного выращивания пряморослой ежевики считается значимая прищипка молодых побегов. Отрезают побег по достижении им 1 метра, срезая часть сверху растения на 5 см.
Уход за садовой ежевикой
В начальный год выращивания почву, где растет ежевичный куст, нужно регулярно пропалывать, рыхлить и поливать. Данное растение особенно любит влагу во время завязи побегов. Нужно сказать, что ежевика очень требовательна к тёплому режиму температур. Если ежевика менее морозоустойчивая, то нужно будет на зиму укрыть корни опилками, торфом и присыпать снегом.
В отличии от малины, ежевика может легче перенести засуху, так как корневая система ежевичных кустов размещается глубже. Впрочем активизировать поливные работы важно в период развития плодов.
Процесс опыления цветков пчелами затрудняет внезапный ветер. Также порывистый ветер приносит вред листам, веткам и ягодам, обламывая и травмируя их. Аналогичным образом, нужно побеспокоится, чтобы ежевика росла в защищенных от ветра местах.
Получение питательных веществ считается залогом прекрасного урожая ежевики, благодаря этому подкормка должна стоять в первых рядах. Но необходимо учесть, что избыток конкретного удобрения может плохо отразиться на позитивных результатах. К примеру, злоупотребление азотом повышает риск болезни растения серой гнилью. Ежевика любит почву богатую гумусом (перегноем), благодаря этому, чем больше слой компоста, тем лучше сберегается влага в почве. Компостом считается отлично перегнившее удобрение. Для того чтобы подготовить благоприятный компост для садовой ежевики, нужно применять разные отходы органического и растительного происхождения (трава, ботва овощей, опилки, торф, ил и т.д.). Ежевику не следует поливать химикатами, так как вредителями она почти не поражается.
После снятия плодов с ежевичных кустов, старые побеги следует полностью обрезать для того, чтобы омолодить растение. Но молодые побеги на зиму следует прятать матами из соломы или еловым лапником.
правила выращивания ежевики |
Ежевика любит воду (больше влаги — больше урожай). Ежевика любит легкие, дренажные земли. Ежевика светолюбива (но хорошо растет в полутени). Ежевика не зимоустойчива (просит укрытия на зиму). Стелющаяся ежевика нуждается в опоре.
Ежевика — долголетний кустарник с прямостоячими (до 2-х метров) или стелющимися (до 10 метров) побегами. Надземные побеги ежевики могут быть с шипами либо же без них. Живут побеги 2 года, в первый из которых растут, а во второй — плодоносят, после этого засыхают.
Цветки ежевики могут достигать в диаметре 3 см, благодаря позднему цветению, они не мучаются от заморозков весной.
Форма ягод может быть и круглая, и коническая. Ежевика чаще бывает темноплодной, реже – красноплодной и желтоплодной.
Плоды срываются одновременно с цветоложем, благодаря этому не мнутся при уборке урожая и продолжительно хранятся при температуре от 0 до +5оС.
Ягоды ежевики, растущие на солнечных лучах слаще, чем ягоды растущие в тени, хотя по урожайности и размеру ничем друг от друга не отличаются.
Урожай удаляют по мере развития ягод, когда они становятся темными и становятся слегка мягкими.
Ягода ежевики весьма хороша в заморозке (в отличие от клубники, которая при размерзании преобразуется в кашу). Также ее перетирают с сахаром и хранят в холодильнике, с нее получаются замечательные компоты.
Корневая система ежевики очень мощная, проникает на большую глубину, почти не вымерзает. В следствии ее глубокому залеганию, взрослые кусты ежевики без труда переносят непродолжительную засуху и почти не вымерзают. От засухи страдает только надземная часть куста. У молодых побегов не будет должного прироста, завязи будут осыпаться, ягоды сморщатся и опадут.
Прямостоячая ежевика более морозоустойчива, чем стелющаяся, даёт корневую поросль, уход за ее насаждениями схож с уходом за малиной. Это — поливы, подкормка, мульчирование, обрезка, убирание поросли.
Стелющаяся ежевика менее морозоустойчива, не даёт корневой поросли, нуждается в опоре и укрытии на зиму.
Ежевика влаголюбива. Она требовательна к влаге почвы как в летние месяцы (в период энергичного образования завязи) так и осенью (в период энергичного роста побегов). При этом почва должна быть отлично дренированной, застоев воды ежевика не переносит.
Достаточный полив ежевики в этом году (самый быстрый рост молодых побегов) – залог прекрасного урожая ягод в перспективе году.
Ежевика светолюбива, но отлично переносит полутень. В затененных местах прирост молодых побегов и величина урожая будут фактически аналогичными, как на солнечных участках. Разница будет во вкусе ягод (в тени ягода кислее).
Ежевика отзывчива на плодородные земли (прирост молодых побегов будет побольше, ягода будет крупнее). Хотя хорошо растет на бедных, неплодородных почвах. Главное, чтобы почва была дренированной (на заболоченных участках ежевика не растет).
Характерности покупки саженцев ежевики
Приобретают и садят ежевику как осенью, так и весною.
Приживается она также прекрасно. Осенние посадки (особенно стелющихся сортов) в первую очередь укрывают на зиму перегноем, торфом, сверху опавшими листами.
Требования к купленным саженцам:
Чем моложе саженец, тем проще и легче он приживается.
Во время покупки саженца внимание обращают не на высоту побегов, а на качество корневой системы, какая обязана быть мощной и здоровой. Корни обязаны быть свежими и влажными, если корни сухие и обветренные, саженец может прижиться, но будет не быстро расти.
Кора на стволе и на веточках саженца не должна быть сморщенной, иначе выкопан саженец давно и успел просохнуть. Отщипнув маленький кусочек коры можно узнать живой ли саженец (если обнажится зеленый низ, то саженец живой, если коричневый — то бездыханный).
Во время покупки саженца осенью, присущие листы на веточках бережно убирают, не повредив почки на пазухах листьев.
При перевозке корни купленного саженца обертывают мокрой тряпочкой, кладут в пакет из целофана.
Если нет возможности сразу посадить купленный саженец, то его прикапывают в затененном месте на дачном участке. Выкапывают неглубокую удлиненную ямку с уклоном в южную сторону. Саженец укладывают в ямку наклонно. Засыпают так, чтобы под землёй оказались и корни и половина длины побегов. Хорошо поливают. В подобном виде саженцы можно сохранять 3- 4 недели без вреда в качестве.
Подкормка ежевики
Урожайность ежевики значительно увеличивается при систематических подкормках.
По весне, каждый год, под каждый взрослый куст вносят 5-8 кг перегноя либо компоста, 50 грамм аммиачной селитры.
В июне, каждый год, под каждый взрослый куст выливают 10 литров разбавленного водой свежего коровяка (1:5) или ведро разбавленного птичьего помёта (1:10). Данные подкормки можно заменить подсыпкой в грунтовый слой находящийся сверху агролайфа.
В августе, каждый год, под каждый взрослый куст вносят 0,5 литра деревянной золы (взамен калийных удобрений) и 100 г суперфосфата (после плодоношения).
Ежевика более чувствительна к мульчированию лицевого слоя земли органикой слоем от 5 см.
Выбор участка для посадки ежевики.
Для лучшего роста и развития ежевики подбирают солнечные и максимально прогреваемые наделы земли. Участок может быть менее плодородным, но максимально дренированным (заболоченных участков ежевика не выносит). Возможен выбор участка в полутени, тогда кусты ежевики будут чуть-чуть позднее вступать в период плодоношения.
Посадка ежевики.
Перед посадкой саженцы тщательно осматривают. Убирают засохшие ветки и отмершие корни. Концы корней оновляют (обстригают) с помощью секатора до здорового места. Величина (ширина и глубина) посадочной ямы должна быть такой, чтобы корни разместились в ней правильно, исходя из этого собственной форме.Посадочную яму выкапывают глубиной 30-50 см, шириной от 40 см в диаметре, в зависимости от величины корневой системы саженца.
В каждую добавляют:
- пол ведра перепревшего навоза (или компоста);
- 100 гр суперфосфата;
- поллитровую банку деревянной золы.
Все удобрения тщательно перемешивают с обыкновенной почвой так, чтобы заполнить ею яму на 2/3 объема. Потом сыпят слой обыкновенной земли до половины объема ямы. Выливают ведро воды. Когда вода впитается, сверху, в середине ямы, размещают саженец. Расправляют его корни, чтобы не появились пустоты. Обыкновенной почвой (из лицевого слоя) засыпают яму целиком. Корневую шейку углубляют на 3-5 см.
Дальше чуть-чуть утаптывают землю. Снова поливают и мульчируют почву перегноем, торфом или остальной органикой (трава, сено, солома) слоем 5-10 см. После посадки стебли в первую очередь срезают, оставляя 2-3 почки на каждом побеге.
Прямостоячую ежевику высаживают рядами, на расстоянии около 70-80 см куст от куста, с шириной междурядья около 1,5 м.
Стелющиеся сорта ежевики садят так, чтобы в ряду между кустами расстояние было не менее 2-х метров, ширина междурядья составляла от 1,5 м.
Если жимолость нас балует ягодами в мае и июне, то ежевика радует урожаем в августе, а порой и в сентябре. А в июне мы наслаждаемся обильным цветением кустарника, которое ничуть не уступает цветению яблонь. Цветы ежевики большие, белые, собраны в огромные кисти.
Ягоды ежевики, я так думаю, — черное золото Подмосковья. Не открою ни для кого секрет, но залог отличного урожая — это уход за растением.
Ежевику нужно отнести к ряду нетребовательных кустарников, но все таки, чтобы почувствовать всю радость от урожая, стоит исполнять ряд правил.
Посадка ежевики
Дабы получить урожай уже через год, кусты следует садить осенью. Однако на собственном опыте убедилась, что посадка возможна и весною, и даже летом, только ягоды в текущий год вы не сумеете собрать.
Зато кусты к следующему году будут красивые и высокие, с большим количеством поросли, которую можно применять как посадочный материал.
Размножение ежевики
Так как размножение ежевики происходит во множестве через ее поросль, достаточно сказать чуть-чуть о ней. Поросль — это довольно хороший материал для посадки. Но есть угроза, что ваша любимица ежевика «расползется» по всему саду и огороду. За ежевикой необходим глаз да глаз. Старайтесь пресекать ее пожелание расти там, где ей захочется, благодаря этому убирайте дополнительную, слабую поросль не жалея.
Я выбираю самую здоровую поросль и отсаживаю ее в горшочки, если место для нее еще не определено, или сразу на постоянное место роста ежевики, остальное все удаляю. Для того чтобы ежевика не заполонила весь огород, ей приходится встраивать препятствия, к примеру, вокруг нее вкопайте асбестоцементный волнистый кровельный лист на глубину 30 см.
Уход за ежевикой
Ежевика любит полив, однако не выносит застоя воды. Богатый полив нужен в засушливое лето, и тут экономить не нужно. От полива зависят размер ягоды и ее вкус. Наша ежевика радует нас сочными ягодами размером до 2 см. В случае дефицита воды ягоды могут быть большими, но, к сожалению, они будут «суховаты».
Где садить ежевику
Не нужно стараться садить ежевику на слишком удобренных почвах — все отлично в меру. При чрезмерном удобрении ежевика начинает «жиреть», но , на урожае это проявляется отрицательно. При роскошных зеленых разлапистых листьях и толстых стволах вы получаете скромный урожай. Существуют и недостатки в «характере» нашей красавицы. Она довольно колючая и любит хвататься за идущие. Благодаря этому лучше ее садить не вдоль дорожек в саду, а в уединенных, но светлых уголках вашего сада. Да-да, собственно в светлых, даже солнечных, тогда ягоды будут большими, сочными и сладкими.
Не забывайте: затененные места не подойдут для выращивания ежевики, она будет крупной, но потеряет собственные качества вкуса.
Ежевика уход и выращивание: Бизнес на дачном участке
Хозяева домов за городом часто интересуются, что можно растить на собственном придомовом участке, чтобы получать с этого дополнительный источник заработка. Один из лучших вариантов – это ежевика. Стакан подобных ягод стоит на рынке 100 рублей, в магазинах намного дороже. Если растить современные сорта ежевики, вы сумеете получить урожай до двадцати килограмм ягод с одного куста. А если посадить их пару десятков?
Бизнес идея
У нас в государстве продукция такого типа пользуется большой популярностью. В данной сфере пока не встречается серьезной конкуренции, благодаря этому выращивание ежевики как бизнес будет приносить хороший постоянный доход. В Америке эту ягоду растят на очень больших плантациях и экспортируют в страны Европы значительными объемами.
В ягодах ежевики содержится много витаминов, микроэлементов, органических кислот и прочих полезных веществ. Ее можно принимать в свежем виде, и также готовить из ягод варенье, джемы, вино и другое. Более того, ежевику нередко применяют для лечения разных болезней.
Организовать свое дело по выращиванию малины или ежевики можно прямо на участке возле дома. Потому как уход и выращивание ежевики не забирает уйму времени и сил, всю работу можно исполнять собственными силами.
Для того чтобы получить достойный урожай, было бы неплохо приобрести коммерческие сорта, которые дают урожай с одного куста до 25 кг. Высокоурожайные кусты ежевики выделяются крупной ягодной кистью и большими побегами, их длина может достигать 4 метров. Корневая система достигает в глубину 1,5 метра.
Характерности ухода за растениями
Укоренившиеся черенки высаживают в именно подготовленные лунки. Расстояние между ними должно быть не менее 1,5 м, а между рядами – 2 м. Заранее в каждую лунку необходимо внести ведро перегнившего навоза. Посаженые черенки следует хорошо полить водой. На специальных сайтах во всемирной сети можно посмотреть видео выращивания ежевики, чтобы подробно разобраться в данном процессе.
Когда ветки на кустах начнут подрастать, их располагают на шпалерах, высотой 2 м. Молодые побеги необходимо подвязывать, чтобы создать куст в форме веера. Один куст даёт достойный урожай в течении 13–15 лет.
Только одна проблема – это невысокая устойчивость к морозам растений. Они не держат температуру ниже — 20-25 градусов. При сильных морозах наземная часть подмерзает, что плохо проявляется на урожайности. Таким образом, чтобы выращивание ежевики на дачном участке было успешным, нужно на зиму снять ветви со шпалер, покласть их на землю и укрыть упавшей листвой, пленкой или опилками. Весною материал для укрытия необходимо снять и опять подвязать ветви. Не забудьте о поливе, потому как без этого вы не сумеете получить достойный урожай.
Не считая ежевики вы можете заняться выращиванием клубники в открытом грунте или в теплице.
Схема: подвязка кустов ежевики
Прежде чем заниматься выращиванием садовой ежевики, следует в первую очередь честно оценить собственные возможности:
- Для ухода за большой плантацией понадобится большое количество времени;
- Желание трудится. Необходимо не забывать, что выращивание ежевики дома просит выполнения конкретной технологии возделывания. Чем больше вы вложите сил, тем будет больше урожай;
- Было бы неплохо, чтобы рынок сбыта находился недалеко от плантации.
Для обустраивания поливные системы, ограждения участка и закупки саженцев понадобится маленькой первоначальный капитал.
Рабочие руки
Во время сбора урожая на большой плантации как правило невозможно обойтись без помощников. Они будут собирать, и паковать продукцию. Также потребуются люди, которые будут отвечать за перевозку и реализацию ягоды.
Чтобы обеспечить выращивание уход и обрезку ежевики, необходимо нанять ответственных и трудолюбивых людей, и также оплачивать им достойную заработанную плату.
Чтобы засадить плантацию, площадью 1 га, вам понадобится:
- Материал для посадки – 600 долларов;
- Материал для подвязки – 550 долларов;
- Всего необходимо потратить 1600 долларов.
Выращивание ежевики — Круг знаний
Хорошие свойства этой ягоды известны всем. Не обращая внимания на изобилие традиционных медицинских препаратов, эти плоды продолжают эфективно использовать для лечения ряда болезней кишечно-желудочного тракта, нормализации гормонального и солевого баланса. Взяв во внимание чувствительность ежевики к холоду, агротехника выращивания ежевики должна просчитывать данные характерности с целью оснащения сохранности растений.
Посадка ежевики
Самым из довольно важных нюансов при выращивании садовой ежевики считается хороший выбор места для ее посадки.
Кусты этой ягоды любят освещенную окрестность, благодаря этому при посадке в первую очередь подобрать участок без тени. Требовательна она также и к влаге почвы, благодаря этому грунт на участке в случае продолжительного отсутствия осадков нужно постоянно увлажнять. В то же время, ежевика не переносит переувлажненной почвы, благодаря этому при подборе участка нужно удостовериться в залегании почвенных вод на глубине не менее 1,5 м от поверхности.
Выращивание и размножение ежевики может выполняться как с помощью саженцев, так и путем выращивания растений из семян.
Технология выращивания ежевики с применением саженцев учитывает необходимость внесения в посадочную яму, куда будет помещен саженец куста, конкретного количества удобрений. В большинстве случаев это 5-6 кг перегноя или компоста, 100-150 г суперфосфата, и также 50-60 г калийных удобрений либо стакан деревянной золы. Яму для посадки куста нужно вырыть такой глубины, чтобы корни растения уместились в нем без деформации.
Чтобы выращивание ежевики было очень эффективным, во время использования саженцев нужно их внимательно просмотреть, удалить засохшие ветви и повреждённые участки корневой системы.
При выращивании ежевики из семян стоит иметь ввиду, что в данном варианте получившийся саженец способна заметно отличаться по собственным особенностям от материнского растения, причем приблизительно в 20% случаев – не в хорошую сторону. Это связано со спецификами проявления генетики у этого типа ягод. Благодаря этому для получения прогнозируемого результата нужно пользоваться иными методами размножения: делением куста, корневыми и зелеными черенками.
Выращивание и уход за ежевикой имеет конкретные характерности в зависимости от сорта культивируемого растения.
Выращивание бесшипной ежевики, в особенности — выращивание ежевики Торнфри, как одного из самых популярных сортов данного вида, имеет ряд собственных свойств.
Не считая типовых требований к влаге почвы и освещению участка, нужно обеспечить контроль за ростом побегов. Так как плодоносят по большей части прошлогодние побеги, с целью стимулирования их роста однолетние побеги при достижении ими роста в 1,5 м делают короче, а отплодоносившие побеги осень режут. Для хорошего плодоношения также необходимо обеспечить опору для кустов.
Взяв во внимание активное применение ежевикой находящихся в почве полезных веществ было бы неплохо выполнять частое удобрение грунта под кустами, а именно – в пору цветения и формирования завязей. В качестве удобрения подойдёт зола либо калийная соль.
Так как растение практически не переносит морозы, на зиму стебли кустов было бы неплохо ложить на землю и прятать мульчой (опилками либо скошенной травой).
Выращивание ежевики Логанберри привлекает садоводов наиболее высокой устойчивостью к морозам растения, сопротивляемостью болезням, высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами плодов.
Больших отличий в методике выращивания и ухода за ежевикой этого сорта нет. Методика подготовки грунта, поддержки ветвей и подготовки к зиме проходит точно также приведенному выше сорту.
Уход за ежевикой
Во время сезона грунт под кустами ежевики нужно поддерживать во взрыхленном состоянии и постоянно увлажнять. Очень много воды требуется кустам во время созревания ягод. Как и любое растение в саду, его стоит оберегать от возникновения сорняков.
С целью улучшения плодоносности растений было бы неплохо делать подвязывание стеблей и побегов к опорам. Самые продуктивные для получения самого большого урожая установки шпалер (к примеру, в виде пары жердей, устанавливаемых с каждого конца ряда с ежевикой, между которыми со всех сторон натянута проволока с интервалом около 50 см, аналогичным образом, растущая ежевика получает поддержку с обеих сторон в виде натянутой с конкретными промежутками проволки). Наиболее целесообразно во время установки подобной конструкции разрастается, и, поэтому, приносит больший урожай, стелющаяся ежевика. Для прямостоящих сортов довольно будет установки одной центральной опоры для стебля куста и нескольких добавочных опор для побегов.
С целью сохранения растений от вымерзания на зиму их было бы неплохо прятать. Для этого стебли снимают с опор или шпалер, кладут на землю и укрывают любым мульчирующим материалом. Весною до момента набухания почек нужно произвести открытие растений и провести обрезку усохших либо чрезмерно длинных побегов.
Обрезка ежевики
Укорачивание либо полная обрезка побегов ежевики может выполняться с разными целями.
Полная обрезка побегов выполняется в случае признаков их поражения болезнями, вредителями либо холодом, и также убирание отплодоносивших побегов.
Для оснащения нормального плодоношения куста на нем было бы неплохо оставлять не больше 6 побегов. С той же целью было бы неплохо проводить укорачивание побегов, оставленных для плодоношения. При этом обрезается приблизительно 3-5 см длины побега, из-за чего стимулируется рост боковых почек и разветвлений побега, делая больше территорию хорошего плодоношения. Эта процедура обязательна при формировке куста пряморастущей ежевики. С помощью своевременной обрезки (по большей части ее проводят в первых числах Июня) за счёт разветвления побегов сформировывается как бы маленькое дерево. По мере его разрастания побеги подвязывают к опорам или шпалерам.
Проблемы и заболевания ежевики
Одним из самых популярных вредителей для ежевики считается малинный жук и орехотворка.
Малинный жук считается одним из самых популярных вредителей для кустов малины и ежевики. Эти маленькие насекомые, длиной около 4 мм, поедают цветы кустов. Чем существенно уменьшают урожайность. Для борьбы с этим жуком используют опрыскивание кустов разными инсектицидными препаратами, к примеру, «Фитовермом». Самые продуктивные данные меры во время цветения кустарника (середина – конец мая).
Второй из названных вредителей кладет яйца в молодые побеги, из-за чего растения гибнут. В качестве борьбы с этим насекомым используют те же средства, что и при борьбе с малинным жуком.
Очень неприятным считается возникновение оранжевой ржавчины, которая вырисовывается ростом закручивающихся побегов с узкими листьями, содержащими оранжевые споры. Такое растение нужно тут же убрать для устранения распространения заражения.
В случае наличия на листьях всех имеющихся растений жёлтых пятен предполагаемой основой считается недостаток азота в почве. В этом случае нужно провести удобрение грунта соответствующими средствами.