Выращивание рассады капусты различных вариантов
Для выращивания рассады капусты применяют пару приемов, чтобы урожай получился на славу. Принято выделять 10 различных вариантов этой культуры. Любой из них имеет некоторые сорта. Достаточно часто капусту растят через рассаду. Для этого нужно знать специфики посева и исполнять полные периоды выдержки.
Капусту в большинстве случаев растят через рассаду. Если ростки крепкие и здоровые, то можно с точностью заявить, что урожай будет хорошим.
Необходимо помнить, как правильно вырастить рассаду. Чтобы это сделать нужно производить качественный, успешный уход за ростками, после этого бережно поместить их на грядку или в теплицу.
Выращивание рассады капусты
Для того, чтобы обеззаразить семена капусты, их нужно опустить в горячую воду минут на 20.
Первым делом нужно приготовить семена. Для этого их обеззараживают, другими словами опускают в горячую воду на 20 минут, потом вынимают и опускают в холодную, прокипяченную воду на 2 минуты. Дальше следует их высушить. Если вы приобрели семена у хорошего поставщика или в магазине, обеззараживать их необязательно, так как обработка уже была проведена. Из-за этого, выращивание рассады станет более быстрым.
Перед посадкой семена нужно замочить на день. Температура воды должна быть не менее + 2°С. Эта процедура необходима для того, чтобы сделать больше устойчивость к морозам растения. Также благодаря ей семена лучше прорастают. В точках продажи часто можно повстречать специализированные покрашенные семена, которые заранее прошли курс подготовки. Перед посадкой их даже не надо замачивать. Но конкретно после замачивания всхожесть обыкновенных семян может сохраниться на 3 года. Время и характерности посева следует сравнить с сортом капусты. Очень важно предусмотреть и условия климата на период выращивания рассады. От этого зависит срок высадки сеянцев в почву.
Необходимо помнить все нюансы выращивания капусты. Для этого необходимо определить ее возраст, период от посадки семян до их высадки в теплицу. Этот период различный у каждого сорта. Для краснокочанной и белокочанной капусты он составляет 50-60 дней, для брокколи 40-45 дней, для цветной капусты 50 дней, для савойской от 30 до 50 дней и для кольраби 30-35 дней.
Таблица благоприятного срока посева капусты.
В связи с этим нужно віполнять идеальные сроки высадки. Белокочанную и краснокочанную капусту высаживают с 15 марта до 25, поздние сорта той же породы садят 15 апреля. Брокколи и цветную капусту необходимо посадить в несколько посевов: первый в середине марта, второй в последних числах Мая. Брюссельскую капусту высаживают в последних числах Апреля, а кольраби — в середине марта. Рассаду держат в открытой, освещенной местности. До недавнего времени всего необходимо начать рассадку белокочанной капусты. Семена отдельных пород, к примеру, краснокочанной и савойской, нужно садить в 3 этапа с интервалом 4 суток.
Для того чтобы выращивание рассады обеспечило достойный урожай, необходимо определить биологию культуры. Капуста считается холодостойкой, светолюбивой, превосходно переносит влажность и предъявляет довольно большие требования к качеству почвы. Для посева лучше всего применять мягкий рассадный грунт. Важно, чтобы он не был чрезмерно рыхлым. Основной элемент, который должен находиться в оптимальном количестве — торф. Его содержание в грунте должно быть не менее 80 %, песка около 5 %, а дерновой земли приблизительно 20 %. Часто в почву добавляют перегнойную смесь (компост), это делает лучше его качества и обеспечивает хорошую плодородность.
Способ высадки «пикировка»
Способ высадки «пикировка» собой представляет высадку семян капусты в ящики.
Данный способ предполагает рассаду семян в ящики. Нужно будет приготовить древесные с прямыми углами коробы, рекомендованная высота 5 см. Их наполняют грунтом и выполняют маленькие бороздки, глубиной 1 см. На расстоянии 2 см один от одного помещают семена. Сверху семена присыпаются грунтом и уплотняются. Ящик, в основном, располагается на подоконнике, если температура окружающей среды составляет 15-18 °С выше нуля.
На 5-й день становится ощутимо, как семена прорастают. Потом их формируют в пространство помещения с невысокой температурой, приблизительно + 10 °С. Это нужно для того, чтобы рассада не вытягивалась. Потом, когда рассада достигла возраста 11 суток, ее высаживают в маленькие по размерам емкости. Их величина может быть 6-7 см. Емкости с рассадой хранятся при температуре 18 °С в течении 3-х дней. После температуру воздуха необходимо уменьшить до +14 °С.
Если вы выращиваете культуру дома, побеспокойтесь о хорошем освещении в доме. Капуста очень требовательна к свету. Свет благотворно оказывает влияние на ее развитие и оберегает сеянцы от полегания и вытягивания. Также обеспечивается обычный рост. Если вы видите, что рассада начинает вытягиваться, это говорит про то, что вы посадили семена друг к другу очень близко или не снизили температуру.
Для того чтобы отделить рассаду один от одного, применяют специализированные перегородки, как альтернативу можно применять лотки для посадки. Если вы используете их, в каждый лоток нужно ложить по 2 семечка. Как только всходы уже заметны, одно растение, которое слабее, необходимо убрать.
Прочие особенности выращивания
Чтобы вырастить рассаду, необходимо помнить о поливе. Он обязан быть умеренным.
Чтобы вырастить хорошую рассаду, нужно регулярно ее поливать и увлажнять.
Важно исполнять световой, режим температур и поддерживать идеальные условия для саженцев. Рекомендуется чаще проветривать помещение.
Необходимо не забывать про то, что засушливый грунт мешает росту сеянцев. Смачивание считается одной из самых основных задач. Нужно всегда помнить и про то, что излишек влаги опасен. Это приведет к тому, что корни начнут гнить, и в результате растение погибнет. Недостаток света в помещении в большинстве случаев приводит к вытягиванию растений. Высокая температура тоже содействует вытягиванию вверх.
Рассаду нужно закаливать. Из-за этого, она становится морозоустойчивой. Нужно віполнять севооборот. Это поможет обезопасить саженцы от вредителей и обезопасить от заболеваний. Растить капусту на одном месте следует не больше 2-х лет. Участок должен проводить свой отдых от посадки как минимум 3 года. Как только урожай капусты собран пару раз, отлично будет посадить на эту территорию свеклу, картофель, томаты или огурчики.
Не рекомендуется растить капусту после того, как раньше на грунт высаживались репа, редька, салат, турнепс и редис. Для того чтобы растить капусту, можно применять разные типы почвы: суглинистые, супесчаные, дерново-подзолистые и нейтральные. Почвы с высоким содержанием глины негодны для применения. Капуста цветная и брокколи дают достойный урожай даже на почве с высоким содержанием глины. Участок, на котором будет садиться капуста, должен быть отлично освещенным, просторным и свободным.
В качестве удобрения можно применять органические вещества, к примеру, компост, навоз. Нередко применяют деревянную золу. Удобрения вносятся в течении 1 года. Если есть возможность, выдилите больше места для посадки. Если вы будете применять узкую грядку, к примеру, менее 1,5 метра, саженцы нужно будет распределять в 1 ряд. Однако определенные виды выйдет посадить в 2 ряда. В большинстве случаев капусту высаживают как в шахматах. Этим обеспечивается прекрасное прорастание.
Выращивание прекрасного урожая белокочанной капусты на дачном участке
Как вырастить капусту на своей даче? Белокочанная капуста — холодостойкое растение, требовательна к влаге почвы и воздуха, активный рост растений возможен исключительно при достаточном водоснабжении. Дружные всходы даёт при температуре 18-20 градусов. Температура выше 25 градусов действует на нее угнетающе, а в жару (более 30-35 градусов) не появляется кочан.
Виды капусты: 1. Дикая однолетняя. 2. Кочанная. 3. Цветная. 4. Кольраби. 5. Брюссельская. 6. Савойская.
Для получения прекрасного урожая белокочанной капусты на собственном придомовом участке или даче в первую очередь нужно всерьез подойти к выбору места посадки. Это должен быть открытый и солнечный ровный участок, как минимум, с меньшим южным либо юго-восточным склоном. Участок приготавливают с осени, освобождая его от остатков растительности, а через 14 дней перекапывают его на глубину 25-30 см. Потому как белокочанная капуста отзывчива на внесение минеральных либо удобрений на органической основе, вносим в грунт 3-4 кг навоза или 4-5 кг компоста на кв.м. На не бедных органикой почвах достаточно весеннего внесения мин. удобрений (20-30 г суперфосфата, 20-35 г хлорида калия и 15-30 г аммиачной селитры на кв.м). Весною перед посадкой почву перекапывают или рыхлят на глубину 15-20 см.
Правильно будет растить капусту белокочанную на одном месте не больше 2-3 лет подряд. Нельзя применять данный же участок под посадку капусты раньше чем через 4 -5 лет. Отличные предшественники под посадку капусты — лук, огурец, картофель, корнеплодные, бобовые и зерновые культуры. Растят капусту белокочанную как рассадным способом, так и посевом семян в почву.
Выращивание рассады капусты
Семена капусты белокочанной первых сортов высевают с 5 по 10 марта, семена поздних сортов — с 15 по 30 марта, семена среднеспелых — 15-20 апреля. Почвенную смесь под рассаду приготавливают, смешивая в равных количествах дерновую землю, торф и песок. Дерновую землю лучше всего взять с мест роста многолетних растений. На ведро почвенной смеси добавляют 1 ст. ложку суперфосфата, 2 ст. ложки деревянной золы и 1 ст. ложку мела или извести — пушонки. Готовой почвенной смесью наполняют ящики для рассады, тщательно выравнивают и поливают раствором марганцовокислого калия. В грунте выполняют бороздки для семян глубиной 1 см на расстоянии 3 см одна от другой. Семена высевают в эти бороздки через 1 см один от одного и засыпают той же почвенной смесью. Поливают через ситечко минимальным количеством тёплой воды.
Ящики с рассадой помещают на подоконник, через день почву сбрызгивают водой. При температуре 18-20 градусов всходы появляются на 5-7 сутки. После возникновения всходов правильно будет ящик с рассадой переставить в пространство помещения, температура которого не будет больше 7-8 градусов. Если это не сделать, рассада быстро вытянется и потом погибнет.
Схема пикировки сеянцев капусты.
Приблизительно через 10 суток проводят пикировку сеянцев. Перед пикировкой растения поливают раствором марганцовокислого калия. Сеянцы пикируют в горшочки или стаканы размером 6х6 см, заполненные той же почвенной смесью. Каждый сеянец при пикировке углубляется в грунт до семядольных листочков. Горшочки с пикированной рассадой содержат при температуре 17-18 градусов. Когда сеянцы приживутся, через 4-5 дней температуру уменьшают днем до 12-14 градусов, ночью — до 10-12 градусов. Поливают рассаду по мере засыхания почвы, температура воды для полива — 18-20 градусов. Помещение постоянно проветривают.
В течение первых 14 дней сеянцы растут очень не быстро, понемногу их рост станет намного интенсивнее. Перед высадкой на постоянное место растение должно иметь 5-6 реальных листьев. За 15-20 суток до высадки рассады в открытый грунт начинают проводить закаливание невысокими температурами и воздействием света, вынося рассаду днем на улицу или проветривая помещение. Первую некорневую подкормку проводят, когда у растений образуется два реальных листочка. Для этого в 1 литре воды разводят полтаблетки микроэлемента. Вторую подкормку проводят в начале закаливания рассады (в ведро воды разводят по 1 ст. ложечке сульфата калия и мочевины). Подкормку проводят, поливая листы небольшой леечкой.
Посадка рассады в почву
Схема правильной глубины посадки капусты: a-глубоко, б-нормально ,в-мелко.
Выращенная рассада первых сортов белокочанной капусты высаживается с 25 апреля по 5 мая, поздних — с 10 по 20 мая, среднеспелых — с 20 по 31 мая, последний срок высадки — 1 июня. Ширина междурядий для раннеспелых сортов — 40-50 см, расстояние между растениями в ряду — 25 см, для средне- и позднеспелых сортов, исходя из этого, 60 см и 35 см. Садить рассаду рекомендуется в пасмурные дни или ближе к вечеру. За два часа до посадки ее отлично льют водой. Во время высадки в лунку льют 0,5 — 1 литр воды, рассаду углубляют до отметки первых реальных листочков и прижимают почвой. Первые 2 — 3 дня высаженную рассаду затеняют. Через 4 — 5 дней после высадки на место погибших растений высаживают новые.
Радостные владельцы дач и участков сада, размещенных в районах юга страны, практикуют посадку семян сразу на постоянное место в открытый грунт и при этом успевают получить достойный урожай белокочанной капусты на собственной даче.
Посев семян в открытый грунт
Для посева семян белокочанной капусты в почву отбираем наиболее большие семена (диаметром не менее 1,5 — 2 мм). Отобранные семена подвергаем обработке термическим путем для обеззараживания их от возбудителей грибных заболеваний. Для этого производим выдержку семян 20 минут в горячей воде при температуре 50 градусов, потом быстро охлаждаем, помещая на 2 — 3 минуты в холодную воду. Отделанные семена рассыпаем тоненьким слоем до сыпучего состояния. Семена готовы к посеву.
Схема малых укрытий для капусты.
Перед посадкой семян отлично отделывают почву, разбивая комочки и разрыхляя ее на глубину 15 — 20 см. Семена высевают в подготовленные бороздки гнездовым способом. Расстояние между рядами и гнездами в ряду точно также расстоянию при высадке рассады. В каждое гнездо высеивают 3 — 5 семян, присыпая их смесью торфа и перегноя. При образовании на растениях второго-третьего реальных листьев посевы прореживают, оставляя в гнездах два, а потом одно наиболее жизнеспособное растение. Дальше ухаживают за посевом, также как и в случае выращивания рассады.
В районах с теплой зимой, если есть наличие на дачном участке парник, используют зимний способ выращивания белокочанной капусты. В данном варианте посадку семян, для получения рассады, проводят в сентябре, а рассаду в почву — в ноябре. Урожай удаляют в середине мая, при этом капусту можно принимать в пищу еще пока необразуется кочана, что особенно ценно весною.
Уход за белокочанной капустой
Уход в себя включает полив, прополку сорняков и обработку междурядий, подкормку, борьбу с вредителями и болезнями. Первые 14 дней растения тщательно поливают каждые 2 — 3 дня в расчете 8 — 10 л на кв.м, потом полив проводят раз на протяжении недели (12-15 литров на кв.м). Правильно будет время полива переносить на утро или вечер. Температура воды для полива не ниже 18- 20 градусов. Довольно активно полив придется проводить во время образования кочанов. Приходится следить, чтобы не увядали листья капусты от минуса влаги в почве, что приводит к отмиранию у растения тонких корешков.
Защитная схема капусты от света.
Первую междурядную обработку проводят на глубину 5 см приблизительно через 10 дней после посадки, позднее рыхлят если для этого есть необходимость после полива или дождей, было бы неплохо каждую неделю. Первое окучивание проводят приблизительно через 20 дней после посадки, еще раз — через 10 дней. Окучивание придется проводить мокрой землёй, что активирует образование дополнительных корней и увеличит стойкость к полеганию.
За весь вегетационный период проводят 3 — 4 подкормки. Первую проводят для усиления нарастания листьев, для чего применяют полное органическое удобрение. Для этого в ведре воды разводят 0,5 литров кашицеобразного коровяка. Тратят по 0,5 литра под любое растение. Через 10 суток дают вторую подкормку, где на ведро воды разводят 0,5 литров коровяка или куриного помета и 0,5 таблетки микроэлемента. Расход по 1 литру под любое растение. Третью подкормку проводят в июне, исключительно для поздних сортов, с целью увеличить рост кочана. Раствор приготавливают, разводя в 10 л воды 0,5 л коровяка либо куриного помета с добавкой ст. ложки суперфосфата и одной таблетки микроэлемента. Расход — 6 — 8 литров на кв.м. При надобности, с целью получить более весомый урожай, такую подкормку можно повторить и в августе.
Для предупреждения против слизней, тли и улиток растения и почву вокруг них припудривают деревянной золой, расходуя стакан на кв.м.
Достойной наградой каждому дачнику служит выращенный трудом его своих рук достойный урожай овощей. Теперь объясним уборочный процесс выращенного нами урожая.
Уборка урожая
Урожай капусты раннеспелых сортов удаляют в июле — августе, выборочно, по мере образования кочанов товарной зрелости; среднеспелую — с конца сентября, позднеспелую — с середины октября. Капусту для квашения можно убирать и в последних числах Октября (может держать заморозки до -10 градусов). Кочаны срезают острым ножиком. У капусты, необходимой для продолжительного хранения, в первую очередь оставляют длинную кочерыжку с 2-3 неплотно прилегающими листами. Собранный урожай хранят при температуре 0 — 5 градусов и воздушной влажности 80-85%.
Когда сеять капусту на рассаду белокачанной
Перед тем как посадить белокочанную капусту на рассаду, необходимо подобрать сорта. Капусту первых сортов используют для потребления в свежем виде либо для приготовления блюд, среднеспелые сорта применяют для засолки и кратковременного хранения, а поздние сорта растят для продолжительного хранения и использования во время зимы.
Предпосевная подготовка семян
Капуста – светолюбивое растение, для плодоношения ей необходим длинный световой день. Благодаря этому прежде чем посадить культуру, требуется знать, когда сеять капусту на рассаду.
Лучше применять семена, величина которых составляет более 1,5 см. В первую очередь, перед посадкой необходимо правильно приготовить семена, для этого минут на 15 их помещают в горячую воду (45-50 градусов), потом быстро охлаждают в холодной воде в течение 1 минуты. Дальнейшие 12 часов семена должны пребывать в растворе микроэлементов, а потом сутки в холодильнике.
Если семена были куплены в магазине, то на упаковке должна быть указана информация о том, проходили ли они предпосевную подготовку и нужно ли их заранее прогревать либо протравливать.
Необходимо помнить, что семена капусты могут хранить всхожесть в течение 4 лет. Разумеется, они могут прорости и на пятый год, но рассада будет слабой, склонной к болезням и не способной дать большой урожай.
Определенные фирмы рекомендуют семена, покрашенные в разнообразные цвета (т.е. инкрустированные). Это значит, что они полностью подготовлены к посадке на рассаду. Такие семена нужно садить сухими, а если провести предпосевную подготовку, то может быть утрачена их всхожесть.
Способы посадки семян капусты на рассаду
Есть два способа выращивания рассады капусты – без пикировки и с дальнейшей пикировкой.
- Если будет проводиться пикировка, то семена высевают в подготовленные контейнеры с землей на глубину 1 см, на расстоянии 1-3 см один от одного и 3 см между рядами.
- Для выращивания рассады без пикировки применяются емкости чуть больших размеров, глубиной приблизительно 8 см. Почву насыпают слоем толщиной 6-7 см. Чтобы не повредить корневую систему рассады во время посадки в открытый грунт, можно создать перегородки из картона или иного не вредного материала так, чтобы появились кубики.
Также можно посеять семена белокочанной капусты в специализированные рассадные кассеты. Лучше посадить в одну ячейку по 2 штуки семян, а после их прорастания оставить более крепкое растение.
Приготовление почвы
Лучшей почвой для посадки семян капусты считается смесь дерновой земли, торфа и песка в равных соотношениях. В качестве средства для дезинфекции можно применять марганцовку. Есть и очень много остальных вариантов приготовления субстратов. Если нет желания собственными силами составлять конкретные субстраты, то можно приобрести в магазине уже готовый почвогрунт (многофункциональный для овощей или приготовленный специально для капусты).
Крайне важно взять во внимание кислотность почвы. В норме она обязана быть близка к нейтральной (рН 6,0-6,5).
Выращивание рассады
Для выращивания рассады капусты белокочанной разных сортов нет каких-то отдельных советов. Только одно отличие состоит только в сроке посева семян и дальнейшей высадке в открытый грунт. При посеве семян необходимо не забывать о сроках выращивания рассады.
Для России (средняя полоса) свойственны следующие сроки: 45-60 суток для первых сортов, 35-45 суток для среднеспелых сортов и 30-35 суток для позднеспелых сортов.
Семена белокочанной капусты среднеспелых и позднеспелых сортов многие рекомендуют высевать в парник, а не дома. Такая рассада потом даст здоровые и крепкие кочаны. Семена сразу сажают нечасто для того, чтобы потом не потребовалось пикировать рассаду.
Сроки, когда сеять капусту на рассаду, определяются исходя из температуры посадки культуры в открытый грунт. Семена капусты начинают прорастать уже при +5 градусах, благодаря этому ранние сорта капусты на рассаду можно посадить в первых числах Марта, поздние в первых числах Апреля или сразу посеять на грядку под укрытие.
В первый день для проращивания семян нужно держать температуру не ниже +20 градусов, дальше ее уменьшают до +10 градусов приблизительно на 7 дней, дальше режим температур должен составлять +17-19 градусов днем и +7-10 градусов ночью. Полив богатый, выполняют отстоянной водой домашней температуры по мере засыхания почвы.
Посадка в открытый грунт
Рассаду первых сортов высаживают в открытый грунт с середины и до конца мая, поздних сортов – с конца мая. За семь дней до высадки рассаду перестают поливать, а за два часа до посадки тщательно поливают, чтобы растения можно было извлечь, не повреждая корни.
Рассаду высаживают в лунки на достаточном расстоянии один от одного (40-50 см.), расстояние между рядами также должно быть не менее 40 см.
На момент высадки рассады белокочанной капусты любое растение должно иметь отлично сформировавшуюся и неповрежденную корневую систему и 5-6 листьев.
Выращивание капусты – сорта, рассада, подкормки, борьба с вредителями
Не могу сказать, что знаю все о капусте. Нет, разумеется. Но кое-какими секретами выращивания капусты белокочанной могу поделиться. Ежегодно ее выращиваю. В первые годы собственного огородничества боялась. Все мне казалось, что не справлюсь. Ведь выращивание капусты — это очень сложно. Самые первые проблемы у меня появились на стадии выбора сорта. Потом понадобилось искать информацию, спрашивать у более опытных огородников об удобрениях и подкормках. А уж про неудачные моменты борьбы с вредителями и помнить не хочется. Теперь все позади. Капуста растет, радует меня и моих близких.
Сорта, гибриды капусты
Сортов, гибридов капусты белокочанной довольно много. По срокам развития они разделяются на раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. Раннеспелые и среднеранние сорта в большинстве случаев растят для летнего использования (салаты, супы, борщи, вторые блюда). Среднепоздние сорта можно квасить. В свежем виде они отлично хранятся до новогодних праздников. Поздние сорта капусты хорошо хранятся до нового урожая.
Мне весьма нравятся голландские гибриды. В большинстве случаев я сажаю ранние или среднеранние сорта – они успевают уйти от июльской жары.
Капуста Парел F1
В прошедшем сезоне выращивала ранние гибриды Нозоми F1 и Парел F1. Влюбилась в оба сорта, можно сказать, с первого взгляда. Довольно высокие листы, большие сочные кочаны – самый приятный нежный вкус. Отлично себя зарекомендовали такие сорта, как Казачок F1 — ранний, созревает за 45-55 дней, Амтрак F1 — позднеспелый гибрид, кочаны весом до трех килограмм — чрезвычайно вкусный, сочный, сладкий, отлично хранится до нового урожая.
Проклюнулись семена Нозоми F1, Парел F1
Характерности выращивания рассады капусты
Растят капусту белокочанную рассадным способом. Из среднепоздних сортов дают достойный урожай сорта Агрессор-F1, Краснодарская 1, Брауншвейгская (одна из лучших для квашения), Можарская, Презент, Еленовская, Столичная, Судья 146 из поздних – Амагер 611, Харьковская зимняя, Белоснежка, Лика, Украинская осень, Бирючекутская 13, Сахарная голова.
После возникновения всходов на начальной стадии освещение рассады должно быть достаточным. Не стоит допускать, чтобы она вытянулась. Для грядущего урожая капусты особенно актуально, чтобы расстояние от поверхности земли до семядольных листочков было не больше 2,5-3 см. Намного длиннее стебель ослабит рассаду. А чтобы этого не случилось, режим температур содержания капустной рассады не менее важен, так как она практически не переносит большую домашнюю температуру. Попытайтесь тут же после возникновения всходов вынести рассаду в пространство помещения, где ночью +6-8°С, а днем +10°С на 5-7 дней. В данное время поливать необходимо только по надобности.
Пикируют рассаду капусты, когда появятся 2-3 реальных листика. Капустная рассада очень не любит пикировку, благодаря этому за один день до этого опрыскайте ее препаратом Эпин-Экстра или НВ-101 (дозировку смотрите в инструкции). Дня через два опрыскивание повторите. Этим вы поможете снять неблагоприятное воздействие стресса на растения. Но наиболее целесообразно рассаду растить в торфяных таблетках или кассетных ящиках.
Белокочанная капуста лучше растет, даёт неплохие урожаи, если ее предшественниками были тыквы, кабачки, лук, фасоль, горох, томаты, перцы, баклажаны. Не рекомендуется еще раз садить капусту на все то же самое место. Наиболее целесообразно это сделать не до недавнего времени, чем через 4 года. Этим вы предупредите заболевания, защитите капустные растения от вредителей, которые зимуют в почве.
Подкормки капусты
Навык подсказывает, что прекрасным средством увеличения урожая являются подкормки. Для капусты подходящее число подкормок в течении сезона – три:
- через 1,5-2 недели после высадки в открытый грунт – раствором навоза (1 часть навоза на 5 частей воды) – 1 ведро раствора разделяют приблизительно на 10 кустов капусты;
- начало завинчивания листьев в кочаны – в раствор навоза (1 часть навоза на 5 частей воды) добавляют 1-2 столовые ложки золы – 1 ведро раствора разделяют на 5 корней капусты;
- по прошествии трех недель подкармливают первым раствором – 1 ведро на 10 растений.
Если вы увидели, что листы капусты имеют бледную окраску, то в раствор прибавьте мочевину (15 граммов на ведро жидкости).
Особенно актуально подкармливать рассаду, да и сами растения удобрениями на минеральной основе, в составе которых есть бор и молибден. Прекрасно подходит для этого Фертика Люкс (до недавнего времени она называлась Кемира Люкс).
Капуста относится к тем овощным культурам, которые собственным видом могут посоветовать огороднику, чего же им не хватает в уходе, а чем мы ее перекормили.
При нехватке азота находящиеся снизу листы становятся желтовато-зеленоватыми, порой данный цвет местами переходит в розоватый, а уж потом эти листья начинают высыхать. Кочан перестает расти, остается очень маленьким.
Если растению не хватает калия, то листья становятся морщинистыми, сильно волнистыми. Находящиеся снизу листы с краев начинают светлеть, потом желтеть, наконец, буреть.
В случае дефицита кальция у молодых растений появляются белесые пятна, а по краешкам листьев появляются белые полосочки. У взрослых растений начинают закручиваться края листьев. Если своевременно не помочь растению (а сделать это нужно гораздо до недавнего времени, чем капуста созреет), то точка роста кочана отмирает, он свободно отрывается от крепежного места.
При нехватке магния или марганца находящиеся снизу листы растения становятся светлее, а в промежутке между прожилинами рождается мраморность, хотя конкретно около жилок и сами жилки остаются зелеными. Листы при этом сочные, ломкие. Кстати, нехватка в почве собственно таких элементов достаточно явление частое в абсолютно любом регионе выращивания. И собственно капуста очень часто страдает от этого.
Нехватка бора и молибдена проявляется на размере кочанов, по мимо того при этом могут завязываться небольшие кочанчики между листами, которые будут отбирать питательные вещества у ключевой головки. Растения могут пойти в цвет, не образовывая при этом кочанов. Кочерыжка у кочанов имеет пустоты (такая капуста не будет сберегаться) – не хватает бора в почве.
Недостаток фосфора виден по тусклости листьев, они становятся темно-зелеными с сильным пурпурным оттенком. Кочан весьма долго не завязуется.
В процессе формирования головки находящиеся снизу листья убирают, при этом в кочан идет больше питательных веществ. Почву после дождей, полива в первую очередь рыхлят. Сорняки своевременно нужно устранять, хотя капуста сама хорошо справится с ними, однако уже когда разрослась вширь. Участок должен отлично продуваться ветром. Окучивание – один из главных агроприемов при выращивании капусты, так как оно создаёт условия для возникновения дополнительных боковых корней, а это приток дополнительного питания кочанов.
Первое время капусту нужно чаще поливать, так как в начале развития образуется мощная розетка листьев. Нехватка воды очень проявляется не только на урожайности, но видна зрительно – в первую очередь на листьях рождается сизый налет, потом они слегка розовеют, а краешки листьев начинают загибаться. Излишек воды также вредит растениям – рост кочанов задерживается, больших головок при этом получить не получится.
Нельзя допустить пересыхания почвы в период завязывания и формирования кочанов. Это уже потом можно уменьшить число поливов, а за 15-20 дней до уборки урожая вообще нужно их остановить. Это период интенсивного роста кочанов, поливы в данное время приведут к их трещине. Постарайтесь растить сорта, которые не трескают при избытке влаги.
Есть интересный и остроумный способ предупредить растрескивание кочанов. В большинстве случаев это происходит при ненормированных поливах или постоянных дождях. Способ понижает поступление влаги в головку капусты — растрескивание заканчивается. Поверните кочан одновременно с системой корня на пол оборота. Часть корней оборвется — поступление избыточной влажности прервется. Растрескивание остановится. Это не будет мешать дозреванию и уплотнению головки капусты.
Для поздних сортов не страшны легкие заморозки. Они перенесут температурное уменьшение до -6С. Однако если эта капуста необходима для продолжительного хранения, то лучше убрать ее с поля до наступления вечерних морозов.
На хранение оставляют самые плотные кочаны. Все листья с них не обрывают – оставляют 2-3 зеленых наружных листа. Корневой стебель, кочерыжку, тоже не всю срезают – оставляют 2-4 см.
Борьба с вредителями капусты
У капусты много вредителей. Чтобы при их уничтожении меньше пользоваться химическими средствами, было бы неплохо на грядках садить растения, заманивающие насекомых, которые уничтожают вредителей. Это такие растения, как укроп, морковь. Укроп рекомендую высевать два раза за период развития капусты. Первый раз совместно с высадкой рассады , а второй раз – недели через две. Полезно между грядками капусты посеять сельдерей. Он отпугивает капустную муху. С ней можно еще справиться при помощи табачной пыли. В большинстве случаев табачную пыль перемешивают (1:1) с землёй или песком, а потом насыпают вокруг растений.
Крестоцветные блошки – очередной злой вредитель капусты. От него поможет периодичное опыление капустных растений деревянной золой или опрыскивание зольным раствором (1 стакан золы, 100-150 г, на ведро воды).
Зольно-мыльный раствор, настой корней одуванчика отпугнет капустную тлю. Процедуру опрыскивания повторяют каждые 1,5-2 недели.
Чтобы на вашу капусту не посягали слизни, рассыпьте порошок пищевой горчицы, черного молотого перца, крупномолотой яичной скорлупы на земля вокруг кочанов.
Капуста под спанбондом №17
Но вредитель нынче стойкий к выживанию пошёл. Не ежегодно мне помогают бабушкины средства. Достаточно хорошо проявил себя препарат Кинмикс против капустных белянки, совки, моли. Обрабатываю тут же дней через 5 после высадки рассады вечером, т.к. препарат опасен для пчел. Инструкция рекомендует повторить обработку спустя каждые 20 дней, но я обрабатываю 1 раз. А потом накрываю грядку самым тонким спанбондом марки СУФ -17. Порой даже поливаю через него, не приподымая. Дождь и солнце он пропускает отлично, а всяких мошек-блошек не допускает к капусте. Разумеется, материал для укрытия оберегает растения от резких колебаний влаги, но замечено, что поливать при этом реже не приходится – влага при укрытии также быстро выветривается, как без него. Возможно это связано с толщиной укрывного материала – он ведь самый тонкий из всех, что есть. Спанбондом приличный участок с капустой укрыть сложновато, но я сажаю 10-12 корней, благодаря этому сложностей не появляется. Края спанбонда нужно хорошенько присыпать землёй.
Однако тут должна поделиться одним секретом. Собственно, я уже о нем упоминала – капусту нельзя садить на одном и том же месте. Не поможет спанбонд от мошек-блошек, если вы посадите ее там же, где она росла в прошедшем сезоне. Они потому что в земля зимуют — найдут вашу капусту без проблем.
Бархатцы будут защищать капусту от вредителей
Расскажу еще об одном способе защиты капусты белокочанной от вредителей. Хочу в текущем году попробовать его. Суть такого способа — в посеве между рядами капустки рослых бархатцев (у нас их называют чернобривцами). Между рядами капустной рассады два рядка цветочков. Бархатцы отрастут на порядок выше капусты, укроют ее от жаркого солнечного света, в почве лучше сохраняется влага, мошек-блошек не будет – не любят они такие цветочки.