Аппарат для самогоноварения двойной перегонки
Чтобы спиртное самостоятельного приготовления получил большое качество и крепость, технология его изготовления должна включать неоднократную перегонку. Продукт, который два раза проходил процесс обработки высокими температурами, мягок на вкус, «забористей» обыкновенного и имеет небольшое содержание плохих примесей. Облегчить работу и уменьшить временные расходы поможет аппарат для самогоноварения двойной перегонки. Чтобы понимать его преимущества, следует изучить особенности конструкции и принцип функционирования.
Исторические факты
Аппарат для самогоноварения двойной перегонки изобрели еще в восьмидесятые годы двадцатого века. Первооткрывателем новой технологии стал работник Курчатовского образовательного учреждения С. Истомин. Он собственными силами разработал улучшенный метод функционирования самогонного аппарата с помощью использования 2-ух сухопарников.
.jpg "Самогонный аппарат двойной перегонки или обычный дистиллятор (самогонный, аппарат, двойной, перегонка, дистиллятор)")
Истоминым было решено поделить внутреннюю часть перегонного резервуара на 2 ключевых отсека и персонально к первому и второму присоединить отдельный сухопарник. Такой спиртовар Истомина уже мог делать не просто самогон средней крепости, а настоящий чистый спирт 80-90° – ректификат.
К большому сожалению, запустить в массовое изготовление модернизированное устройство так и не вышло в связи с внедрением «сухого» закона и полного запрета на все, что связано с домашней «выпивкой». На счастье, все разработки были сохранены до сегодня и возобновлены.
Сегодня лицензионный аппарат Истомина выпускается в Российской Федерации, Украине, Белоруссии и Казахстане. Переделанные и частично улучшенные установки реализуются на территории всех бывших советских республик.
Как работает прибор
Дистиллятор двойной перегонки обладает простой системой. В аппарат включены подобные компоненты как:
- перегонный куб;
- 2 сухопарника;
- двухконтурная охладительная система.
Сам перегонный резервуар подразделен на 2 отсека.
Как работает самогонный аппарат двойной перегонки
Процесс выгона самогона осуществлялся следующим методом:
- Нижний отдел наполняется брагой, она нагревается до очень высоких температур и создает пар.
- Испарения направляются вверх и переходят в первый сухопарник, дальше спускаются в нижний отсек. Тут спиртосодержащие пары чистятся от больших вредных элементов и сивушных масел.
- При поступлении испарения в первый контур холодильника оно садится на стенках в виде конденсата, и идет назад назад в перегонный резервуар, однако уже в верхний отдел. Там происходит эффект «парильни», за счёт нагрева нижнего контура выполняется кипячение первичного самогона в другом отсеке.
- Получившееся в процессе подогрева вторичное исчезновение также направляется наверх и переходит во второй сухопарник, где проходит еще одно очищение от примесей.
- Оставшиеся вредные элементы оседают конденсатом на дне царги, а чистейшие спиртосодержащие испарения переходят в следующий отсек охладительной системы.
- После этого процесса из устройства выходит практически полностью чистый спирт очень высокой крепости.
Современные компании-изготовители усердно взялись за Усовершенствование технологии и на основе разработки Истомина создали новый аппарат. Взамен сухопарников применили дефлегматоры, выполнили внешний подвод жидкости, чтобы сделать лучше охладительных и очищающий процесс. Но сам метод функционирования не изменился.
Улучшенная по форме, однако не по существу версия спиртовара Истомина
Исходя из рабочего принципа агрегата двойного перегона, становится ясно, что в середине прибора происходит беспрерывная выгонка, переходящая из стадии первой дистилляции во вторичную. Использовав эту модель человек уменьшить временные расходы на работу минимум в несколько раз.
Характеристика и характерности
Сегодня в online-магазинах встречаются два варианта приборов двойной перегонки, у которой объем на 24 или 12 л. В варианте который был первым 20 л отводится нижнему отсеку, 4 – верхнему. В другом варианте – 10/2.
При этом необходимо учесть, что заполнять нужно только 2/3 от всего объема куба. Потому как в конструкции нет смотрового окна, брагу померить необходимо заранее или вычислять пропорции экспериментальным способом.
Что входит в комплект
Для ключевого материала при изготовлении этого аппарата применяется жароустойчивая нержавейка. Толщина листа составляет в границах 1,5-2 мм. Что же касается высоты, то она подчиняется от объема резервуара и бывает от 56 до 70 см.
Соединительные отрезки трубы также изготавливаются из стали или ПВХ. Диаметр проводных труб примерно равняется 8 мм, этого хватит для свободного прохождения испарений и жидкости. Если применять уменьшенный диаметр, случится закупоривание проходов.
Также системой предусматривается шланг для слива для выведения из системы готовой продукции. Термометр размещается на нижней либо верхней части системы.
В качестве приборов для измерений в самогонном аппарате с двойным перегоном используются электронные и биметаллические термометры.
Аппарат для самогоноварения «Сибирь»
Аппарат способен работать со всеми элементами нагрева не считая индукционных плит. Бывают варианты с вмонтированным элементом нагрева и регулятором мощности кипячения, это максимально удобная функция, упрощающая работу. При подборе нужного устройства важно смотреть на продуктивность прибора. Данное значение может быть от 1 до 2,5 л/ч.
Сравнивание с классическими дистилляторами
На самых разных стилистических форумах среди профессионалов или поклонников домашнего самогоноварения постоянно появляются споры. Многие хозяева аппаратов для самогоноварения говорит — эффект, который образуется в результате использования оборудования с двойным перегоном можно получить с помощью обыкновенного устройства, дополненного должным количеством сухопарников.
Аппарат с 2-3 сухопарниками не заменит двойного перегона. Спиртовар Истомина даёт ректификат, а обыкновенный дистиллятор, пускай даже с сухопарниками, качественный самогон
Модернизированные агрегаты также способны отделять вредные элементы из самогона. Процесс происходит при контакте 2-ух различных температур. Преимущество применения самогонного аппарата усовершенствованного сухопарниками состоит в том, что в результате выходит максимально чистый спиртовой напиток.
По статистическим критериям из 6 л в приборе садится 350 гр. плохих примесей. Это довольно большие значения даже если сравнивать с аппаратом двойного перегона.
Дополнительным безоговорочным преимуществом классического самогонного прибора его считают упрощенную конструкцию. Систему легко можно соорудить собственными силами, однако при условии, что человек полностью разобрался в процессах технологии и схемах устройства.
Называть данные самогонные агрегаты подобиями будет не очень правильно. В результате перегона браги через аппарат с сухопарником выйдет крепленый напиток крепостью 60°. Если все то же самое делать, однако уже со сдвоенной перегонкой, то крепость сразу подскакивает минимум до 70°, хотя в большинстве случаев выходит 82-89°. Благодаря этому перед большинством во время выбора появляется вопрос – чисто или прочно?
Принимать неразведенный ректификат очень страшно для здоровья. Максимально допустимая крепость напитка не должна быть больше 60°
Важное преимущество двойной перегонки даже не в крепости готового напитка, но в самой большой его очистке от отравляющих веществ. Пить 90-градусный спирт мало кто может, но все хотят попробовать чистый продукт.
ВИДЕО: Дистиллят или ректификат – что пить?
Отличные модели аппаратов для самогоноварения двойной перегонки
Исходя из отзывов потребителей и положительных качеств устройств, мы составили маленькой рейтинг агрегатов:
Наименование марки
Цена, руб.
Аппарат для самогоноварения двойной перегонки PRO плюс рестайлинг
Аппарат для самогоноварения двойной перегонки Специалист Хмель 2
Аппарат для самогоноварения двойной перегонки Бутлегер 30ТК
Аппарат для самогоноварения двойной перегонки Горилыч
Во всех предложенных вариантах применяется технология работы Истомы. Характерные характерности заключаются только в разности дополнительных приборов, применяемых при изготовлении материалов и толщины листов. Также нужно сказать, что на стоимость еще имеют непосредственное воздействие наружные параметры устройства, его дизайн и вместительность. Чем больше объем, тем больше цена. По продуктивности агрегаты почти не отличаются.
Видео: Сравнивание аппаратов двойной перегонки