Сорта и гибриды капусты белокочанной
Применяемые в нашей полосе сорта и гибриды относятся к североевропейской группе сортотипов, это по большей части скороспелые, среднеранние и среднепоздние. В зависимости от вегетационного периода (время от всходов до уборки урожая) все сорта и гибриды разделяются на определенные группы.
-
Столичная поздняя 15
Фото Юлии Белопуховой Сверхранние (65-100 дней) — Куузику, Вараяне, Дитмарская. - Раннеспелые (100-115 дней) — Номер первый грибовский 147, Номер первый полярный К-206, Июньская, F1 Соло, F1 Трансфер, F1 Крафт, F1 Малахит, F1 Казачок.
- Среднеранние (115-130 дней) — Золотой гектар 1432, Стахановка 1513.
- Среднеспелые (130-145 дней) — Слава грибовская 231, Слава 1305, Лосиноостровская 8, Надежда, F1 Пегас, F1 СБ 3.
- Среднепоздние (145-160 дней) — Презент 2500, Белорусская 455, Зимняя грибовская 13, Ладожская 22.
- Позднеспелые (160 дней и более) — Столичная поздняя 9, Столичная поздняя 15, Амагер 611, Зимовка 1474, F1 Лежкая, F1 Альбатрос, F1 Крюмон.
Эти сорта и гибриды предназначаются для средней полосы России. Для южных регионов из поздних сортов рекомендовано Южанка 31, Завадовская, Бирючекутская 138, Волгоградская 42.
На данное время отечественными селекционерами выведены гибриды ранней и очень ранней капусты, которые хранят товарные качества и не трескают в полевых условиях очень долгое время, до 2-3 недель — F1 Нахаленок и F1 Форсаж.(1)
F1 Нахаленок F1 Форсаж
Есть и иные забавные новинки, описание которых мы приведем:
F1 Атрия — позднеспелый (137-147 дней от всходов до технической спелости) гибрид. Розетка листьев полуприподнятая, средняя. Кочан округлый или плоскоокруглый, массой 1,5-3,7 кг, большой плотности. Внешняя покраска серовато-зеленая, на разрезе зеленовато-белая. Гибрид отличается высокой выравненностью и плотностью кочанов, дружным появлением урожая, стойкостью к трещине. Рекомендуют для использования в свежем виде, продолжительного зимнего хранения и промышленной переработки. Относительно стоек к серой гнили. Урожайность 3,5-10,0 кг/м2.
F1 Атрия F1 Голова садовая
F1 Голова садовая — позднеспелый (130-151 день от полных всходов до начала технической спелости) сорт. Розетка средней величины, близкая к крупной (74-119 см), полураскидистая. Находящиеся снизу листы размещены в горизонтальном положении, края их опушены. Кочан округло-плоский, массой 2-3,6 кг, плотный. Качества вкуса отличные. Морозостоек, транспортабелен. Рекомендуют для продолжительного зимнего хранения и промышленной переработки. Относительно стоек к серой плесени и точечному некрозу. Урожайность 4,5-5,2 кг/м2.
Крестьянка — среднеспелый (105-130 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Розетка средней величины, с полуприподнятыми листами. Кочан средних размеров, округлый, плотный, на разрезе беловатый. Внешняя кочерыга средней длины, внутренняя — короткая. Масса кочана 1,3-4,1 кг. Качества вкуса высокие. Рекомендуют для использования в свежем виде, квашения и кратковременного хранения. Урожайность 4,7-7,8 кг/м2.
Крестьянка Славянка
Славянка — урожайный сорт. советуется для длительного хранения, позднего квашения, приготовления первых и вторых блюд в зимне-весенний период. Посев на рассаду в последних числах Марта, пикировка в фазе семядолей, посадка в почву в середине мая по схеме 60х60 см. Розетка листьев вертикальная, лист средней величины, темно-зеленый с сизым оттенком, с сильным восковым налетом. Кочан округлый и округло-плоский, плотный, на разрезе беловатый. Внешняя кочерыга средней длины, внутренняя — короткая. Качества вкуса отличные. Урожайность до 8,6 кг/м2.
Сахарный хруст
Сахарный хруст — раннеспелый (до 105 дней от всходов до технической спелости), урожайный сорт. Посев на рассаду — в первых числах Марта, пикировка в фазе семядолей, посадка в почву в последних числах Апреля (под пленочные укрытия — начале мая) по схеме 50х30 см. От высадки рассады до уборки урожая 44-55 дней. Розетка листьев небольшая, диаметром 35-45 см. Кочан округлый, светло-зеленый, массой 0,7-1,3 кг, средней плотности. внешняя покраска светло-зеленая, на разрезе бело-жёлтая. Вкусовые и товарные качества отличные. Рекомендуют для летних салатов, щей. Урожайность 2,3-3,7 кг/м2.
Сейчас на рынке можно найти очень много сортов и гибридов белокочанной капусты отечественной и зарубежной селекции, и у малоопытных огородников просто разбегаются глаза.
Что же делать, ведь все хочется попробовать? Самое первое, спросите у более опытных соседей-огородников, какие сорта или гибриды гарантированно удаются в вашей територии. Ключевую ставку сделайте на них, а из любопытства подбирайте, что хочется. Но все же, пускай ваша душа по большей части ориентируется на сорта и гибриды российского производства или заграничные, районированные для нашей полосы.
Фото и описания сортов предоставлены селекционно-семеноводческой компанией «Гавриш» www.seeds.gavrish.ru
1. «Гибриды белокочанной капусты F1 Форсаж и F1 Нахаленок как средство получения высокой прибыли» //Вестник Овощевода. 2011. №5. С. 21-23.
2. Капусты. //Букинистическая серия «Хозяйство на приусадебном участке». М.«Сельская новь», 1998.
3. В.А.Борисов, А.В.Романова, И.И.Вирченко «Хранение капусты белокочанной разных сроков развития» //Вестник Овощевода. 2011. №5. С. 36-38.
4. С.С.Ванеян, А.М.Меньших, Д.И.Енгалычев «Способы и техника полива в овощеводстве» //Вестник Овощевода. 2011. №3. С. 19-24.
Сорта капусты брокколи | ХитАгро.RU
Сорта капусты брокколи
Ботаническое наименование? Капуста брокколи (Brassica oleracea или Brassica silvestris) ? однолетнее растение семейства капустных, разновидность цветной капусты.
Первыми «приручили» брокколи (Brassica Oleracea convar) жители Рима, о чем говорит наименование одной ее разновидности — italica. Из Южной Италии брокколи попала в Византию, а потом и иные страны. Сегодня эта капуста чрезвычайно востребована в Европейских странах, Японии, Канаде и Соединённых Штатов. У нас в государстве о ней еще мало знают, хотя с Девятнадцатого века в Российской Федерации выращивали сорта: Черная сицилийская, Белая иФиолетовая Кипрская, Датская карликовая. Портсмутская.
Спаржевая капуста, или брокколи, — однолетнее растение высотой от 70 до 100 см с широкими, длинно-черешковыми (до четверти метра) листами. Как и цветную, ее растят ради головок — укороченных видоизмененных соцветий, только у брокколи она содержит вид пучка недоразвитых и сильно смотанных цветочных бутонов, закрытых зелеными, темно-зелеными или фиолетовыми чашелистиками.
По питательным и диетическим особенностям эта капуста превосходит цветную: в ней в 1,5 раза больше белка и минеральных солей, витамина С она копит до 150 мг на 100 г сырой массы. А ее молодые листья совсем не уступают шпинату и листовой капусте. Брокколи выводит соли тяжёлых металлов, богата каротином и аминокислотой — метионином. Регулярное потребление брокколи в пищу уменьшает уровень холестерина в крови и предупреждает развитие атеросклероза. Вот почему она незаменимая в оздоровительном питании.
Описание капусты брокколи
Растение высотой 60-90 см, на конце стебля образовывает много цветоносов с плотными группами небольших бутонов, собранных в рыхлую головку. Как видно на приведенном ниже фото, капуста брокколи напоминает цветную капусту, отличаясь от нее менее плотными соцветиями и более очень маленькими листьями с гофрированной поверхностью. В пищу употребляются те же части, что и у цветной капусты, однако при удалении головки с центрального стебля возникают боковые побеги-пасынки, что намного повышает урожайность и увеличивает срок применения растения.
Одна из древнейших овощных культур, её выращивали ещё в Риме около 2-ух тысячи лет тому назад. Жители Рима доставили брокколи в Византию, откуда она попала в иные страны. На данный момент очень популярна по всему миру.
Сорта капусты брокколи
Калабрезе Ранний урожайный сорт. От всходов до технической спелости 90-100 дней. Головка зеленая, плотная, массой 350-450 граммов, хороших качества вкуса. Убирать до распускания цветков! После среза центральной головки появляются новые боковые головки. Растят через рассаду или прямым посевом семян в почву.
Линда Сорт раннеспелый. От всходов до спелости — 95 — 105 дней. Растение средней высоты. Масса головки с ключевого побега 300 — 400 г.
После срезки главной головки даёт до 7 головок-отпрысков массой 70 — 90 г. Советуется для применения в свежем виде и переработки.
Фиеста F1
Многофункциональный, эластичный сорт капусты брокколи для летнего и осеннего выращивания с вегетационным временем 80 дней. Посадка рассады – май/июнь, уборка – август/сентябрь исходя из этого. Характе-ризуется головкой больших размеров. Выделяется высокой товарностью и подойдет для заморозки.
Поделиться в соц. сетях
Смотрите также:
- Охрана почв. навык Германии Многие развитые государства (Соединённых Штатов, Германия, Нидерланды, Канада) осознали значимость охраны плодородия почв и на законодательном уровне закрепили целую систему, направленную на их сохранность. В
- Селекция огурца Огурец — обычный овощ российских огородов и наиболее прибыльная культура тепличных комбинатов. На данный момент огурец растят во всех государствах мира. Даже на Крайнем Севере – это
- Тимофеевка луговая Тимофеевка луговая имеет ряд здешних наименований — сеянка, полошник, колос — в Российской Федерации, бжанка — в Беларуси. ?то верховая рыхлокустоваязлаковая трава, введена в культуру в первой половине
- Цветы клеома Клеома — Скоте L. Род охватывает около 70 видов, произрас?тающих в Северной Африке и тропической Америке. Очень популярна К. колючая — С. spinosa Jacq. ?то однолетнее
- Обозначение подвидов проса головчатогоВид головчатого проса Setaria italica (L.) делится на 2 подвида: чумизу, или бор, гоми (subsp. maxima Al.) — рослое, отлично развитое растение с длинным
- Цветок колокольчик Колокольчик — Campanula L. Род включает около 300 видов, популярных в уме?ренной зоне Северного полушария, преиму?щественно в Европейских странах, на Кавказе и в Передней
- Зимние сорта капусты Зимние сорта капусты. Сорта белокочанной капусты позднеспелой группы имеют длинный вегетационный период – более 150 дней от всходов или более 125 дней от высадки рассады. Чтобы
- Породы перепелов В Международную регистрационную книгу пород и линий перепелов занесены шесть пород (английская белая, английская черная, австралийская жёлто-коричневая, маньчжурская золотистая,
- Красный огурец Если вы интересуетесь выращиванием экзотических растений, то красный огурец вас точно заинтересует. Под таким интригующим наименованием прячется тладианта из семейства тыквенных. ?то
- Польский гриб фото описание Шляпка: Каштаново-бурая, темно-бурая, в зрелости часто красно-бурая, гладкая, сначала слегка бархатная, позднее голая, сухая, в сырую погоду слегка клейкая. У старых экземпляров кожицу
- Вишня сакура фото описание Декоративные вишни латинское наименование рода сerasus происходит от названия города Керак, ныне Керасунт, на побережье Чёрного моря Малой Азии, откуда, как гласит предание, она первый раз была
- Породы уток Породы уток делятся на 3 группы в направлении продуктивности: мясные, мясо-яичные (общепользовательские) и яйценоские. Мясные породы уток несут до 140 – 150 яиц за один цикл,
Рубрика:Капуста
Оставить свое мнение
Ваш email не будет опубликован.
Если вы не бот введите изображение с картинки *
Вы можете применить это HTMLтеги и атрибуты:
Получать новые комментарии по email.
Капуста цветная: выращивание, уход, сорта
Посадка цветной капусты
Уход за цветной капустой
Сорта и гибриды цветной капусты
Светлана, Российская Федерация
Светлана, Российская Федерация
Гражданкина Ольга, Десногорск
Наргиз Гасанова, Российская Федерация
Марина Долгова, Мариуполь
Наташа, Российская Федерация
Татьяна, Самара
Наташа, Российская Федерация
Татьяна, Самара
Наташа, Российская Федерация
Татьяна, Самара
Марина Долгова, Мариуполь
Марина Долгова, Мариуполь
Наташа, Российская Федерация
Ермолаева Лариса, Великий Новгород (Новгород)
Наташа, Российская Федерация
Наташа, Российская Федерация
Какие есть сорта капусты? Наименования и какая польза от каждого сорта?
В первую очередь, необходимо отличать сорта капусты от видов капусты. К капусте относятся следующие : белокочанная капуста, капуста краснокочанная, капуста савойская, капуста брюссельская, капуста брокколи, капуста кольраби, капуста цветная, капуста листовая, капуста кормовая и еще есть в природе дикая капуста. Любая из этих капуст имеет сорта или гибриды. У нас в государстве более всего сортов белокочанной капусты, их десятки. Выжным признаком, по которому разделяют сорта это срок развития, ранние, средние и поздние. Есть сорта различного назначения, для хранения, для квашения, для свежего использования.
Описание всех сортов всех видов капусты довольно таки значительное по объему. Но все просто. Оно есть в Государственном перечне растений, который размещен во всемирной сети gossort.com В перечне капусты находятся в разделе Овощные культуры. Еще есть капуста декоративная, она, быстрее всего, в разделе Цветы.
Какой сорт капусты самый практичный и какой очень вкусный?
Альфия1961
Я являюсь садоводом,, более двадцати лет, но садим ( верней я сажу) всего лишь два сорта капусты — это белокачанная » Слава». Великолепный сорт. Она не очень тугая. Легка в отделке, т.е. шинковать ее легко.Когда я готовлю что — нибудь с этой капустой супруг любит как заяц ее пожевывать.Она на самом деле вкусна, сочна. При засолке, очень быстро выделяет сок. Ну, а другой сорт — это обычная капуста цветная, при правильном приготовлении тоже — шедевр.
Я думаю, что все разновидности и сорта капусты одинаково полезны. А очень вкусный для меня вид — это пекинская капуста. Ее отлично добавлять в салаты, она более нежная, чем белокочанная капуста и легче режется.